中文名 | 茶叶杀青快速冷却装置 | 公布号 | CN210869720U |
---|---|---|---|
公布日 | 2020年6月30日 | 申请号 | 2019217668352 |
申请日 | 2019年10月21日 | 申请人 | 含山县官塘石壁茶厂 |
地 址 | 安徽省马鞍山市含山县环峰镇大西圩行政村 | 发明人 | 裴善银 |
Int.Cl. | A23F3/06(2006.01)I、B65G15/30(2006.01)I、B65G15/22(2006.01)I | 专利代理机构 | 合肥市科融知识产权代理事务所 |
代理人 | 马小辉 | 类 别 | 发明专利 |
《茶叶杀青快速冷却装置》涉及属于农产品加工设备技术领域,具体是茶叶杀青快速冷却装置。
截至2019年10月,中国茶场一般都采用杀青机杀青,杀青叶下机后立即将它撒开散热、散发水蒸气,而下机后的杀青叶都是撒在木板或金属板上散热,由于杀青机滚筒内部温度在300℃左右,杀青叶在板上散热比较慢,如果工人不即时快速翻动,杀青叶会变黄,使得茶叶质量大大下降,即便是有人工快速翻动,由于人工翻动的程度不同,使翻动的不均匀,造成茶叶的均匀度参差不齐,使茶叶质量整体下降。
中国专利(公告号:CN203482842U,公告日:2014.03.19)公开了一种茶叶杀青快速冷却装置,它包括箱体,箱体内设置有上层隔板和下层隔板,上层隔板和下层隔板之间形成箱体的内部空腔,箱体外设置有出口与箱体的内部空腔相通的风机,上层隔板上排布有能够使空腔内的气流流向空腔外的出气孔,风机吹出的风进入到空腔内后从出气孔排。该发明的有益效果是:由于设置的具有内部空腔箱体,箱体内的上层隔板设置的出气孔以及能够向箱体内部空腔送风的风机,风机工作时所产生的风量通过箱体上层隔板上的出气孔流出,给杀青叶加速降温,由此加快了杀青叶的冷却速度,且风速均匀,杀青叶不会变黄,有利于茶叶质量提高,且结构简单,制作方便。但是该装置需要将待冷却的杀青茶叶放入到冷却箱体中,整个冷却过程茶叶处于静止的状态,会增加茶叶生产的流程时间,不利于快速的生产制造,会降低生产效率。
图1为《茶叶杀青快速冷却装置》中实施例一的结构示意图。
图2为该发明中制冷器与空气压缩机的连接结构示意图。
图3为该发明中实施例二的结构示意图。其中:箱体10,进料通道11,滤网12,支脚13,导向板14,制冷器15,空气压缩机16,进气口17,冷气出口18,出料口19,滑板20,输送带21,通风孔22,传动轴23,减速电机24,拨料齿25,旋转电机26。
|
|
|
1 水冷却器。有管式,板式等等,都是依靠冷却水进行热交换,起到冷却目的。室内设备用2 风冷却器,主要是板翅式。依靠风扇吹风,用空气冷却。移动设备用。3 油冷机,依靠氟利昂介质冷却,相当于一个压缩...
你好,茶叶杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序.杀青方式:炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青.蒸青唐代普遍使用,目前日本、俄罗斯、印度应用较多.我国明朝后普及使用炒青法,目前世界各产茶国普遍使用.杀青一...
干洗店的干洗机的价格如下:1、西门子XQG75-12P268(WM12P268TI)滚筒式7Kg1级不锈钢节能补贴洗衣机,卖的价格是4498元的。2、小天鹅TG70-1211DXS滚筒式7Kg1级电脑...
2021年8月16日,《茶叶杀青快速冷却装置》获得安徽省第八届专利奖优秀奖。 2100433B
实施例一
参阅图1-2,《茶叶杀青快速冷却装置》包括箱体10、进料通道11、出料口19;箱体10的底部四角通过三组支脚13进行固定支撑。箱体10的顶部左侧连通有竖直的进料通道11,进料通道11的顶端安装有一层用于过滤掉茶叶中较大杂质的滤网12。箱体10的右侧壁中部开设有输出冷却后茶叶的出料口19。箱体10的内中部设置有一组横向的输送带21的左右两端通过传动轴23进行转动连接,输送带21上开设有若干组通风孔22,便于输送带21上下空气的流动。左侧传动轴23的前端通过传动带转动连接有一组固定在箱体10内底部的减速电机24,通过启动减速电机24驱动传动轴23旋转,进而带动传动轴23上的输送带21进行旋转移动。所述输送带21左位于进料通道11的正下方,通过进料通道11输入的待冷却的茶叶可直接落入到输送带21上,进料通道11底部左侧固定安装有一组倾斜的导向板14,导向板14的设置便于进一步引导进料通道11中下落的茶叶滑到输送带21上。位于输送带21上方的左右两侧以及下方的中部分别设置有三组相同的制冷器15,制冷器15的输出口连通有若干组冷气出口18,运行制冷器15产生的冷气可通过冷气出口18输出,进而对放置在输送带21上的茶叶进行冷却操作。制冷器15的一侧固定连通有空气压缩机16,空气压缩机16的顶部连通有进气口17,通过进气口17吸收外界的空气,然后通过空气压缩机16进行压缩,进而输入到制冷器15中进行制冷,从而通过冷气出口18向输送带21的上下侧释放,空气压缩机16的设置用于压缩空气,然后增加进入到制冷器15中空气的含量。进气口17的顶部安装一组除尘网,防止在吸收外界的空气时,吸入灰尘,影响制冷器15的正常使用。通过在输送带21的上下侧分别释放冷气,便于加快对输送带21上的茶叶的冷却。所述输送带21的右端向右连接有一组左高右低的滑板20,滑板20的右端连接有出料口19,当输送带21上冷却后的茶叶运行到输送带21的右端时,会被输入到滑板20上,然后在滑板20上向下滑动,进而通过出料口19输出。通过在输送带21上开设通风孔22,以及在输送带21的上下侧设置制冷器15,从而可快速的对放置在输送带21上的茶叶进行冷却输送,在不影响茶叶输送的同时,快速的对茶叶进行冷却,进而对茶叶进行连续的加工制造。该发明的工作原理是:通过将茶叶通过进料通道11输入到箱体10的内部,然后掉落到输送带21上,然后启动减速电机24驱动输送带21向右转动,然后通过启动三组制冷器15吸收外界的空气,然后通过冷气出口18对输送带21上的茶叶进行释放冷气,进而快速的降低茶叶的温度,最后冷却后的茶叶通过滑板20末端的出料口19输出。
实施例二
参阅图3,在实施例一的基础上,所述进料通道11的内中部设置有一组横向的拨料齿25,拨料齿25的左侧通过传动杆转动连接有一组设置在进料通道11外侧的旋转电机26,旋转电机26的底部通过支撑板进行支撑,支撑板的右端固定安装在进料通道11的侧壁上,通过启动旋转电机26驱动拨料齿25旋转,拨料齿25在旋转的同时,不断的拨动在进料通道11中下落的茶叶,从而可加快进料通道11中茶叶的下落,然后因茶叶单次下落量过多而发生堵塞。
《茶叶杀青快速冷却装置》的目的在于提供茶叶杀青快速冷却装置,以解决上述背景技术中提出的问题。
《茶叶杀青快速冷却装置》包括箱体、进料通道、出料口;箱体的底部四角通过三组支脚进行固定支撑。箱体的顶部左侧连通有竖直的进料通道,箱体的右侧壁中部开设有输出冷却后茶叶的出料口。箱体的内中部设置有一组横向的输送带的左右两端通过传动轴进行转动连接,输送带上开设有若干组通风孔,便于输送带上下空气的流动。左侧传动轴的前端通过传动带转动连接有一组固定在箱体内底部的减速电机,通过启动减速电机驱动传动轴旋转,进而带动传动轴上的输送带进行旋转移动。所述输送带左位于进料通道的正下方,通过进料通道输入的待冷却的茶叶可直接落入到输送带上,位于输送带上方的左右两侧以及下方的中部分别设置有三组相同的制冷器,制冷器的输出口连通有若干组冷气出口,运行制冷器产生的冷气可通过冷气出口输出,进而对放置在输送带上的茶叶进行冷却操作。通过在输送带的上下侧分别释放冷气,便于加快对输送带上的茶叶的冷却。所述输送带的右端向右连接有一组左高右低的滑板,滑板的右端连接有出料口,当输送带上冷却后的茶叶运行到输送带的右端时,会被输入到滑板上,然后在滑板上向下滑动,进而通过出料口输出。作为该发明进一步的方案:进料通道的顶端安装有一层用于过滤掉茶叶中较大杂质的滤网。作为该发明进一步的方案:进料通道底部左侧固定安装有一组倾斜的导向板,导向板的设置便于进一步引导进料通道中下落的茶叶滑到输送带上。作为该发明进一步的方案:制冷器的一侧固定连通有空气压缩机,空气压缩机的顶部连通有进气口,通过进气口吸收外界的空气,然后通过空气压缩机进行压缩,进而输入到制冷器中进行制冷,从而通过冷气出口向输送带的上下侧释放,空气压缩机的设置用于压缩空气,然后增加进入到制冷器中空气的含量。进气口的顶部安装一组除尘网,防止在吸收外界的空气时,吸入灰尘,影响制冷器的正常使用。作为该发明再进一步的方案:进料通道的内中部设置有一组横向的拨料齿,拨料齿的左侧通过传动杆转动连接有一组设置在进料通道外侧的旋转电机,旋转电机的底部通过支撑板进行支撑,支撑板的右端固定安装在进料通道的侧壁上,通过启动旋转电机驱动拨料齿旋转,拨料齿在旋转的同时,不断的拨动在进料通道中下落的茶叶,从而可加快进料通道中茶叶的下落,然后因茶叶单次下落量过多而发生堵塞。
《茶叶杀青快速冷却装置》的有益效果是:通过在输送带上开设通风孔,以及在输送带的上下侧设置制冷器,从而可快速的对放置在输送带上的茶叶进行冷却输送,在不影响茶叶输送的同时,快速的对茶叶进行冷却,进而对茶叶进行连续的加工制造;通过启动旋转电机驱动拨料齿旋转,拨料齿在旋转的同时,不断的拨动在进料通道中下落的茶叶,从而可加快进料通道中茶叶的下落,然后因茶叶单次下落量过多而发生堵塞。
1.《茶叶杀青快速冷却装置》包括箱体(10)、进料通道(11)、出料口(19);箱体(10)的底部四角通过三组支脚(13)进行固定支撑,箱体(10)的顶部左侧连通有竖直的进料通道(11),箱体(10)的右侧壁中部开设有输出冷却后茶叶的出料口(19),其特征在于,箱体(10)的内中部设置有一组横向的输送带(21)的左右两端通过传动轴(23)进行转动连接,输送带(21)上开设有若干组通风孔(22),左侧传动轴(23)的前端通过传动带转动连接有一组固定在箱体(10)内底部的减速电机(24),输送带(21)左位于进料通道(11)的正下方,位于输送带(21)上方的左右两侧以及下方的中部分别设置有三组相同的制冷器(15),制冷器(15)的输出口连通有若干组冷气出口(18),输送带(21)的右端向右连接有一组左高右低的滑板(20),滑板(20)的右端连接有出料口(19)。
2.根据权利要求1所述的茶叶杀青快速冷却装置,其特征在于,进料通道(11)的顶端安装有一层用于过滤掉茶叶中较大杂质的滤网(12)。
3.根据权利要求2所述的茶叶杀青快速冷却装置,其特征在于,进料通道(11)底部左侧固定安装有一组倾斜的导向板(14)。
4.根据权利要求3所述的茶叶杀青快速冷却装置,其特征在于,制冷器(15)的一侧固定连通有空气压缩机(16),空气压缩机(16)的顶部连通有进气口(17)。
5.根据权利要求4所述的茶叶杀青快速冷却装置,其特征在于,进气口(17)的顶部安装一组除尘网。
6.根据权利要求1-5任一所述的茶叶杀青快速冷却装置,其特征在于,进料通道(11)的内中部设置有一组横向的拨料齿(25),拨料齿(25)的左侧通过传动杆转动连接有一组设置在进料通道(11)外侧的旋转电机(26),旋转电机(26)的底部通过支撑板进行支撑,支撑板的右端固定安装在进料通道(11)的侧壁上。
- 1 - 嘉峪关宏晟电热有限责任公司二期 2×300MW机组工程 汽轮机快速冷却装置 技术规范书 1、概述 1.1 本技术规范仅适用于嘉峪关宏晟电热有限责任公司二期 2×300MW机组工程所配的 1台汽轮机快速冷却装置。它包括汽轮机快速冷却装置本体及其驱动装置、调节装置、 附助设备的功能设计、结构、性能、安装和试验等方面的技术要求。 1.2 技术规范提出的是最低限度的技术要求,并未对一切技术细节作出规定,也未充 分引述有关标准和规范的条文,供方应保证提供符合本技术规范和工业标准的优质产 检索号 37-F2792CB-J21
通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形,同时散发青臭味,促进良好香气的形成的一种制茶步骤。
杀青,是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式:炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。蒸青唐代普遍使用,日本、俄罗斯、印度应用较多。我国明朝后普及使用炒青法,世界各产茶国普遍使用。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低;老叶嫩杀、嫩叶老杀;抛闷结合、多抛少闷”等原则。蒸青则要“高温、快速”。鲜叶采来后,要放在地上摊晾2—3小时,然后进行杀青。
微波茶叶杀青机的应用:
微波茶叶杀青机是一种新型的杀青设备,同比锅式杀青、滚筒式杀青等传统设备杀青速度快、效率高、效果好。微波在杀青的同时,还可以除去约10%的鲜叶水分。微波茶叶杀青机现在广泛应用于:茶叶、菊花、金银花、鲜花等农产品进行杀青,杀青效果显著。
微波茶叶杀青的原理:
微波茶叶杀青的原理主要是利用迅速升温来钝化鲜叶的的活性氧化酶,抑制鲜叶中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后续烘干过程中发生色泽严重改变,同时挥发鲜叶的腥草味,使茶香更好的形成。微波茶叶杀青时,需要快速升高温度,应开去全部微波功率。杀青时若时间少于1.5min,杀青叶会出现红口现象;若杀青时间过长,杀青叶失水过多,茶叶会出现干硬现象,不利于后期揉捻和做形。
微波茶叶杀青机的特点:
1、加热速度快:微波可直接对茶叶的内外部同时加热,不需要预热,开机即可加工。
2、加热均匀:微波杀青是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上,内、外同时加热,无焦叶、焦边、碎屑等。
3、茶叶加热均匀:茶叶在微波加热箱内停留的时间较短,又不需要空气和蒸气导热,所以能最大限度地保留茶叶中的营养成份。
4、灭菌、醇化作用大:茶叶在采摘、制作过程,往往有二次污染的可能,微波杀青、烘干具有灭菌、醇化之功能,微波特别对夏、秋茶,除苦涩味,相当见效,这一醇化功能,其它机械是无法潜代的。
5、茶叶品质有所提高:微波杀青时茶叶表面温度不高,出叶时不需吹风冷却,故叶绿变化少,色泽翠绿耐藏、香气损失少,干燥均匀,同时由于水份蒸发速度快,容易形成多孔性,产品的复水性好,泡茶时内溶物易溶出。
6、降低劳动强度,提高工作效率:采用了自动上、下料,操作人员只须按动按钮,监控设备运转设备情况和查看鲜叶的杀青程度即可,整过杀青、干燥只需1-2人。
微波茶叶杀青机适用范围:
茶叶、金银花、菊花、玫瑰花、中药材、各类鲜叶、鲜花。
关于微波茶叶杀青设备型号说明:
微波茶叶杀青机是非标设备,是根据客户生产要求来量身定做,例如每天需要处理1000KG鲜叶,每天按照8小时生产,每小时需要处理125kg鲜叶,根据常规经验,一台12KW微波茶叶杀青机可以满足客户生产要求。
微波茶叶杀青机订购流程
电话沟通--了解客户需求--客户上门洽谈--设备设计方案、报价、图纸--沟通具体细节--签订合同
广州越能微波茶叶杀青机案例
湖南、重庆、四川、云南、浙江、安徽、河南。
微波茶叶杀青设备的工作原理是应用微波的特点,使茶叶能在极短的时间内升高温度,使活性氧化酶钝化。而这一过程仅需维持3-5分钟,即可完成茶叶杀青。同时,由于微波加热的均匀性,茶叶不会出现焦化现象;由于加热时间短,能够极大的保持茶叶的营养成分、原有色泽以及香味。在这一过程中,茶叶中的细菌由于电磁场的热效应与生物效应的双重作用,正常生长发育受到抑制而死亡。
微波茶叶杀青机采用PLC系统,人工设置,系统全自动,实时监测,实现流水线工作,极大的节省了人力资源;设备主要采用不锈钢板制造,结实坚固,同时有极强的隔热保温性能和抗腐蚀性能,设备使用寿命长。 了解更多问题:李生,18565230738 微信同号。
微波滚筒杀青机
滚筒式微波杀青机又称小型微波杀青机。是以微波腔体内的滚筒作为主体的茶叶杀青设备,其杀青原理是通过微波能使茶叶中的水分子快速摩擦生热,钝化鲜茶叶中的活性氧化酶,使茶叶蒸发部分水分变软方便揉捻、保持茶叶色泽和使茶叶在杀青过程中挥发腥草味。
1.利用微波能对茶叶加热,提高茶叶杀青效率的同时减低能耗;
2.微波杀青后的茶叶能长时间保持色泽不变,破损率低;
3.微波滚筒杀青机占地少,整个操作方便,节省劳动力;
4.茶叶在滚筒内,水蒸汽保护下,杀青的品质和香气提高都有好处;
微波杀青设备是一种新型的杀青设备,杀青速度快、效率高、效果好。在杀青的同时,还可以除去约10%的鲜叶水分。微波杀青机的原理主要是利用迅速升温来钝化鲜叶的的活性氧化酶,抑制鲜叶中的茶多酚等酶加速氧化,防止在后续烘干过程中发生色泽严重改变,同时挥发鲜叶的腥草味,使茶香更好的形成。
采用微波杀青设备对茶叶、菊花、金银花等农产品进行杀青,平均每公斤的量所需要的电费不到三毛钱,而且杀青效果显著,产品色泽、外形和香气都属上佳品。