采购管理实务

第1章 采购概述

1.1 采购

1.1.1 采购的概念

1.1.2 采购的类型

1.1.3 采购的基本程序

1.2 采购管理

1.2.1 采购管理的概念

1.2.2 采购管理的基本职能

1.2.3 采购管理的任务与目标

1.2.4 采购与采购管理的比较

1.3 采购组织

1.3.1 采购组织的职能

1.3.2 采购组织的类型

1.3.3 采购组织的设计

1.3.4 采购部门的岗位设置与职责

本章小结

思考题

实训项目

第2章 采购计划制订

2.1 供应市场分析

2.1.1 评估市场与经营环境

2.1.2 分析企业自身的竞争能力及提供的产品/服务

2.1.3 制订产品/服务—市场方案

2.1.4 比较和选择产品/服务—市场方案

2.2 供应定位与定位战略

2.2.1 供应战略与企业战略

2.2.2 供应定位模型

2.2.3 常规产品的供应战略

2.2.4 杠杆产品的供应战略

2.2.5 瓶颈产品的供应战略

2.2.6 关键产品的供应战略

2.3 采购需求分析

2.3.1 需求的类型

2.3.2 明确采购的产品和服务

2.3.3 明确采购数量、具体交付方式与服务要求

2.4 制订采购计划

2.4.1 采购计划

2.4.2 采购需求说明的制订与发布

2.4.3 采购计划的编制

本章小结

思考题

实训项目

第3章 供应商选择与管理

3.1 供应商管理概述

3.1.1 供应商管理的意义和目标

3.1.2 供应商选择前的准备工作

3.1.3 与供应商之间可能建立的关系类型

3.1.4 供应商选择的基本模型

3.2 供应商积极性测评模型

3.2.1 供应商感知模型

3.2.2 供应商的总体积极性水平

3.2.3 评定供应商的总体积极性等级

3.3 供应商调查与选择

3.3.1 供应商选择标准

3.3.2 供应商识别与筛选

3.3.3 供应商调研

3.3.4 供应商评级方法

3.3.5 候选供应商分析

3.3.6 供应商选择结果反馈

3.4 供应商管理

3.4.1 供应商绩效考评与管理卡

3.4.2 供应商日常管理要点

3.4.3 供应商能力开发与积极性培养

3.4.4 建立供应链战略合作伙伴关系

3.4.5 供应商激励与控制

本章小结

思考题

实训项目

第4章 采购成本管理

4.1 采购成本分析

4.1.1 供应价格分析

4.1.2 采购成本的构成与学习曲线

4.1.3 降低采购成本的方法

4.1.4 价值分析在采购中的应用

4.2 采购价格

4.2.1 获取与选择采购报价的方法

4.2.2 确定采购价格的方法

本章小结

思考题

实训项目

第5章 采购合同管理与采购谈判

5.1 准备合同

5.1.1 合同的主要内容

5.1.2 现货采购合同与定期采购合同

5.1.3 无定额合同和定额合同

5.2 合同管理

5.2.1 建立合同管理团队

5.2.2 制订合同管理计划

5.2.3 采购合同管理

5.3 采购谈判

5.3.1 采购谈判的含义及重要性

5.3.2 采购谈判前的准备工作

5.3.3 采购谈判程序

5.3.4 采购谈判策略与技巧

本章小结

思考题

实训项目

第6章 采购绩效评估

6.1 采购绩效评估指标

6.1.1 采购绩效评估指标体系

6.1.2 采购绩效评估指标标准

6.1.3 采购绩效评估指标的设定

6.2 采购绩效的改进

6.2.1 采购风险控制

6.2.2 采购绩效改进的途径与方法

本章小结

思考题

实训项目

第7章 电子采购和招标采购

7.1 电子采购

7.1.1 电子采购概述

7.1.2 电子采购的模式

7.1.3 电子采购的实现

7.1.4 电子采购的实施

7.2 招标采购

7.2.1 招标采购的方式

7.2.2 招标采购的程序

7.2.3 招标采购的准备

7.2.4 招标采购的实施

本章小结

思考题

实训项目 2100433B

本书基于采购管理的工作流程，结合采购管理需要掌握的基本知识和决策模型，系统介绍采购工作的实施步骤、方法和常用的采购模式。本书共7章内容，重点阐述采购计划的制订、供应商选择与管理、采购成本管理、采购合同管理与采购谈判、采购绩效评估、电子采购和招标采购等内容。本书内容编写新颖，案例题材来自于知名企业的运作实际，具有很强的实用性和操作性。

本书可作为高职院校物流管理及相关专业的教材，也可以作为企业相关人员的培训教材和参考用书。

《采购与仓储管理实务/21世纪高职高专能力本位型系列规划教材·物流管理系列》覆盖来自企业的真实案例及综合实训；

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·能力本位。以学生为主体，让学生看了就能会，学了就能用：以教师为主导，授人以渔：以项目为载体，将技能与知识充分结合。

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这本《家具制造业采购管理实务大全》是家具生产管理人员、物料控制人员、采购管理人员必读必备的好书。

作者简介

内容简介：

本书编写突出采购作业过程中基于能力本位型行动导向理念的应用，内容全面，并将采购作业与管理实务的知识分为三部分：导读、采购作业、采购管理。本书内容组织安排符合高职高专教育和物流师专业技能要求，体系结构新颖，对强调学习者专业技能的培养。

章节目录：

第一篇

导读

导读一

采购与采购管理

导读二

采购组织的构建

导读三

采购战略解读

第二篇

采购作业

行动一

制订采购计划

行动二

选择与评价供应商

行动三

采购谈判与合同订立

行动四

采购运作

行动五

其他采购方式应用

第三篇

采购管理

管理一

供应商管理与激励

管理二

采购质量与成本管理

管理三

采购绩效管理

作者简介：

河南工业职业技术学院经管系，副教授，物流教研室主任

书　评：

1.结构体系新颖。本书按照导读、采购作业和采购管理来组织全书的内容。2.将"任务驱动"与"项目导向"两种教学模式进行了有机结合。3.企业事业单位有经营与管理经验的高层管理者参与本书的策划与编写。 2100433B