不锈钢餐炉音译布菲炉,是集体用餐场合(部队、学校、酒店、大型食堂及自助餐厅等)及休闲聚会餐饮的良好选择,它集保温、食品多样性、节俭于一体,很好的满足了群体用餐时的需求。美观,耐用。具有良好的耐蚀性、耐热性、低温强度和机械性能。
中文名称 | 不锈钢餐炉 | 外文名称 | Stainless steel dinner stove |
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性质 | 餐饮业用具 | 特点 | 具有良好的耐蚀性、耐热性等 |
不锈钢餐炉使用注意事项:
1、不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因为这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛放,则不锈钢同样会像其他金属一样,与这些电解质起电化学反应,使有害的金属元素被溶解出来。
2、电加热产品不要长时间通电,不用时可以切断电源。
3、切勿用强碱性或强氧化性的化学药剂如小苏打、漂白粉、次氯酸钠等进行洗涤。因为这些物质都是强电解质,同样会与不锈钢起电化学反应。
4、不能空烧。不锈钢炊具较铁制品、铝制品导热系数低,传热时间慢,空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。
5、要保持炊具的清洁,经常擦洗,擦洗时用软布轻轻擦拭。
从产品形式上分为:全翻盖液压铰自助餐炉、全翻盖自助餐炉和揭盖式自助餐炉;
从产品的能源供应上分为:酒精加热类餐炉、电加热板类餐炉和电磁炉加热类自助餐炉;
从产品形制上分:单盆、双盆
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不锈钢餐厨具是江门市出口传统大宗商品之一,2008年出口值高达3.3亿美元。2009年1月,虽然受金融危机和春节假期的影响,但江门不锈钢餐厨具出口仍然迎来开门红的大好局面。
不锈钢餐厨具以其美观轻便、光洁度高、易于清洗、不锈蚀等优点颇受国内外消费者欢迎,已逐渐成为餐具中的主流。我国不锈钢餐厨具产业从上世纪90年代初开始起步逐渐发展,进入21世纪,出口突飞猛进,至目前已出口至全球六大洲100多个国家和地区,市场占有率不断增大。不锈钢餐厨具出口的不断扩大,在增加创汇的同时,也带动了相关行业。如