成本计算与控制图书目录

项目一　了解成本会计

【知识目标】

【能力目标】

【知识结构图】

【情景写实】

任务一　熟悉产品成本

一、产品成本

二、成本的分类

三、成本的作用

四、成本会计的含义及发展

五、成本会计的职能

六、成本会计岗位职责

任务二　熟悉企业生产类型与管理要求

一、工业企业的生产类型及其特点

二、生产类型及管理要求对成本计算方法的影响

三、产品成本计算方法的选择与应用

任务三　掌握成本核算流程

一、成本核算主要账户设置

二、成本核算的一般程序

【项目小结】

【闯关考验】

【全真实训】

项目二　产品成本核算——品种法

【知识目标】

【能力目标】

【知识结构图】

【情景写实】

任务一　熟悉品种法的基本原理

一、品种法的含义、分类及适用范围

二、品种法的特点

三、品种法的核算程序

任务二　完成材料费用的归集与分配

一、常用领料凭证

二、材料费用的归集与分配

任务三　外购燃料及动力的归集与分配

一、外购燃料及动力费用的归集

二、外购燃料及动力费用的分配

任务四　完成职工薪酬费用的归集与分配

一、职工薪酬

二、计时工资的计算方法

三、计件工资的计算与分配方法

任务五　完成辅助生产部门费用的归集与分配

一、辅助生产车间的费用归集

二、辅助生产车间的费用分配

任务六　完成制造费用的归集与分配

一、制造费用的归集

二、制造费用的分配

任务七　完成损失性费用的归集与分配

一、废品损失归集与分配

二、停工损失的核算

任务八　计算完工产品成本

一、不计算在产品成本法

二、在产品成本按年初固定数计算法

三、在产品成本按所耗材料费用计算法

四、约当产量法

五、在产品按定额成本计算法

六、定额比例法

【项目小结】

【闯关考验】

【全真实训】

项目三　产品成本核算——分批法及其他方法

【知识目标】

【能力目标】

【知识结构图】

【情景写实】

任务一　掌握产品成本核算的分批法

一、分批法的特点

二、分批法的适用范围

三、分批法的核算程序

四、分批法的种类与原理

【闯关考验】

任务二　掌握产品成本核算的分步法

一、分步法的适用范围

二、分步法的特点

三、逐步结转分步法的实践应用

四、　平行结转分步法的实践应用

【闯关考验】

任务三　掌握联产品、副产品、等级产品的成本核算方法

一、联产品及联合成本的含义

二、联合成本的分配方法

三、副产品的含义

四、副产品的成本计算方法

五、等级产品的含义

六、等级产品的成本计算方法

【闯关考验】

任务四　掌握产品成本核算的分类法

一、分类法的特点

二、分类法的核算程序

三、分类法的实践应用

【闯关考验】

任务五　熟悉产品成本核算的定额法

一、定额法的含义及适用范围

二、定额法的特点

三、定额法的核算程序

四、定额成本的制定

【闯关考验】

【项目小结】

【全真实训】

项目四　成本报表的编制与分析

【知识目标】

【能力目标】

【知识结构图】

【情景写实】

任务一　了解成本报表

一、成本报表的作用

二、成本报表的种类

三、成本报表编制要求

任务二　掌握成本报表分析的方法

一、成本报表分析的作用

二、成本分析的基本程序

三、成本报表分析方法及成本分析报告的撰写

四、成本分析举例

【项目小结】

【闯关考验】

【全真实训】

项目五　成本管理与控制

【知识目标】

【能力目标】

【知识结构图】

【情景写实】

任务一　定额成本制度

一、定额成本制度的特点

二、定额的种类

三、定额的贯彻执行

四、定额成本制度的核算

五、定额成本制度的评价

任务二　标准成本制度

一、标准成本制度的作用

二、标准成本的种类

三、标准成本的制定

四、成本差异的计算与分析

任务三　作业成本法

一、作业成本法的核心概念

二、作业成本法的特点

三、作业成本法的核算程序

四、作业成本法案例分析

五、作业成本法与传统成本法的区别

任务四　质量成本会计

一、质量成本的分类

二、质量成本管理活动

三、**佳质量成本分析

四、质量成本会计核算的一般程序

五、质量成本会计核算的意义

【项目小结】

【闯关考验】

【全真实训】

参考文献2100433B

介绍成本核算和成本管理的知识，掌握核算技能。分三个情境，每个情境下细分为项目，包括成本会计认知、走进企业、产品成本核算——品种法、产品成本核算——分批法、产品成本核算——分步法、产品成本核算——分类法及其他方法、成本报表的编制与分析以及成本管理，每个项目又下分各自的任务设计和相关知识介绍。

成本计算单是“产品成本计算单”的简称。亦称“产品成本明细帐”，或称“成本单”。按成本计算对象设置帐户，并按规定的成本项目设置专栏登记生产费用，用以计算产品的总成本和单位成本的一种明细分类 帐。成本计算单的具体格式受制于产品成本计算方法和产品生产的特点，但总体要求是既按成本计算对象又按成本项目反映生产费用。

成本计算单中各成本项目的数值要根据各要素费用分配表、综合费用分配表及有关原始单据填列。对于实行二级成本核算的企业，车间应设置车间成本计算单，以计算车间成本，具体格式同前。厂部再设置汇总成本计算单，汇总车间成本和分配企业管理费，以计算产品工厂成本。2100433B

成本计算期的确定：

成本计算期与产品生产周期不一致。如果成本计算期与产品生产周期一致，则成本计算过程可以与生产过程同步进行，否则就取决于管理要求，或按月进行计算，或到生产周期结束时计算，以及其他计算方法。

成本计算期对产品计价的影响：

成本计算期的不同会对在产品计价产生直接的影响。在单件小批的生产的情况下，由于成本计算是不定期的，所以就不需要对在产品进行计价。整批产品在完工以前都在产品，一旦完工后，都作为产成品。而在大批大量生产条件下，由于成本计算期是按月进行的，所以就需要将生产费用按月在完工产品与在产品之间行合理的划分，以便正确计算完工产品成本与产品成本。