电碳两用煨汤炉

最新结合科学经过反复的试验和改装后，将美食与科技亲密相连。是江西祥和集团煨汤的专利产品。

经改装和生产的煨汤设备包括不锈钢煨汤设备，瓦罐瓦缸设备等等，在保持煨汤味道醇正的基础上，融入简洁方便与快速的煨汤设备技术，节能更环保。

优点：1.味道更好，在保证煨汤的原汁原味的前提下，更有效的控制煨汤过程中的温度，摆脱因温度过高过低而导致煨汤味道的偏差。

2.省钱节能环保 ，据曾使用过的群众反映能比光用碳节约20%燃料费支出.可以大大减少二氧化碳的排放为节能减排做出贡献。

3.能定时定温，大大的降低了煨汤操作人员的工作强度和难度。

4.可以单用电，单用电时没有碳灰，使用起来更方便更安全也更干净。

5.经久耐用，本设备采用名牌的电器配件，保证了产品经久耐用请顾客放心使用。

6.更加快捷，因为可以碳电同时使用，两大火力同时加热当然更快

7.不怕停电，停电时可以单用碳

生产工艺：

不能性急，一次煨过来是不行的，那样出来的活儿不规矩，歪歪扭扭，不好调正。第一段煨好后用水冷却下来，再加热第二段.......。注意：煨制过程要随时保证工字钢（钢板或角钢）的竖面与工作平台保持垂直，不能有扭曲，这样的导轨才能运行顺畅。 如果不小心煨过了头，可以采取加热内弧或冷却外弧的方法进行校正。注意：加热要均匀，温度不能太高（暗红色就可以了）。防止过头的方法，是在工作平台上事先画出要煨的弯曲线，在停止的地方焊一个定位档。

工字钢抗弯强度计算方法

一、梁的静力计算概况

1、单跨梁形式： 简支梁

2、荷载受力形式： 简支梁中间受集中载荷

3、计算模型基本参数：长 L =6 M

4、集中力：标准值Pk=Pg Pq =40 40=80 KN

设计值Pd=Pg*γG Pq*γQ =40*1.2 40*1.4=104 KN

二、选择受荷截面

1、截面类型： 工字钢：I40c

2、截面特性： Ix= 23850cm4 Wx= 1190cm3 Sx= 711.2cm3

G= 80.1kg/m

翼缘厚度 tf= 16.5mm 腹板厚度 tw= 14.5mm

三、相关参数

1、材质：Q235

2、x轴塑性发展系数γx：1.05

3、梁的挠度控制 [v]：L/250

四、内力计算结果

1、支座反力 RA = RB =52 KN

2、支座反力 RB = Pd / 2 =52 KN

3、最大弯矩 Mmax = Pd * L / 4 =156 KN.M

五、强度及刚度验算结果

1、弯曲正应力σmax = Mmax / (γx * Wx)=124.85 N/mm2

2、A处剪应力 τA = RA * Sx / (Ix * tw)=10.69 N/mm2

3、B处剪应力 τB = RB * Sx / (Ix * tw)=10.69 N/mm2

4、最大挠度 fmax = Pk * L ^ 3 / 48 * 1 / ( E * I )=7.33 mm

5、相对挠度 v = fmax / L =1/ 818.8

弯曲正应力 σmax= 124.85 N/mm2 < 抗弯设计值 f : 205 N/mm2 ok!

支座最大剪应力τmax= 10.69 N/mm2 < 抗剪设计值 fv : 125 N/mm2 ok!

跨中挠度相对值 v=L/ 818.8 < 挠度控制值 [v]:L/ 250 ok! 验算通过！

单头例汤炉开关方法

1、开抽气，开炉头风机。

2、关闭炉头气阀。

3、点燃火种，加风加气。

4、调节火焰为淡青色即为正常，可以使用。

单头例汤炉关闭方法

1、停止时应先关炉头油开关或炉头开关掣。

2、关闭火种掣，最后关风阀。