长沙珠峰制冷设备有限公司

长沙宏国制冷设备有限公司肉食冷库

低温冷藏保鲜

低温保鲜是人们普遍采用的技术措施，鉴于我国的国情，冷链系统是肉类保鲜最为重要的手段。冷藏是肉品保存在略高于其冰点的温度，通常在2~4 ℃之间，这一范围内大部分致病菌停止繁殖，便嗜冷腐败菌仍可生长，最近发现李斯行单核增生菌和小肠结炎耶尔森氏菌也可繁殖。细菌在肉中的生长速度相当快，在适宜的条件下，有些细菌繁殖时间只为20min或更短，实际上，一般情况下，如此快的速度对达不到，肉食冷库因为所有的环境条件同时满足是不可能的，细菌增长期的长短取决于菌种、营养成分及温度、PH值和水分活性，低温保鲜有以下缺点：(1)冷冻和解冻过程会因冰晶形成和盐析效奕，使肉的品质下降;(2)如包装不良，表面水分会升华而造成“冻烧”现象;(3)冻葳时运输成本高。

低水分活性保鲜

水分活性并不是食品中全部水 分含量，而是指微生物可以利用的水分。微生物的繁殖速度及微生物群构成种类取决于水分活性(AW)。大多数细菌只能繁殖于AW高于0.冷库85的基质中，肉毒杆菌水分活性要求为0.94~0.96 ，沙门氏菌为0.92，一般细菌为0.90，金黄色葡萄球菌为 0.87-0.88当将水分活性降至0.7左右时，绝大部分的微生物均被抑制居RELSS报道，在肉制品内部及表面可分离出45种青霉菌，在低水分活性和较高温度时，只有曲霉菌才能生长，最常见的低水分活性保鲜方法有干燥处理及添加食盐和糖。其它添加剂如磷酸盐、淀粉等都可降低肉品的水分活性。

加热处理

加热处理是用来杀死肉品中存在的腐败菌和致病菌，抑制能引起腐败的酶活性的保鲜技术，加热处理虽可起到抑菌、灭酶的作用，而且加热不能防止油脂和肌红蛋白的氧化，反而有促进作用，所以热处理肉制品必须配合其他保藏方法使用。

发酵处理

发酵处理肉制品有较好的保存特性，它是利用人工环境控制，使用肉制品中乳酸菌的生长占优势，将肉制品中碳水化合物转化成乳酸，降低产品的PH值，而抑制其他微生物的生长，发冷库酵处理肉制品也需同其它保藏技术结合使用。

长沙宏国制冷设备有限公司果蔬冷库

果蔬保鲜冷库贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长水果蔬菜长存期的一种贮藏方式

水果蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。所以，水果保鲜冷库技术是现代水果蔬菜低温保鲜的主要方式。现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏水果蔬菜的品质。

长沙宏国制冷设备有限公司茶叶冷库

茶叶冷库特点：

1．符号国家卫生标准，茶叶冷库内外选用彩色钢板或不锈钢材料，无毒、无味、不生锈。

2．保温性好：茶叶冷库采用先进的复合材料作保温材料制成复合板壁，其重量轻、强度高、隔热性好、耐腐蚀、抗老化、防蛀、无毒、不霉，在超低温度下更能显示其优越性。

3．省电、低噪音， 茶叶冷库选用进口全封闭制冷压缩机，能耗低，噪音小。

4．自动除湿，操作方便： 茶叶冷库库内风机在制冷的同时能除去空气中的水分，保证库内茶叶的干燥度.全自动数显式电气控制器，自动恒温，无须人工操作。

长沙宏国制冷设备有限公司医药冷库

主要冷藏储存在常温条件下无法保质的各类医药产品,在低温冷藏条件下使药品不变质失效，延长药品的保质期,库温一般为 2℃～ 8℃。

公司生产的医疗冷库具有了储藏、速冻、保鲜制冷速度快、功能齐、省电节能等多项优点，并且采用最先进的低噪音蒸发风机，确保主机的最低能耗达到最高效率。

合理选材

医药冷库库体保温系统需符号国家卫生标准，库体内外可根据客户要求选用由彩钢板、不锈钢板、压花铝板，岩化钢板等不同材质构成的硬质聚氨酯隔热夹芯板。库板采用高压发泡工艺一次灌注成型，先进的偏心钩和槽钩连接方式实现库板与库板之间的紧密连接，优异的密封性最大程度的减少冷气泄漏，增强隔热效果。T型板、墙板、角板组合冷库在任意空间都可以拼装。无毒，无味，不生锈、简单实用，节能环保，可以降低由于内外温差而产生的传热，以达到冷冻、冷藏系统的最大效率。

节能环保

宏国医药冷库制冷机组选用进口全封闭压缩机组或半封闭压缩机组，机组具有能效比高,制冷能力强,噪音低,安全可靠等特点。冷凝散热器配用高效风冷凝器,选用外转子低噪音电机,能有效散发热量,在极端高温环境下使高压压力维持在正常值,使制冷机组发挥高效制冷效果,节能环保。冷库内蒸发器采用高效吊顶冷风机,噪音低,制冷量大,自动化霜。

智能控制

医药冷库的制冷控制系统我们采用全自动微电脑电气控制技术,智能电脑温度控制，高精度温度传感器的温湿度记录仪（配有报警装置）；库内温度可自由设定；全自动温度恒温,自动开关机,无须人工操作,数码温度显示，确保库内物品存放安全。能够满足应用中长时间监测的要求，当检测到温湿度达到所设定的上下限状态时，此设备便出现声光告警。宏国冷库充分发挥电气自动化系统控制方面的优势，整合所有设备，使之成为可靠性强、功能完备，性能优良、设备自动化的无人值守系统。其重量轻、强度高、隔热性好、耐腐蚀、抗老化、防蛀、无毒、不霉，在超低温度下更能显示其优越性。

宏国医药冷库优势：

1、独有的制冷系统，使库体、制冷装置和电气控制配合最佳，节能省电；

2、采用最先进的隔热材料聚氨酯做芯材的组合库板，专业的技术加优良的选材，保证系统更可靠；

3、先进的气调装置及气体检测分析仪表，能最大限量的保证库内最佳气体成分；

4、组合库板全部按设定连接机构预制进去，现场施工特别方便。

5 、板壁采用内部预埋件扣式联接，装拆搬运方便，组装启用时间短，冷库安装工期短，库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。中小型冷库一般3－5天交付使用，对医疗机构尤为适宜。

6、可广泛应用于疫苗保存、药品保存、医疗生物制品、血浆组合、恒温恒湿及工业、外贸、食品、水产、畜牧、旅游、宾馆、食品等行业的特殊用途。2100433B

长沙弈悦制冷设备有限公司面向全省专业高价收购售空调，中央空调、（挂机、柜机、风管机、天井机、多联机、模块机、螺杆机、中央热水机组、发电机）整体收购（公司、酒店、饭店、KTV、网吧）等所有空调设备。

长沙弈悦制冷设备有限公司面向全省专业高价收购售空调，中央空调、（挂机、主要有开利、特灵、大金、约克、麦克维尔、格力、美的等著名品牌的螺杆式，活塞式，离心式冷水机组及风冷热泵机组、风冷模块机组、变频多联机组，品牌齐全。