丁酸异丁酯

储存于阴凉、干燥、通风良好的库房。远离火种、热源。防止阳光直射。包装密封。应与酸类、食用化学品分开存放，切忌混储。储区应备有合适的材料收容泄漏物。

由丁酸和异丁醇在浓硫酸存在下酯化而成。在无水条件下，由猪胰对异丁醇和丁酸的混合物进行酶合成而得。

CAS号：539-90-2

MDL号：MFCD00027134

EINECS号：208-729-8

RTECS号：ET5020000

1. 性状：无色液体

2. 密度（g/ cm3,25/4℃）：0.8606

3. 相对蒸汽密度（g/cm3,空气=1）：5

4. 熔点（ºC）：未确定

5. 沸点（ºC,常压）：157

6. 相对密度（20℃，4℃）：0.8623

7. 折射率：1.403

8. 闪点（ºF）：114

9. 常温折射率（n20）：1.4045

10. 常温折射率（n25）：1.4005

11. 蒸气压（kPa,25ºC）：未确定

12. 饱和蒸气压（kPa,55.1ºC）：未确定

13. 燃烧热（KJ/mol）：未确定

14. 临界温度（ºC）：337.85

15. 临界压力（KPa）：未确定

16. 油水（辛醇/水）分配系数的对数值：未确定

17. 爆炸上限（%,V/V）：未确定

18. 爆炸下限（%,V/V）：未确定

19. 溶解性：溶于乙醇和大多数非挥发性油，微溶于水，不溶于甘油

中文名称:丁酸异丁酯

英文名称:isobutyl butyrate

中文别名:2-甲基-1-丙醇丁酸酯

英文别名:n-Butyric acid isobutyl ester; 2-Methyl-1-propyl butyrate; Butanoic acid, 2-methylpropyl ester; Isobutyl butylate; Isobutyl n-Butyrate; Butyrate Geranyl; 2-methylpropyl butanoate

CAS号:539-90-2

分子式:C8H16O2

分子量:144.2114

1、 疏水参数计算参考值（XlogP）：2.3

2、 氢键供体数量：0

3、 氢键受体数量：2

4、 可旋转化学键数量：5

5、 互变异构体数量：

6、 拓扑分子极性表面积（TPSA）：26.3

7、 重原子数量：10

8、 表面电荷：0

9、 复杂度：97.4

10、 同位素原子数量：0

11、 确定原子立构中心数量：0

12、 不确定原子立构中心数量：0

13、 确定化学键立构中心数量：0

14、 不确定化学键立构中心数量：0

15、 共价键单元数量：1

1、 摩尔折射率：40.84

2、 摩尔体积（m3/mol）：164.4

3、 等张比容（90.2K）：372.5

4、 表面张力（dyne/cm）：26.3

5、 极化率（10-24cm3）：16.19

GB 276011996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制桃、杏和浆果类等型香精。

按规格使用和贮存，不会发生分解，避免与氧化物接触

该物质对环境可能有危害，对水体应给予特别注意。

中文名称:异丁酸异丁酯

英文名称:Isobutyl isobutyrate

中文别名:2-甲基丙基-2-甲基丙酸酯

英文别名:isobutyl-isobutyrate; ; 2-methylpropyl 2-methylpropanoate

CAS号:97-85-8

分子式:C8H16O2

分子量:144.2114

1.性状：无色、有菠萝香味的液体。[1]

2.熔点（℃）：-80.6[2]

3.沸点（℃）：147~148.7[3]

4.相对密度（水=1）：0.88（0℃）[4]

5.相对蒸气密度（空气=1）：4.97[5]

6.饱和蒸气压（kPa）：0.13（40℃）[6]

7.临界压力（MPa）：2.61[7]

8.辛醇/水分配系数：2.68[8]

9.闪点（℃）：38（CC）；40（CC）[9]

10.引燃温度（℃）：432[10]

11.爆炸上限（%）：7.6[11]

12.爆炸下限（%）：1[12]

13.溶解性：不溶于水，可混溶于乙醇、乙醚、丙酮等多数有机溶剂。[13]

14.溶度参数(J·cm-3)0.5：16.228

15.蒸气压（kPa, 20ºC）：0.43

16.蒸气压（kPa,25ºC）：0.64

17.蒸发热（KJ/mol,25ºC）：46.5

18.蒸发热（KJ/mol,b.p.）：38.3

19.van der Waals面积（cm2·mol-1）：1.317×1010

20.van der Waals体积（cm3·mol-1）：93.670

21.液相标准热熔(J·mol-1·K-1)：271.0