福建影照建盏陶瓷有限公司

匠心福龙高谟和建盏陶瓷有限公司

坚持传统，烧制作品晶体分布均匀韵味十足，

并研制出复古油滴、鹧鸪斑、彩金免毫等系列产品。

其作品晶莹清晰，金属感强，功力非凡，

具有鲜明的个性和浓寓的传统风格。

匠心福龙高谟和建盏陶瓷有限公司是一家集产品研发、生产、销售及文化推广为一体的企业。秉承“借鉴古法、根植传统、锐意创新”的理念，以世代传承的手工烧制技艺(国家非物质文化遗产)与现代科学技术相融合，致力研制油滴、兔毫、曜变等系列精品建盏。福龙建盏集古今之大成，其造型古朴雅致，线条流畅、色泽瑰丽、层次丰富，独具“魂魄深幽”之美感。

作品赏析

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福龙建盏被福建省艺术馆非物质文化遗产博览苑和省市多家博物馆永久收藏，在中国国际工艺美术精品博览会、中国国际文化产业博览会和其它博览会上多次荣获金奖及其它多项荣誉。

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编辑：郭婷婷 值班主任：张旭东

在新盏中，当下灰皮釉纹的新盏还比较少见。一方面，灰皮釉盏作为建盏的小品种之一，古代就少，传世的精品更是少之又少。另一方面，当下对建盏的小品种的斑纹盏的技术掌握，依然属于探索阶段，按照古人的原材料和技术烧制，依然有着巨大的困难，所以当下烧不出来，或者没有精品，也在情理之中。

但是灰皮釉盏有着他的独特喜爱群体，是建盏家族中的一个重要符号。今天，我们一起认知灰皮釉盏。

一些研究建盏烧制工艺的人士已经对外发表过各种斑纹盏生成的温度，而灰皮盏的温度是多少呢？是1200℃前后。在这个温度下，它褐黑相交，灰头垢面，釉面仿佛涂了一层灰在上面似的，故取名“灰皮”（在日本被称之为“灰被”）。

实际上它并没有蒙灰，是因窑内气氛、火候、火力增减、釉料比例等因素而产生的釉面呈色变化，釉色多为灰黑、灰白色。凡呈蒙灰色的器物多属微生烧、半生烧，本属败笔，但却也有其独具特色的与众不同的美质，在日本深受喜爱，而成为举世珍宝。

因此，总结灰皮盏的特征，应该是：施釉较均匀，釉色灰黑，釉面有乳突状，在泛灰色的釉内有一层薄薄的黑色。

这种盏在美学上，应该如何看待呢？

灰色釉在宋代斗茶兴盛的朝代并不适合拿去点茶，因此也是被遗忘的一群，甚至是被遗弃。但它从未真正被遗弃，否则今日我们也就无缘得见了。

反而，灰皮盏介于黑与白之间，进可有黑釉之无穷魅力，退又含白色之神韵，这种可进可退的颜色，恰也应了宋代一个独特的审美观照——涵泳，游离与黑白之间的灰，不恰好涵泳其中而深得其意么？！

其实这不是烧者作者的本意。为什么这种与烧造本意不同，也不满足当时使用需求的釉色因何能得到重视呢？只要你细细端详这种小盏就不难发现，它灰中带黑的釉色有种水墨的感觉，比黑色更隐蔽、内敛，比白色更低调、朦胧，这种内敛含蓄将庄子美学物态化，也许“无为”的颜色就是这种灰色吧。

近些年收藏家忽然对灰色偏黑的一种灰色釉有了浓厚的兴趣，这种称为“灰皮釉”或“灰背”的建盏价值逐渐升温。

精品灰皮釉建盏欣赏

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编辑：鹧鸪君

建盏盏口为什么要有金扣、银扣？

观察日本博物馆收藏和民间藏家持有的宋代精品建盏，我们会发现大部分盏都釦有金边或银边（釦，音kòu，以金银装饰器物的工艺）。如下图所示：

▲拍出天价的南宋“油滴天目”建盏

▲大阪市立东洋陶瓷美术馆藏油滴盏

在探索金扣银扣之前，先了解一下建盏的干口

由于建盏工艺特殊，属于铁系结晶釉，其工艺特点是施厚釉、仰烧(口沿朝上烧)，釉水在高温中会向下流动，故口沿釉会偏薄，易烧干。如下图的建盏口沿特写，就可以看出明显的干口。

▲建盏大师李达 束口鹧鸪斑盏口沿特写

从建盏工艺特征可以看出，干口其实和气孔一样，是建盏无法完全避免的现象。但是匠人可以通过高超的技艺，降低干口的程度。虽然干口不能消除，但如果干口太过，大面积玻化不好，影响整个釉面质量，虽不至于不能出厂，但也降低盏的品级。

对于干口，应理性看待，追求零干口，恐怕无盏可买。毕竟所有精彩的结晶，都是这特殊的工艺才能烧成。

▲九州国立博物馆藏油滴盏

建盏口沿的金、银扣是什么?有哪些特殊意义

壹、遮掩口沿缺陷

可能当时口沿处有缺陷，只能用金扣、银扣来掩盖住缺陷。但随着建盏技艺的进步，匠人对自我技艺要求的提升，如今此种情况几乎不存在。

▲建盏大师陈其富 大撇口镶边红鹧鸪斑盏

贰、对建盏口沿进行保护。

对建盏口沿进行保护。吴仁敬、辛安潮于民国时期撰写的《中国陶瓷史》就记载道，“建窑烧于福建建安......所制之器, 以茶具为最著, 所谓兔毫盏也。日本人最喜此器, 不惜重价求购, 以银缘其边, 既碎, 则用金漆巧缀之。”从这段描述我们可以看出，日本人对建盏之珍爱程度，买来建盏，会给口沿包银，起到保护作用。

▲大阪市立东洋陶瓷美术馆藏油滴盏口沿特写

叁、是身份的象征。

是身份的象征。金、银自古至今都是身份的象征，何况加到价值不菲的建盏身上。而且值得一提的是，精湛的扣边工艺，不仅需要时间，价格也不菲呢。

▲建盏大师陈其富 大撇口黄鹧鸪斑盏

肆、增加品茶舒适度

增加品茶舒适度。建盏的原料中加入了石砂英，它的作用除了产生铁胎外，还可以提高胎土的耐热度，降低建盏的废品率。而建盏的沿口几乎就没有釉，不能完全遮盖石砂英。可能会出现肉眼可以看到的小突起或者手摸上去有颗粒感，这也会给品茶带来异物感，让人不舒服。

▲建盏大师陈其富 大撇口镶边红鹧鸪斑盏

现代工艺烧制的建盏直接用来饮茶并无妨碍，但为建盏镶边，对实用而言可以增加品茶的舒适度，对收藏而言可以提升建盏的价值。至此，武夷建盏向您推荐：

建盏大师陈其富，柿红鹧鸪金扣大喇叭碗

此盏釉面玻化如镜，宁静的釉面下结晶与色彩如厚堆法油画艳丽协调。

外壁：黑色釉面上红色鹧鸪斑纹分布密集且清晰，大小不一，层层林立叠放，过渡舒畅、收放自然。釉面玻化程度比较好，在自然光线下令鹧鸪斑更为鲜艳，斑点之间的界限也更加明了、清晰，视觉上的立体感也更为强烈。

内壁：斑点大小从口沿至盏心，先是密麻小斑，再是如羽大斑，后又收缩为小斑。无论是局部，还是整体，都有很强的层次感，优雅、端庄、而不失内敛，如若“孔雀开屏”尽收一盏。

底部：印有底款“陈其富”字，建盏名师落款，打上了陈其富大师建盏的专属品牌印记，极具收藏价值。

陈其富老师的盏名气和市场价值不在其父陈大鹏之下，建盏业界的明日巨星。作品有无限的赏玩和收藏价值。