1、标志的含义是“中华人民共和国计量器具许可证”。 外圈“C”表示“中国”的英文缩写。 内圈“M”表示“计量器具”的英文缩写。 内圈“C”表示“许可证”的英文缩写。

2、标志的规格:“l ”表示外圈“C”缺口处的尺寸,在l前边的数字是l的倍数,表示各处尺寸与缺口处尺寸的相对大小。采用此标志时,可根据实际情况将l放大或缩小。

3、标志的颜色自选

《中华人民共和国计量法》第十二条明确规定:“制造、修理计量器具的企业、事业单位,必须具备与制造、修理的计量器具相适应的设备、人员和检定仪器设备,经县级以上人民政府计量行政部门考核合格,取得《制造计量器具许可证》或《修理计量器具许可证》。”

CMC造价信息

市场价 信息价 询价
材料名称 规格/型号 市场价
(除税)
工程建议价
(除税)
行情 品牌 单位 税率 供应商 报价日期
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13% 深圳市鸿瑞广告有限公司
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13% 深圳市润彩标牌有限公司
路网介绍 见图纸 查看价格 查看价格

13% 广州市路泊士交通设施有限公司
产品介绍导视牌 2.3m宽*2.45m高*0.19m厚/碳化防腐木,碳化防腐木雕刻,丝印文字 查看价格 查看价格

13% 重庆中繁园林景观有限公司
产品介绍导视牌 2.3m宽*2.45m高*0.19m厚/碳化防腐木,碳化防腐木雕刻,丝印文字 查看价格 查看价格

13% 重庆科宝市政公共设施有限公司
路网介绍 见图纸 查看价格 查看价格

13% 深圳市大成兴和广告有限公司
限高标志 铝板,厚2.0mm,反光等级:工程 级,Ф800mm,含镀锌钢管,管径≥ 60mm,壁厚≥2mm,杆件长度≥ 2.5m,反光膜材质:PC 查看价格 查看价格

13% 广州市路虎交通设施有限公司
现场使用的安全标志: 禁止标志牌、警告标志牌、指令标志牌尺寸均为300×400mm, 标志牌均采用镀锌铁板、PVC板或铝塑板制作,面层采用户外车贴; (参考25.3的图) 查看价格 查看价格

13% 广州市亿尚隆广告标识制作有限公司
材料名称 规格/型号 除税
信息价
含税
信息价
行情 品牌 单位 税率 地区/时间
标志 电缆用 查看价格 查看价格

广东2020年全年信息价
标志 塑料扁形 查看价格 查看价格

肇庆市2003年3季度信息价
标志 电缆用 查看价格 查看价格

广东2019年全年信息价
标志 电缆用 查看价格 查看价格

广东2018年全年信息价
标志 电缆用 查看价格 查看价格

广东2021年全年信息价
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肇庆市2003年3季度信息价
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广东2017年全年信息价
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韶关市2010年7月信息价
材料名称 规格/需求量 报价数 最新报价
(元)
供应商 报价地区 最新报价时间
鸟类介绍 1.5厚木纹铝鸟类介绍牌|4套 3 查看价格 东莞市创发广告有限公司 全国   2022-11-21
展项详情介绍 包括图文,音频,视频介绍,可分享,收藏,评论,点赞,导航|1套 1 查看价格 广州尚汉信息科技有限公司 全国   2022-01-07
景点介绍 规格:高2M×宽1.2M, 材质:304不锈钢烤木色漆 工艺:采用304不锈钢钢焊接、外烤木色漆,介绍牌内容采用双面粘贴介绍纸|10个 3 查看价格 广州市问道标识有限公司 广东  中山市 2019-07-22
景点介绍 规格:高2M×宽1.2M, 材质:304不锈钢烤木色漆 工艺:采用304不锈钢钢焊接、外烤木色漆,介绍牌内容采用双面粘贴介绍纸|10套 3 查看价格 东莞市新美标识有限公司 广东   2019-08-21
介绍 详见设计图纸|1个 2 查看价格 深圳柯赛标识工程有限公司 广东   2018-10-31
母线槽cmC8-630 母线槽cmC8-630|1m 3 查看价格 广东澎湃科技有限公司 广东   2020-08-28
景点介绍 整体0.9×2.7 (厚度15-20cm)|1块 1 查看价格 广西邕爵标识制作有限公司 广西   2022-01-24
景点介绍 整体0.9×2.7 (厚度15-20cm)|1块 1 查看价格 广西邕爵标识制作有限公司 广西   2022-01-24

中华人民共和国依法管理的计量器具目录(型式批准部分)

国家质检总局公告

2005年第145号

为进一步贯彻实施《中华人民共和国计量法》、《中华人民共和国行政许可法》,我局组织制定了“中华人民共和国依法管理的计量器具目录(型式批准部分)”,现予以公布,自2006年5月1日起施行。列入“中华人民共和国依法管理的计量器具目录(型式批准部分)”的项目要办理计量器具许可证、型式批准和进口计量器具检定。

实施强制检定的工作计量器具目录按现有规定执行。专用计量器具目录由国务院有关部门计量机构拟定,报我局审核后另行公布。医用超声源、医用激光源、医用辐射源的管理按“关于明确医用超声、激光和辐射源监督管理范围的通知”(技监局量发[1998]49号)执行。

未列入本目录的计量器具,不再办理计量器具许可证、型式批准和进口计量器具检定。

中华人民共和国依法管理的计量器具目录(型式批准部分)共计74项

2017年12月27日,国家主席习近平签署第八十六号主席令 ,公布《全国人民代表大会常务委员会关于修改〈中华人民共和国招标投标法〉、〈中华人民共和国计量法〉的决定》,取消了制造、修理计量器具许可的审批事项。 自此,制造、修理计量器具,不再需要该许可。

CMC标志介绍常见问题

  • 铸造里面的CMC是什么意思?

    一、CMC为大型模具补焊焊材的代号,如CMC-SSN焊丝,CMC-E47N焊条;二、德国有一CMC模型铸造公司,一向以制造超精度静态仿真模型著称于世;三、CMC为一铸造合金钢,合金工具钢,球末铸铁的材...

  • 请问cmc十字绣好吗?

    对于很多网上热议的“cmc十字绣好吗?”的问题,特意做了一个网友一件大汇总。   网友1:cmc的十字绣口碑还不错。其实十字绣无所谓牌子不牌子的,只要布和线好就行了,牌子的东西也不...

  • CMC3-2500是什么

    CMC3-2500是什么?插接式绝缘母线槽,2500A, 在现在的建筑物当中有这样的设计的会是两种情况 第一 是你的建筑物里面有一个单独的运行的大型设备 电缆的电力无法满足 或者是两根能满足但是施工部...

CMC标志介绍文献

40cmC25混凝土垫层7 40cmC25混凝土垫层7

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评分: 4.5

CB18 单元工程施工质量报验表 (承包【 】质报 号) 合同名称: 合同编号: 致:(监理机构) 40cmC25 混凝土底板单元工程(及编码)已按合同要求完成施工,经自检 合格,报请贵方核验 附: 砼 单元工程质量评定表。 承 包 人:(全称及盖章) 项目经理:(签名) 日 期: 年 月 日 (核验意见) □同意进行验收 □经检查存在以下问题,待处理后重新报验 □同意进行验收,但应完善以下工作 □不具备验收条件,待后完成重新报验 监 理 机 构 :(全称及盖章) 监理工程师:(签名) 日 期: 年 月 日 说明:本表一式 份,由承包人填写。监理机构审签后,承包人 2份、监理 机构、发包人各 1份。 CB17 混凝土浇筑开仓报审表 (承包【 】开仓 号) 合同名称: 合同编号: 致:(监理机构) 我方下述工程混凝土浇筑准备工作已就绪,请贵方审批。 单位工程名称 分部工程名称 单元工程名称

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基于CMC的智能建筑应用系统平台开发 基于CMC的智能建筑应用系统平台开发

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评分: 4.3

CMC(Control Module on Chip)芯片在单芯片上完整实现自动控制系统所具有的输入、输出、控制算法和工业通信功能,该芯片高度集成了多种通信接口,具有很高的灵活性和可靠性。本研究基于自主研发的CMC芯片,实现智能建筑与节能控制系统的开发,并开展基于CMC芯片的智能建筑与节能控制系统示范应用。

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用途:氮化后模具...型号:CMC-WNitride1,CMC-WNitride2

CMC模具焊丝CMC产品介绍

CMC硬面补模氩焊丝系列

CMC-SKD11-3 硬度 HRC56~58 1.0,1.2,1.6,2.4 焊补冷作钢、冲模、切模、刀具、成型模、工件硬面制作,具高硬度、耐磨性及高韧性之氩焊条。

CMC-SKD61-2 硬度 HRC52~57 1.0,1.2,1.6,2.0,2.4,3.2

焊补热锻模、热切模、热冲模、热加工成型模、热作工具、压铸钢模。

CMC-SKD61 硬度 HRC42~46 0.9,1.2,1.6,2.4

焊补铝铜压铸模、具良好耐热、耐磨、耐龟裂性。

CMC-M3-2 硬度 HRC61~63 1.2,1.6,2.0,2.4

补模拉刀,热作高硬度工具模具、热锻总模、热冲模、螺丝模,耐磨耗硬面、高速度钢。

CMC-MS-3 500度2H时效硬化 硬度HRC48-50 1.2,1.6,2.0,2.4

特殊硬化高韧度合金,非常适用于铝重力压铸模、浇口,延长使用寿命3~5倍,可制作非常精密之模具、超镜面(浇口补焊,使用不易热疲劳裂痕)

CMC-12Cr 硬度 HRC52~57 1.0,1.2 ,1.6,2.4,3.2

专用于Cr12、Cr12MoV系列的模具修补氩焊丝。用于热处理前,可机械加工,可热处理,热处理时尺寸变化小、不易开裂。若须焊补超过3层,可用CMC-30N打底。用于热处理后之Cr12,小面积可不预热。熔金硬度足够,可机械加工。

CMC-S45H 硬度 HRC52~57 1.0,1.2,1.6,2.0,2.4,3.2

专用于S45C制作刀口之模具焊丝。

鉴于模具产业对于成本之要求,交期渐紧的市场变化,所演进之模具刀口制作方式;在十分容易取得之S45C、A3、P20等模具钢局部,以焊接方式加强机械性能与硬度,主要用于:玻璃纤维模具、薄板五金冲压模…等刀口部位

CMC-Magic1 硬化后硬度 HRC50~54 1.2,1.6 ,2.4

极度不易开裂,可用碳含量较高的热处理后钢种熔金细密,用于拉伸模可大幅减少高张力钢板与普通钢板弯曲、拉伸成型时的刮痕

CMC-2365 HRC42~48 1.6

焊补热铜铝锻造模、铜铝压铸模、具极好耐热、耐磨、耐龟裂性良好之氩焊丝。

CMC铸铁/打底氩焊丝系列

CMC-30N 0.9,1.2,1.6,2.0,2.4,3.2 龟裂之焊合,异种合金之对接与过渡,硬面制作之打底,高硬度钢之接合。

CMC-60N 1.6,2.4 用于高温作业环境之模具打底,耐热性奇佳,高硬度钢之接合。

CMC-61N 1.2,1.6,2.4 铸铁与高碳钢之接合,锌铝压铸模龟裂,焊合重建、铣铁焊补

CMC-67N 1.6,2.4,3.2 适合铸铁(铣铁)焊补、易雕刻加工。

CMC-SSH 1.6,2.0,2.4 专用于S45C 与铸钢制作硬面之模具焊丝。用于S45C与铸钢等模具钢局部,以焊接方式加强光洁度与硬度,主要用于:玻璃纤维模具、五金冲压模。

CMC塑料射出模氩焊丝系列

CMC-75 硬度 HRC 25~27 1.0,1.2,1.6,2.4

适用于塑料射出模之氩焊丝,蚀花性良好。使用于鞋模焊补,易雕刻加工。

CMC-PDS-3 硬度 HRC 28~30 0.9,1.0,1.2 ,1.6

适用于塑料射出模之氩焊丝,耐热模、抗腐蚀模,切削性,蚀花性良好。

CMC-718H 硬度 HRC 30~33 0.9,1.0,1.2,1.6

适用于塑料射出模之氩焊丝。焊后机械加工性良好,材质均匀纯度高、抛光性良好,光蚀刻花性良好

CMC-2738 硬度 HRC 32~35 0.9,1.0,1.2,1.6

大型射出成型模,耐热模,抗腐蚀模,蚀花性良好,具备优良加工性能,易切削和电蚀。光蚀刻花性优异

CMC-P20 硬度 HRC 30 0.9 1.0,1.2,1.6,2.0,2.4

塑料射出模,耐热模(铸铜模)

CMC-P20H 硬度 HRC 30~33 1.0,1.2,1.6

在原有产品CMC-P20的优点上加强硬度

适用于塑料射出模之氩焊丝。焊后机械加工性与蚀花性良好,材质均匀硬度高

CMC-P20Ni 硬度 HRC 30 0.9 1.2,1.6,2.4

在原有产品CMC-P20的优点上加强抛光性能适用于塑料射出模之氩焊丝。焊后机械加工性与光蚀刻花性优异

CMC-NAK80 硬度 HRC 35~40 0.9,1.2,1.6,2.4

塑料射出模,镜面钢

CMC-NAK100 硬度 HRC 35~40 0.9,1.6

在原有产品CMC-NAK80的优点上加强抛光性能,有极优良的抛光性要求

CMC-S136H 硬度 HRC50~54 0.9,1.2,1.6,2.4

防酸模具钢,适合生产PS、SAN等塑料射出模之专用氩焊条。焊后具有优良的抗腐蚀性、抛光性与耐磨性,机械加工性佳、淬硬时具有优良的稳定性。

CMC-2316 硬度 HRC30~34 1.2,1.6

防酸模具钢,适合PVC、POM、CA

CMC大型模具电焊条系列

CMC-Emagic7 HRC 52~55 3.2*350mm CMC-Emagic7 为一可直接焊于铸铁与铸钢之神奇电焊条,焊接附着性佳,从第1层开始即可得高硬度,如果注意道间温度,则不会随着焊层数增加而降低硬度;另外,直接焊于热处理后的Cr12MoV钢上,有较高的硬度表现,特殊碱性包覆可减少气孔产生;可平焊、立焊、角焊,熔填率奇高,可加速焊补效率,于交流焊时起火性稍差。

CMC-E58 HRC 57~59 2.4, 3.2, 4.0

抗磨耗,硬度安定性高.适合于冷作钢损坏堆焊,特别是用于冷锻模、压延模、刀模、汽车冲压模、五金冲压模的切角、边。对于剪切工具的生产中,同样可以通过堆焊于低合金或一般的钢材上作为剪切边。也可以应用于耐磨耗机件之硬面制作。

CMC-ECI55 HRC 55-58 3.2*350mm

特别适合用于深抽模具的R角修复与高硬度之拉延部位制作。可直接焊补于铸铁模具GGG70L、FCD、GM241等…熔金细密、具极高的耐磨硬度、易抛光。属高效焊条(熔填率 120%)球墨铸铁、灰口铸铁与火焰淬火铸钢也可直接堆焊。

CMC-E46N HRC 45-48 2.4, 3.2

直接在铸铁上施焊,对于冲压模的金属磨耗非常有效。焊接金属第一层为奥氏体组织;从2层开始为马氏体组织耐磨耗性好。火焰淬火铸铁也可直接堆焊。

CMC-E46H HRC 44-49 3.2*350mm

特别适合用于钼铬铸铁模具的R角修复与拉延部位制作。熔金细密、易抛光可防止钣件的刮伤;硬度高,适用于高要求的拉延筋制造。球墨铸铁、灰口铸铁与火焰淬火铸钢也可直接堆焊。

CMC-E45 HRC 48~52 2.6, 3.2, 4.0

为一接合性较好之中硬度钢焊条,适用于空冷钢、铸钢:如ICD5、7CrSiMnMoV…等等。汽车板金覆盖件模具及大型五金板金冲压模具之拉延、拉伸部位修补,也可用于硬面制作。

CMC-E64N 3.2*350mm

铸铁用焊条,强度高、塑性好。适用于灰口铸铁及球墨铸铁、可机械加工。

CMC-ENCD HRC 25~28 3.2*350mm

可直接在铸铁上施焊,特别适用于MoCr铸铁与球墨铸铁之焊补。为一低硬度铁基铸铁焊条,焊后可加工,且由于与铸铁之成分十分接近,所以不产生一般铸铁焊条之色差问题,且焊后可随同铸铁进行热处理。焊接性能良好,无气孔,裂痕。

CMC-E62N 3.2*350mm

特别适用于铸铁模具,由于含镍量减低,所以可降低成本,铸钢模硬面制作打底缓冲层。

CMC-E12HA HRC 55-58 2.4, 3.2, 4.0

优异的红条,广泛使用于热锻、冷冲模、 抗磨耗硬面制作, 硬度安定性高, 使用于热锻模、冲压模、延压模、整边切模、车模、热滚压轮、耐磨耗机件之硬面制作。

CMC-E60A HRC 60~62 2.6, 3.2

硬度稳定性高,耐中高温磨耗。适用于中碳钢,低合金钢之硬面制作,耐磨耗之刀具机件修补,车模,热锻冷锻切口模具焊补。

CMC-E30N 高张力、高韧度 2.6, 3.2

高硬度钢之接合,钢模座固定,铸钢模硬面制作打底缓冲层,龟裂之焊合。

CMC-E61N 3.2*350mm

适于各种铸铁,合金铸铁,钢与铸铁接合,镍及其合金等,或耐水压铸件之焊接。

CMC-E7W (停产) HRC 53~55 3.2, 4.0

适用于空冷钢(ICD5)或铸钢之刀口制作与损坏堆焊,特别是用于制作汽车钣金模切边、冲孔、翻边部位,轻工钣金冲压模的切角、边。对于剪切工具的生产中,同样可以通过堆焊作为剪切边。也可以应用于耐磨耗机件之硬面制作。

CMC-E47N HRC 44~50 3.2*350mm

可直接在铸铁上施焊之焊条,使用于铸铁模之刀口、延压部位十分方便。

CMC-EH10 HRC 46~52 3.2, 4.0

适用于中大型热锻模的生产、修复与表面再造。由于降低了铬含量,且提高钼、钨、钒的合金成分,形成高温磨耗与韧性的良好平衡,大幅提高截面积较大的热作模具使用寿命。广泛使用于中大型热锤锻模、热锻模具、热重力压铸模、耐磨耗机件之硬面制作。

CMC-EH13 HRC 55~58 2.4, 3.2

适合于热加工工具耐损坏焊补,特别是热切工具,热剪工具,热刨工具的切角边。对于在剪切加工工具的生产中,同样可以通过焊补在低合金或一般的钢上作为剪切边。

CMC镭射(激光)焊丝系列

CMC-W Magic2 0.4, 0.5 适用各种锻造用模具钢之镭射(激光)焊丝,硬度稳定性高、耐高温与冲击。

CMC-W 718N 0.2, 0.3, 0.4, 0.5, 0.6

在原有CMC-W718的优点上,加强抛光性能,焊后机加工容易,咬花蚀纹性能良好。

CMC-W 718H 0.2, 0.3, 0.4, 0.5, 0.6

适用于塑料射出模之激光焊丝。焊丝机械加工性良好,材质均匀纯度高、抛光性良好,光蚀刻花性良好。

CMC-W 2738 0.2, 0.3, 0.4, 0.5, 0.6

焊补塑料射出模、耐热模,具备优良加工性能,易切削、抛光、电蚀、刻花性良好之镭射激光焊丝。焊补塑料射出模、耐热模,具备优良加工性能,易切削、抛光、电蚀,刻花性良好之镭射激光焊丝。

CMC-W P20 0.2, 0.3, 0.4, 0.5, 0.6

焊补塑料射出模、耐热模(铸铜模)。

CMC-W P20H 0.2, 0.3, 0.4, 0.5, 0.6

在原有产品CMC-WP20的优点上加强耐磨耗性能,适用于修补塑料射出模、蚀花抛光性能良好。

CMC-W PX5 0.2, 0.3, 0.4

焊补塑料射出模、耐热模、抗腐蚀模、蚀花性良好,具备优良加工性能,易切削抛光和电蚀。

CMC-W NAK80 0.2, 0.3, 0.4, 0.5, 0.6

焊补塑料射出模、镜面钢。

CMC-W NAK100 0.3, 0.4

在原有产品CMC-WNAK80的优点上加强抛光性能,具有极优良抛光性要求之镭射激光焊丝。

CMC-W S136N 0.2, 0.3, 0.4, 0.5

在原有产品CMC-WS136的优点上加强抛光性能,同时避免了焊接后镕金上的水波纹路,大大减轻焊后的抛光加工时间。

CMC-W S136H 0.2, 0.3, 0.4, 0.5

焊补塑料射出模,抗腐蚀、渗透性良好。

CMC-W 2316 0.2 0.3, 0.4

焊补塑料射出模,抗腐蚀、渗透性良好。

CMC-W 2083 0.2, 0.3, 0.4, 0.5

焊补塑料射出模,抗腐蚀、渗透性良好。

CMC-W 618HH 0.2, 0.3, 0.4

焊补塑料射出模、耐热模。

CMC-W 60N 0.3, 0.4

用于耐高温钢之打底与接合,铸钢焊补沙孔缺陷。

适用玻璃模具之镭射(激光)焊丝,焊后表面光亮。

CMC-W 60 0.2, 0.3, 0.4

适用于鞋模焊补,易雕刻加工。

CMC-W 75 0.2, 0.3, 0.4

焊补塑料射出模、蚀花性良好。适用于鞋模焊补,易雕刻加工

CMC-W SKD61H 0.2, 0.3, 0.4, 0.6

焊补铝铜压铸模、具良好耐热、耐磨、耐龟裂性良好、塑料模具之堆焊(EPN)焊补之激光焊丝

CMC-W SKS3 0.2, 0.3, 0.4, 0.5

焊补刀具、冲模、切模高耐磨性之镭射激光焊丝。

CMC-W Nitride 1 0.3, 0.4

用于氮化后模具,要求气孔最少,硬度不高之情况

CMC-W Nitride2 0.2, 0.3, 0.4, 0.5

用于氮化后模具,要求硬度高,气孔少之情况

CMC-W 8407H 0.2, 0.3, 0.4, 0.6

适用各种压铸模具之镭射(激光)焊丝,硬度稳定性高、耐高温与挤压,不易磨损。

CMC-W 8407 0.2, 0.3, 0.4, 0.5, 0.6

焊补锌、铝、锡等有色合金及铜合金之压铸模。

CMC-W QRO90 0.2, 0.3, 0.4, 0.6

焊补热锻模、热切模、热冲模、热加工成型模、热作工具、压铸模钢。

CMC-W SKD61 0.2, 0.3, 0.4, 0.5, 0.6

焊补铝铜压铸模、具良好耐热、耐磨、耐龟裂性。

CMC-W SKD11-3 0.2, 0.3, 0.4

焊补冷作钢、冲模、切模、刀具、成型模、工件硬面制作。

CMC-W 30N 0.2, 0.3, 0.4

高硬度钢之接合,硬面制作之打底,龟裂之焊合。

CMC 的使用比其他食品增加剂更具有许多优点:

一、CMC 在食品中广泛应用其特点为:

(1)CMC 具有很好的稳定性

在冷食食品中如冰棒、冰淇淋中,使用CMC 后,能控制冰晶的形

成,提高膨胀率保持均匀一致的组织,能抗融、口感细腻润滑,色泽

增白。

在奶制品中,不论是调味奶、果奶还是酸奶中,在PH 值等电点

范围内(PH4.6)都能与蛋白质反应,形成一种复合结构的络合物,

有利于乳液的稳定及提高蛋白质的阻抗能力。

(2)CMC 能与其它稳定剂,乳化剂复配

在食品饮料制品中,一般厂家都使用多种稳定剂,如:黄原胶、

瓜尔豆胶、卡拉胶、糊精等,乳化剂如:单硬脂酸甘油脂、蔗糖脂肪

酸酯等,进行复配。能使优势互补,并起到协同增效的作用,降低生

产成本。

(3)CMC 具有假塑性

CMC 粘度在不同温度下具有可逆性,温度升高,溶液粘度下降,

反之则反;CMC 在剪切力存在时,粘度会下降,且随着剪切力的增大,

粘度变小。它的这些性质,使CMC 在搅拌、均质、管道输送时,能减

轻设备负荷,提高均质效率,是其它稳定剂无法比拟的。

二、工艺要求

CMC 作为一种有效的稳定剂,如果使用不当会影响其使用效果,

严重的可导致产品报废。因此对于CMC 来说,充分而均匀地分散溶液

对提高其作用效率、降低用量,提高产品质量,增加出品率都是十分

重要的。这要求我们各个食品厂家,充分了解各种原料特性,合理调

整自己的生产工艺,使CMC 能充分发挥作用,尤其在各个工艺阶段应

注意:

1、配料

(1)用机械力高速剪切分散法:

可利用一切具有混合能力的设备协助CMC 在水中分散,通过高速

剪切,使CMC 均匀侵泡在水中,加快CMC 溶解。目前有的厂家使用水

粉混合器或高速混料缸。

(2)砂糖干混分散法:

用CMC、砂糖按1:5 的比例拌匀,在不断搅拌下,将其缓缓撒

入,使CMC 充分溶解。

(3)用饱和糖水溶解,如饴糖等,能加速CMC 溶解。

2、加酸

对一些酸性饮料,如酸奶等须选用耐酸型产品,如果正常操作,

能提高产品质量,防止产品沉淀,分层等现象发生。

(1)加酸时应严格控制加酸温度,一般应小于20℃。

(2)酸液浓度应控制在8-20%,越低越好。

(3)加酸采用喷淋式,沿容器比切线方向加入,一般1-3min。

(4)料浆转速n=1400-2400r/m

3、均质:

(1)乳化目的均质:含油脂的料液,CMC 应复配乳化剂,如单甘脂,

均质压力18-25mpa,温度60-70℃。

(2)分散目的均质,对于前期各种配料如未完全均匀,仍有部分小

颗粒存在,须进行均质,均质压力10mpa,温度60-70℃。

4、杀菌

CMC 在高温下,特别是长时间高于50℃温度,质量不好的CMC 粘

度会出现不可逆下降,一般厂家的CMC 在80℃高温下30 分钟粘度下

降相当严重,因此可采用瞬时灭菌或巴氏灭菌法,缩短CMC 在高温时

的时间。

5、其他注意事项:

(1)所选水质尽量用洁净的处理好的自来水,不宜用井水,避免微

生物感染,影响产品质量。

(2)溶解、盛放CMC 的器具不能用金属容器,可用不锈钢容器或木

盆,陶瓷器皿盛放。防止二价金属离子渗入。

(3)每次使用CMC 后,包装袋口应扎紧,防止CMC 吸潮变质。

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