擦离式碾米机内米粒碾白特性研究

前言

第1章碾米机及米粒碾白研究进展

第2章擦离式碾米机碾白原理

第3章擦离碾白米粒特性参数变化

第4章碾米机参数对米粒碾白影响规律分析

第5章立式擦离式碾米机内米粒碾白运动和破碎特性分析

第6章立式擦离式碾米机操作参数优化

《擦离式碾米机内米粒碾白特性研究》以立式和横式擦离式碾米机为研究对象，总结碾米机及米粒碾白的研究进展，并在此基础上对其现状进行评析；介绍碾米机碾白原理，主要对米粒碾白和破碎特性理论进行归纳，同时分析米粒碾白的试验方法，并对碾米过程中米粒物理属性和破碎参数的变化规律进行研究；在碾米试验基础上，用离散元数值分析法分析碾米机和米粒的关键参数对碾白的影响规律；同时探究碾米机内米粒运动过程，主要分析米粒在入料、输运及碾磨方面的擦离运动特性，为揭示碾白机制提供支持；从单米粒和米粒群角度，明晰米粒碾白破碎的原因，对碾米机降碎设计提供参考；分析评价碾白性能指标，采用组合试验的方法优化碾米机关键操作参数。

碾削型碾米机的主要代表是立式砂辊碾米机，该机型具有许多优点，特别是碾制高精度大米时。由于其碾白作用力缓和，生产的碎米较少，能取得较好的工艺效果，在国外尤其是欧洲使用比较广泛。

它主要由砂辊、米筛、米刀、排料装置、传动装置等构成。碾白压力主要由压砣通过杠杆把托盘托起，改变碾白室出口大小，从而进行调节。糙米从进口流进碾自室后，在砂辊与米筛的作用下进行碾白。米糠出口外接风源，在其作用下进入风管。该种机型所需功率与产量一般为铁辊喷风碾米机的2倍。

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