彩花凤凰球原料配方
黄油7克 白砂糖50克 炸油1300克(实耗150克) 果酱500克 食用柠檬黄、靛蓝、苋菜红各少许
1.烫面:将洁净的盆加清水置于火上烧开,待水沸时放入黄油,随后下面粉(过罗),边下面粉边用馅尺或擀面杖搅动,待面烫至熟透,端离火位。放入鸡蛋(液)1个,用馅尺继续搅动,待蛋烫面混合均匀后,再加入其余全部鸡蛋,搅匀成蛋糊待用。
2.炸制:将洁净的煽锅置于火上,放入炸油,油烧至三四成热时,左手攥握蛋糊挤出圆球,右手拿住羹匙,稍放点油,挖起圆球放入油锅内浸炸,蛋球浮起后稍加火力,炸至蛋球膨胀2~3倍呈金黄色时即成,捞出放在盘内待用。
3.加馅:将炸好蛋球逐个地用剪刀扎个小口,用油纸卷成一头尖的圆筒,装入骨酱,将筒尖钻入蛋球口内,挤进果酱即可。
4.调糖色:将食用柠檬黄、靛蓝、苋菜红分别用碗加水调成各色,再用柠檬黄与靛蓝调成绿色。用各种色色水与白砂糖分别调制成各色砂糖待用。
5.装潢:将装好果酱的蛋球整齐地码放在盘里,然后将各色糖色均匀地撒在蛋球上面即可食用。
价值工程在陶瓷原料配方中的应用
利用本地原料 研制釉面砖坯体配方
彩花石是一种天然的纹质彩石,白色底板上呈现各种形状的彩色花纹,经过琢磨,自然成画。一般按色泽命名,青翠碧绿的叫"绿花",红似晚霞的叫"秋花",黄绿色的叫"金镶玉",紫色的叫"葡萄花"。在所有大理石中,以自然景色逼真的绿化石为最佳,也最稀有。选择其中带有层搬叠峰、云水畑雨等天然图案的石料制作的屏风、桌面、石木家具等,绚丽多彩,富有诗意,深受人们喜爱。彩花石夹生在云灰石矿床之中。储量绞少,开采不易,是一种较难得的石材。
五彩花。直立或半藤状灌木,高可达2米,有强烈臭气,全株被短毛。茎枝常有下弯钩刺。叶对生,卵形或长圆状卵形。四季开花,花序腋生,花冠高脚碟状,4~5裂,有红、粉红、黄、橙黄、白等多种颜色,故名“五彩花”。核果球形,肉质,成熟时紫黑色。
马鞭草科,马缨丹属。
五彩花花期长,花色丰富多变,有红、橙、黄、粉、白等色,有的花初开时为黄色或粉色,渐渐变为橘黄或橘红,最后变为红色,故有五彩花、五色梅、七变花之称。此花原产南美巴西等地。
五彩花为常绿灌木,高1一2m,有时枝条生长呈藤状。茎枝呈四方形,有短柔毛, 通常有短而倒钩状刺。单叶对生,卵形或卵状长圆形,先端渐尖,基部圆形,两面粗糙有毛,揉烂 有强烈的气味,头状花序 腋生于枝梢上部,每个花序20多朵花,花冠筒细长,顶端多五裂,状似 梅花。花冠颜色多变,黄色、橙黄色、粉红色、深红色。花期较长,在南方露地栽植几乎一年四季 有花,北京盆栽7~8月花量最大。果为圆球形浆果,熟时紫黑色。同属150种,国内引进栽培 2种,园艺品种多个。