孵化器应用指南

孵化设备是现代化养鸡设备中的重要设备之一，整套孵化设备包含孵化机、出雏机及其他配套装置。

孵化机的类型很多，固然主动化程度和容量大小有所不同，但其结构原理基础雷同，重要由机体、主动控温装置、主动控湿装置、主动翻蛋装置和透风换气装置等几部分组成。以箱体式孵化机(又称电孵箱)利用较多，这种类型的孵化机按其容量可分为大、中、小型3种规格，其容量分辨为5万~10万枚或更大、1万~5万枚、1万枚以下，在中小型孵化机中，孵化和出雏两部分是安装在同一机体内的。

1.对孵化机的要求

(1)主动控温，温度均匀一般请求控温精度为±0.2oC，机内各点温度差不大于0.4℃。

(2)透风公平，及时换气孵化期间每枚胚蛋应有0.002~0.010m3/h的透风量，出雏期间应有0.004~0.015m3/h的透风量，以使机内空气新颖，CO2含量不超过0.5%。

(3)定时翻蛋，角度要够，动作要安稳，一般每隔1.0~2.5h翻蛋一次，翻蛋角度为±45o，当蛋盘翻至最大角度时，蛋与蛋盘都不能掉下。

(4)主动控湿，湿度适当。一般请求孵化期间相对湿度为53%~57%，出雏期间为65%~70%，误差不超过3%。

2.孵化机的应用与保护

(1)孵化机应安装在混凝土地面上，地面应保持平整，安装时孵化机应稍向前(有的机型向后)倾斜，以便于清洗时排放污水，机门前要留2~3m的把持空间。

(2)孵化室的温度应保持在20~27℃，温度高于27℃或低于20℃时，应考虑安装空调设备或采用其他措施。湿度应保持在50%左右。室内要有良好的透风换气条件，孵化机(特别是出雏机)排出的废气要用管道引至室外。孵化室要经常清扫、冲刷、粉刷和消毒。采用80°的角度翻蛋是提高孵化率的关键。孵化时可间隔8~12小时翻蛋一次，在出雏前3天移入出雏盘后停止翻蛋。

孵化后期的胚雏肺功能已形成，需要足够的氧气，故覆盖物与种蛋要有一定空间并增加通风次数。

(3)整机安装完毕后要通电试机，检查温度、湿度节制系统是否正常，并根据请求调好温度。还要检查超温、低温报警系统有无故障，主动定时翻蛋系统是否正常等，待运转1~2天，一切正常后方可正式进孵。

(4)应用中随时留心观察机门上温度计唆使的温度，如有不正常现象要及时检查控温系统，消除故障。

(5)随着胚龄的增加应适当开启进气口和排气口，后期应全部打开，以保证胚胎正常发育对氧气的需要，但前期不应开启过大，以免加温较慢，浪费电能。

(6)要留心翻蛋角度是否达到请求，定时是否准确，最好使所有的孵化机翻蛋方向一致，以便于治理。每翻蛋一次都要做好记录。

(7)要留心控湿装置的水箱(盘)内不能断水，感受元件的纱布与水盒内要经常换水，纱布被脏物污染后要洗净后重装。对于无主动控湿装置的孵化机，要定时往水盘内加温水并根据不同孵化期对湿度的请求，调剂水盘的数目，以确保胚胎发育对湿度的请求。

(8)每孵化一批或出雏一批后，要对孵化机或出雏机进行彻底冲刷并消毒一次。然后检查机械部分有无松动、卡碰现象，检查减速器内润滑油情况，并清除电器设备上的灰尘、绒毛等脏物。通电试运转一段时间，调好温度和湿度后进孵下一批。

1. 孵化前的准备为了避免在孵化期中发生故障。因此，在孵化前全面进行检修工作，检查温度调节器、温度计的准确性;电动机、风扇、电热器、指示灯以及报警装置等是否灵敏，孵化器的门、四壁及地板是否严密，蛋盘和出雏盘是否牢固等进行检查。准备好发电机，以备停电时使用。

孵化器进行消毒、试机24小时一切正常，才可入孵种蛋，来自贮蛋库的种蛋，置于22摄氏度左右的孵化室内预温4-6小时，鸡蛋大头朝上装盘入孵和消毒。

2. 孵化器的管理现代立体孵化器的机械化、自动化的程度较高，因此，管理相对比较简化，但是入孵量大，一旦发生事故，将造成很大的经济损失，管理人员必须认真做好下列几项管理工作:

(1)温度的调节 注意温度的变化，观察调节器的灵敏度，以及温度表指示灯的变换是否协调一致。如温度调节性能稳定，一经调温后不要轻易扭动，除非偏离温度±0.5摄氏度时要即时调节。一般每小时记录一次温度。

(2)湿度的调节 现代立体孵化器具有自动调湿设备，无自动调湿的孵化器，其内设有水盘，每天要定时往水盘加水，如湿度过大，减少水盘，湿度不足增加水盘或调节水温。湿球计水杯应经常注满水，定期清洗和更换棉绳，以确保湿球计的准确性。

(3)通气、翻蛋及其他管理孵化器的风扇、蛋架要保持清洁无灰尘，以免影响孵化器内的通风。立体孵化器能定时按固定角度翻蛋，一般每1-3小时翻蛋1次。用手摇动翻蛋操作时要轻、稳、慢以免出故障。电动机应定期加油，注意机件的运转是否正常，有无异常的声音。每天要认真做好温湿度和室温等记录工作。

(4)照蛋 定期进行照蛋，检查胚胎发育情况，照蛋操作要求轻、快、准动作要小心稳当，防止碰震、破损胚蛋。观察要认真以免漏照和错照。

(5)移蛋(落盘)将胚蛋从孵化盘移至出雏盘通称移蛋、移盘(落盘)。鸡胚于孵化第18-19日龄移至出雏盘。移蛋的日龄视胚蛋发育情况而定，如胚胎发育迟缓可延迟12-24小时移蛋。胚蛋移入出雏盘时，要平放并停止翻蛋。

(6)出雏 鸡胚20天开始出雏，将出雏机的照明灯关闭，以免雏鸡骚动而影响出雏。当开始出雏后3-4小时，待雏鸡羽毛已干就可以拣雏，同时拣出空蛋壳。

(7)清理孵化结束后，撤出孵化盘、出雏盘、水盘、刷去碎蛋壳、污物和绒毛并冲洗干净、晾干，然后熏蒸消毒或使用消毒液消毒均可，以供备用。

坚持做好孵化器的日常保养，才能维护好家禽的正常孵化工作。

一、孵化器每周维护内容 1.检查加湿水盘水位。 2.检查门的密封状况。 3.检查通风排风情况。 4.清理风门转动丝杠上的绒毛及其它杂物，以防卡死转不动。 5.用半干的抹布擦拭机箱及控制柜外部;出雏机每批都要清洗加湿水盆。并清机器顶部的绒毛。二、孵化器每月维护内容 1.检查风扇、加湿、翻蛋链条是否完好。 2.检查加热功能。 3.检查超高温报警功能。 4.检查翻蛋功能是否正常。 5.彻底清洗消毒设备。 6.孵化每批后都要清洗机器、加湿水盆及加湿蒸发盘。

三、孵化器每三个月维护内容 1.清洁探头。 2.校准温、湿度。 3.风扇轴承要加一次黄油。 4.将翻蛋蜗轮用油清洗后加黄油润滑。 5.风门机构的丝杠及滑动配合部位要加黄油。 6.加湿、翻蛋减速器要换一次机油。 7.全面检查各系统的控制功能。

四、孵化器机器长时间不用时的保养 在机器搁置长时间不用前，必须开机升温烘干机器，将加湿水盆中的水放净烘干，各个运转部位要洗净后，用黄油保护以防生锈。这一点十分重要。您决定不用某台机器了，却没有按上述方法去维护保养它，那么等到您下次想再使用它的时候，它可能就会故障多多，无法工作了。

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指一个集中的空间，能够在企业创办初期举步维艰时，提供资金、管理等多种便利，旨在对高新技术成果、科技型企业和创业企业进行孵化，以推动合作和交流，使企业"做大"。

美国孵化器专家鲁斯坦·拉卡卡认为:企业孵化器(businessincubator)是具有特殊用途的设施，专门为经过挑选的知识型创业企业提供培育服务，直到这些企业能够不用或很少借用其它帮助将他们的产品或服务成功地打入市场;企业孵化器在中国也称高新技术创业服务中心，它通过为新创办的科技型中小企业提供物理空间和基础设施，提供一系列的服务支持，进而降低创业者的创业风险和创业成本，提高创业成功率，促进科技成果转化，培养成功的企业和企业家。在台湾地区叫育成中心，在欧洲一般叫创新中心(innovationcenter)。

其组织机构通常为

(1)项目招商部:招商引资，项目洽谈，企业进驻审批，收集各类科技、经济信息和市场情报，推荐投资合作项目，文件翻译，三资企业工商注册服务等。

(2)产业服务部:企业生产、科研、市场营销、财务管理、知识产权、标准化等全过程服务，内资企业工商注册、税务登记"一条龙"服务，进驻企业毕业认定，协助高新技术企业、产品和各类项目的申报，研究企业发展模式，指导和培训进驻企业进行现代化管理，做好企业数据统计和科技中介机构的管理等。

(3)综合服务部:对外宣传、接待、文秘、档案、内部财务管理、信息调研、内部管理等。

(4)物业管理部:孵化基地的水、电、设备、环境卫生、保安等一系列物业后勤配套服务。

(5)信息部:孵化基地计算机网络管理及相关专业技术信息服务等。

企业孵化器在20世纪五十年代发源于美国，是伴随着新技术产业革命的兴起而发展起来的。企业孵化器在推动高新技术产业的发展，孵化和培育中小科技型企业，以及振兴区域经济，培养新的经济增长点等方面发挥了巨大作用，引起了世界各国政府的高度重视，企业孵化器也因此在全世界范围内得到了较快的发展。企业孵化器获得了迅猛的发展，截止1998年底，世界上已有3300多家企业孵化器，其中北美拥有750家(并以每周新建一家的速度增长)，欧洲拥有2334家，中国大陆有600多家科技企业孵化器和2000万平方米的孵化产地40000余家的在孵企业以及15000多家的毕业企业以世人瞩目的发展速度一跃而成为世界孵化器大国。

中国孵化器起源于20 世纪80 年代中后期，1987 年中国诞生了第一个科技企业孵化器--武汉东湖创业服务中心。经过25 年的发展，科技企业孵化器的数量持续增长，孵化能力不断增强。

据 2003 年底的统计，全国已有包括创业服务中心、留学人员创业园和大学科技园在内的各类科技企业孵化器489 家。中国已经形成具有较大规模的孵化器队伍，数量位居世界前茅，列发展中国家之首。经过孵化器这个"高新技术企业摇篮"培育的科技型中小企业得到了很好的发展，不仅涌现出一大批成熟的毕业企业，为我国高新技术产业发展提供了源源不断的后备力量，而且一批毕业企业已经成为高新技术产业发展中的中坚。科技企业孵化器已经成为我国高新技术产业发展的重要因素。

我国企业孵化器的发展已形成自己的特色并开始呈现多种形态。孵化器正朝着形式多样化、功能专业化、投资主体多元化和组织网络化方向发展。 经典发展时期，这一时期是孵化器的初级发展阶段，大约要经历10-15年，主要特征表现为政府以特殊政策支持其建立和发展，投入大量资金，创造最初级的孵化条件;

多元发展时期，也称为中国孵化器第二次创业时期，估计可能要持续20-30年左右，主要特征为从向在孵企业提供全过程全方位的服务逐步过渡到为创业者的直接服务、专业化发展、创业投资、网络化发展、盈利性发展、国际化发展;

全球化发展时期，或者叫做第三次创业时期，跨国公司、多国政府和跨国投资机构的支持，依托全球资源对世界范围的最新发明进行跨国孵化将是其主要标志

在形式多样化方面:不仅有综合性的创业中心，而且发展了一批留学人员创业园、大学科技园和海外创业园等。如今，已有依托清华大学、上海交通大学、重庆大学、四川大学等高等院校建立了58 家大学科技园孵化器;北京、上海、苏州等地依托创业中心和高新区建立了50 多家留学人员创业园，为海内外留学人员和海外华人提供创业的全程服务;在美国、俄罗斯、新加坡、英国等地建立了海外创业园。

在功能专业化方面 :兴建了一批以中小型的软件开发企业为主要培育对象的软件园;上海张江生物医药孵化器、北京医科大学医药孵化器、北京863 软件孵化器、北京北内制造业孵化基地、北京新材料孵化器、陕西杨凌农业专业孵化器、天津塘沽海洋技术专业孵化器等一批专业技术孵化器已经投入运营。

在投资主体多元化方面:除了有政策性孵化器外，商业性孵化器的发展呈现良好态势;管理体制已从事业型为主，向企业型、事业单位企业化管理并重模式转变。一批国有和民营大中型企业、风险投资机构和跨国公司已经在中国创建了企业孵化器，以孵化器数量最多的北京为例，在2000 年统计的25 家孵化器中，大学投资的孵化器占5 家，国企投资的孵化器占7 家，民营企业投资的占1 家，政府投资的占7 家，国外公司投资的占2 家，其他孵化器占3 家。

在组织网络化方面:为促进孵化器优势互补，协同发展，企业孵化器的工作组织网络也应运而生。1993 年高新技术产业开发区协会建立了高新技术创业服务中心专业委员会，这是第一个全国性的科技企业孵化器网络( 组织) ，已拥有100 多家正式会员，每年都举办研讨、交流活动并与国外同行建立联系。设立在科技资源比较丰富的中心城市，连接本城市各类型孵化器的城市孵化器网络，在北京、上海、武汉等地建立;中西部12 个省市、华北、东北和华东地区先后建立了区域科技企业孵化器网络。此外，中国还积极参与了国际孵化器网络组织的有关活动。

中国科技企业孵化器是一个以"制度性框架"和"中介性体系"为根本特征的智能服务产业，承担着培养科技创业企业和加速科技成果转化的重任，科技孵化器为创业企业提供公共设施和服务，使创业企业能够倾力发展自己的核心能力，由于政府主导经济的强烈动机和直接参予经济的广泛行为。中国科技企业孵化器的"制度性框架"特征尤甚于美国。

1.制度性的机制:科技企业孵化器在中国是政府意志的体现，这种意志使孵化器获得了纳入政府机构框架的组织设计和超出政府机构框架的组织创新空间，制度化的创新机制和准公共机构的体制使孵化器及其在孵企业获得了特殊的生存和发展机遇。 2.制度性的产品:科技企业孵化器在中国获取了大量政府投资，成为政府的大规模采购品，政府并不要求这种制度性投资的产品或者说是采购品短期内有多少直接的回报，其作为重要政策工具的社会性与当初发展高新区的初衷也大不相同，也可以说，孵化器和高新区是两种不同的制度性的产品。 3.制度化的服务:科技企业孵化器在中国享有特别的法律地位，从中央到地方政府特别立法或者以政府文件的形式支持和保护科技企业孵化器优先发展，科技企业孵化器得以有组织地为本土和回归本土的创业者提供:公共的完整的制度化的服务。创办新企业在中国变得空前的容易，启动新创意和开展技术创新也获得了前所未有的拥护和支持。 4.制度性的目标和产品:科技企业孵化器在中国要实现明确的政府目标或者说是公共目标，即"创造并维持一个高效率、低成本的创业环境;迅速推动科技成果转化和产业化;批量生产企业、批量提供就业"三大目标，其中企业、企业家、企业就业已被很多人认同为孵化器生产的"公共产品"。顺理成章，"不以盈利为主要目的"自然成为孵化器刻意追求的目标，或者说是制度规定的一部分。从1987年中国第一家孵化器诞生到今天，体现上述四大制度性特征的"制度性框架"不仅没有弱化，而且还有日益强健的趋势。

科技企业孵化器是一个"中介性体系"。被尊称为"中国孵化器之父"的印度人鲁斯坦·拉卡卡对孵化器有一个简单的定义:孵化器本身是一个系统，是专门为扶持新创的科技型企业而设计和运作的体系。中国孵化器研究知名专家颜振军博士颇为认同这个定义，认为其中的"体系"二字特别重要，这个体系首先应该是一个"中介性体系"。已经有不少人越来越意识到孵化器中介服务功能的重要，强调孵化器是不以盈利为目的但可以盈利的"特殊中介服务机构"。在进行中介的同时还要进行资源整合，使尽可能多整合后的资源集合到孵化器及在孵企业的周围，把孵化器变成最集中、最有效的资源整合工具。有了上述中介及整合，孵化器就具备了通往官、产、学、研、银行、风险投资的广泛渠道和网络，具备了自我繁衍和繁衍他人的能力。 科技企业孵化器是一个智能服务产业。科技企业孵化器是一种以咨询和中介为根本手段的高级智能服务产业。孵化器的经营管理者必须具备相应的智能，以团队、个人的方式尽可能多地为在孵企业提供全方位和全程服务;智能服务的结果自然是智能资源的外化，尽可能多地为在孵企业开拓、挖掘、配置资源，包括人力资源、市场营销、发展战略在内的大规模的咨询服务和经纪、融资等中介服务便在此之列。