长帝CKTF-32GS电烤箱

产品名称：长帝CKTF-32GS额定电压：220V

额定功率：1600W（当烤箱内温度达到设定温度，加热管将暂停工作，低于设定温度时开始工作）

烤箱容量（值）:32L

加热管数量:6个

温度可控：40℃/60℃-230℃

定时范围：常通/0-60分钟温控方式:上下管独立控温

颜色分类:不锈钢

款式:卧式

控制方式:机械式

外观尺寸：长455×高343（带脚）×深380（带隔热支架带把手）mm

内胆尺寸：长331×高311×深311mm

两脚距离：长415×深265mm

*上下管独立控温，能够灵活设置上下管温度。

*6管平衡式加热，温场均衡，发热效能增大，缩短烘焙时间，减少电能消耗。

*全温型低温发酵，除常规80-250℃温区外，兼备40-60℃低温区，发酵、解冻、脱水、复脆烧烤、烘焙等多功能。

*360°旋转烤叉，让食物慢慢旋转，均匀受热。

*立体热风循环，确保室内温度全方位均匀性，让热流渗透食物各处，避免局部烤焦。

*优质不锈钢机身，高端质感，坚固耐用。

*立方体不粘油内胆，食物与发热管距离适中，不怕烤焦；内胆不粘油，清洁方便。

*双层密封条玻璃门，高效锁住热量。玻璃门可拆洗。*内置耐高温照明灯，方便查看食物着色情况。

*发蓝技术不锈钢烤管，耐腐蚀，使用寿命长，并可迅速高温高热，更节能。

*欧盟A13生产标准，烤箱正常工作时，外壳和玻璃门温度可常保持在60℃左右。

*32升家用首选容量，适合约5口家庭使用。

长帝CKTF-25G电烤箱是一款专业烘焙型家用电烤箱，延续了长帝烤箱25系列经典的典雅红妆外观设计，同时也配备了家用电烤箱最全的功能配置。

菜谱信息

做法步骤

1. 泡芙酥皮原材料一览。

2.黄油切块、 将水、切块黄油、盐、细砂糖倒入锅中，小火加热。待黄油化开起泡后（为防止水分蒸发，避免液体沸腾），从火上端下来。

3. 将过筛的低粉加入锅中，木铲使劲搅拌，拌匀后放回火上，煮掉多余水分

4. 当面糊成团，从火上拿下来后倒入盆中，散去余热。

5. 200度上下火预热烤箱。

6. 将打散的鸡蛋，少量缓慢倒入6的面团中，拌匀（蛋液分4-5次加入）

7. 加入适量蛋液调节面糊的软硬程度，直到挑起面糊时，面糊呈现倒三角形状，尖角到底部的长度约4cm左右，并且不会滑落，这程度就可以了，不需要再加蛋。

8. 面糊放入加了裱花嘴的裱花袋中。

9. 挤出长条。

10. 放入烤箱中层200度烤10分钟定型，待定型完成后转170度烤15 分钟，最后5分钟上火单独调至180度烤出金黄的表层颜色。

11. 泡芙取出放凉。同时把白巧克力加红色素一滴隔水隔水融化成液体。

12. 奶油加糖粉、可可粉打发。

13. 放入裱花袋，在泡芙反面戳孔挤入。

14. 然后把泡芙正面朝下蘸匀巧克力液后用玫瑰花瓣和糖粒装饰点缀。

15. 烤好的泡芙如果不能马上吃完，不要填充奶油。用保鲜袋封好放置冰箱保存，吃之前烤箱180度烤3-5分钟，重新把表皮烤至酥脆即可。

2100433B

名称：长帝CKTF-25B

容量：30L

额定电压：220V

温度可控：室温-230℃（可发酵）

定时范围：常通/0-60分钟

额定功率：1600W

加热管数：4个

温控方式：上下管独立控温

颜色分类：中国红

款式：卧式

控制方式：机械式[1]