菠萝莓(pineberry)是一个草莓的品种,属多年生草本植物,外形酷似草莓,果肉呈白色,外面覆盖着红色斑点,与草莓的基因构成相同。又因其味道与菠萝出奇的相似,故称为菠萝莓(pineberry)。这种水果外形像草莓,味道像菠萝,又名白草莓。
这种水果的营养价值非常高,有健脾胃,补充维生素C的功效。
中文名称 | 菠萝莓 | 分布区域 | 南美洲 |
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别 称 | 白梅 | 门 | 被子植物门 |
种 | 菠萝莓 | 品种纯度 | 100 |
界 | 植物界 | 科 | 蔷薇科 |
拉丁学名 | pineberry | 纲 | 双子叶植物纲 |
目 | 蔷薇目 | 属 | 草莓属 |
智鲁岛(智利)生长的一种草莓与北美洲弗吉尼亚州生长的一种草莓杂交后形成的,它是杂交育种的成果,而并非人们所想的通过基因工程得到的。又像菠萝,又像草莓。
"菠萝莓"是一个草莓栽培品种,在2009年4月开始,在德国以Ananaserdbeere或pineapple straberry被广泛宣传。它是南美洲智鲁岛(智利)的草莓科和北美洲弗吉尼亚州的草莓科的杂交--菠萝莓含有"菠萝朊酶"之物,可分解蛋白质。因此,饭后食用菠萝莓有助于消化。
菠萝莓栽培技术
"菠萝莓"需要在玻璃温室中培育,当果实由绿变白,表面的小粒呈现深红色时,就意味着已经成熟,可以食用。在房前屋后,室内,阳台等处均可栽培。既可鲜食果实,又可美化环境。其栽植方法可参照露地栽培方法。
"菠萝莓"植物抗病,但由于小农种植、小浆果尺寸、温室种植和是低产量作物,所以并不是很有利可图。
1.田块选择
选择多年没有种过草莓的田块作为大棚菠萝莓的生产本田。
2.基肥
大田施足有机基肥,定植前一个月左右,一般每667平方米施充分腐熟的有机肥1500~2000千克作底肥,并多次耕耙。
3.作畦
定植前10天左右选择晴好天气,在土壤可耕性较好的情况下做畦头。筑前增施进口三元复合肥50千克和过磷酸钙50千克作面肥,并每667平方米施辛硫磷颗粒剂10千克,用以防治蛴螬等地下害虫。畦为南北向(与大棚方间平行)每只大棚作7畦,中间5畦每畦面宽度为40~45厘米,每畦定植2行,旁边2畦面宽度为15~20厘米,每畦定植1行。每垄高度为30~35厘米,畦垄沟深度为30~35厘米左右。
1.起苗
在挖苗前一天育苗圃浇一次透水,以有利于带好土团,尽量减少伤根,依秧苗大小进行分棚定植.若采用营养钵育苗,则种植时随手脱去塑料钵,则成活率较高。
2.定植密度
大棚栽培株距20厘米左右,每棚种植1800~2000株,每667平方米6000~7000株。
3.定向种植
为便于管理采用"定向种植",且能减少病害,提高果实品质。中间5畦每畦种植2行,尽量靠两旁种(行间距控制在30厘米左右),并且认清楚菠萝莓苗的苗弓背向畦外侧定植。大棚两边的2畦则进行单行种植。
4.定植深度
定植深度必须适度。新茎基部必需入土,以利于发生新根,但苗子心部(外叶托叶稍部分)不能埋入土中。
定植后立即浇水稳根,约10天左右成活,结合除草在株间进行松土,且经常摘除枯、老、病叶,及时做好补苗工作。
1.铺设黑地膜
铺设黑地膜可以保持土壤水分,抑制杂草滋生,还可降低大棚内的空气温度,隔绝草莓果实与土壤的接触减少病害,保持果实色泽鲜艳、清洁卫生。黑地膜的铺设时间一般为10月中下旬,此时菠萝莓已基本上全部活棵,且已初步完成除草松土及培根、补苗工作,铺设方法为将黑地膜覆在垄面植株上,摸到苗株地方将地膜撕开一小孔,然后小心地掏出叶片,注意一定要把苗株的中心叶片露出,四周老叶在地膜上压住地膜孔的边缘,使其紧贴地面。
2.温度、湿度调控
菠萝莓生长发育各时期对气温有不同的要求,大棚增温后应尽可能予以满足。由于大棚栽培菠萝莓开花结果连续不断、交叉进行,故在显蕾后一般白天保持24℃~28℃,夜间6℃~8℃,高于30℃或低于5℃都不利于菠萝莓的开花结果。大棚内空气湿度甚高,特别是清晨至上午或阴雨天气,相对湿度可达95~100%,有碍开花授粉,容易滋生病害,灰霉病烂果严重除,故垄畦覆盖黑地膜外,在垄沟底还应加铺稻草,用以阻止水定植后立即浇水稳根。
3.植株整理
大棚菠萝莓保温后植株生长加速,萌发大量分蘖及匍匐茎,要及时摘除,可增大主茎叶面积,促进顶花芽及时萌发、抽生健壮的顶花序,开花早、结果良好。一般一株草莓最多保留1~2个较健壮的分蘖。及时摘除老、衰、病叶。
4.赤霉素处理
一般在大棚覆盖薄膜后7天左右(天气晴好情况下)进行。喷洒赤霉素的目的,主要是解决菠萝莓植株生长势较弱,呈匍匐状、矮化,叶较小、叶柄短、花序梗短等现象。以"丰香"品种为例,浓度一般掌握在7PPM左右,用药量为每一标准棚用10~12千克溶液,喷洒时应选择晴好天气进行,如果喷施后植株生长状况尚不得到明显可改善在显蕾期再喷施一次。
5.追肥
大棚菠萝莓追肥一般在定植活棵后至覆盖黑地膜前后施2~3次。每棚(180平方米)一次用1~1.5千克尿素溶于500千克左右的水中浇施。以后追肥大都根据苗势进行根外追肥,每667平方米喷施0.5%浓度的尿素20千克。
6.黑花的防止
受低温冻害后会形成黑花。如在开花前7~8天的花蕾遇零下20℃低温雄蕊即能受害,开花前3天至花后一周的雌蕊遇零下20℃低温也会受冻形成黑花,因此在严寒来临之前要准备好内层套棚,加强保温工作。夜间棚内最低气温保持在3℃~5℃,能有效地减少黑花的形成。
菠萝莓形态特征
菠萝莓"果肉为奶白色,表面均匀分布着小红点,与一般的草莓红色果肉黑色小点的情况恰好相反。荷兰的果农开始进行商业化种植后,果实由绿变白,小籽呈现深红色时,就成熟了,可以食用。多生长在南方地区,以陕南汉中最为常见。
一个菠萝莓的个头小于普通红草莓,测量15到23毫米。当其果实由青绿色渐渐变成奶白色,而果实表面上的籽变成深红色的时候菠萝莓就达到了成熟的状态,可以食用了。这种有着特殊的白色外表的菠萝莓是由白色因素组成的。
你好,种植方法如下: 1、在我国,全年都可以种植菠萝,但以3~9月种植较好。10月到下一年2月定植气温低,雨水少,土...
菠萝莓 北京一般是超市里都有卖 大兴那里农民卖的比较多·你可以新发地批发市场去买.
菠萝莓,这种水果外形像白草莓,但味道像菠萝。“菠萝莓”果肉为奶白色,表面均匀分布着小红点,与一般的草莓颜色恰好相反。这种野生莓果源于南美洲,由一名荷兰农民带到欧洲种植并进行商业贩卖,不然它可能已经灭绝...
良好,温度在-6℃时还能微长。喜光耐高温。
多生长在南方地区,以陕南汉中最为常见。
菠萝莓研究成果
Pineberries相对于常见的花园草莓其研究和发展的历程都短很多。 因此,虽然存在着数以百计的经典草莓独特而富有成效的品种, pineberry品种仍然是产量不高的草莓贵族。通过VitalBerry BV公司培育的品种即使在今天,可以用于荷兰家庭种植购买的草莓植株、插头、或播种也是不可行的。然而, Beekers浆果"浆果@家计划开始于2014年初,提供在美国和加拿大pineberry植物。更多信息以及详细介绍日期和销售渠道将会在之后一一推出。该pineberry品种,可都是"白松","白州"和"白D'品种。
白松pineberries意气风发,会发出大量的亚军。特色的红色种子白色草莓温和,有菠萝草莓味道的pineberries正在成为众所周知的。为了维持淡白色外观pineberries的肉质附件组织,这是他们成长在一个玻璃房子或其他生长系统是个好主意。味道会不会显著地不同,但充分的阳光会导致偏蓝粉色色调的染上一点儿颜色的水果。
一个不太刻板pineberry品种是白州。直接暴露在阳光下pineberries通常会有一个更加明显的粉红色比别人齐平。此外,这个品种很容易受到叶焦枯,并可能会要求杀菌剂来控制它。有机杀菌剂可能会或可能不足以保持它的检查。如果当pineberry研究开发较耐寒品种该品种可能会被取代。
白D pineberries被开发在瑞典,有一个光明的未来。还有就是听写草莓生产的遗传性状,赋予这个品种everbearing性能的可能性。应该说被证明是正确的测试继续在未来几年内,该品种可能会成为最优选的,至少要等到上级品种的开发。赞成这个pineberry的另一个积极因素是它的果实大小。虽然仍算小,其浆果通常比其他可用的品种pineberries较大。该品种pineberry的香气特殊,而菠萝味道温和。
主要商业品种是由草莓育种汉斯·德Jongh拥有和spineberrie由VitalBerry BV在城里作,荷兰出售。他们的供应商是荷兰的Beekers浆果谁他们生长在非常大的,商业的温室。
在菠萝莓存在的问题后,产生两个事件,令人怀疑他们的现实。英国杂货连锁店维特罗斯是pineberries的英国市场的唯一供应商。在这一年维特罗斯是最初提供在有限的基础pineberries ,他们宣布了新的水果产品之前,为了4月1日。由于连锁店以前有运行"愚人节"的广告一个明显的由" pinana " (菠萝香蕉) ,许多假设pineberry是一个类似的笑话。此外,搜索引擎优化公司通过Pineberry正如它的名字之前,为了维特罗斯公告。
商业pineberries只提供为期五周。如果需求增加,产量将可能上升,以满足需求。然而,他们已在英国出售的四十五维特罗斯商店过去。他们普遍对2.99英镑卖英镑3.99(大约$ 4.50 6.00美元)为125克袋(4.4盎司) 。
2012年, pineberries被进口到美国用于商业销售的第一次。他们可以在纽约从五月初至六月中旬。他们可以在纽约院长及德卢卡,意大利、阿加塔和瓦伦蒂娜。他们可为5.99美元,每半品脱,直到五月中旬,此时价格上涨至7.99美元为同一数量后。
而有可能不完全相同的pineberry ,一些智利人宣称他们的母语草莓植物是一样的pineberry 。在智利,香果被称为Frutilla CHILENA 。
而官方的宣传材料赞美的pineberry作为一个天堂般的味觉体验,一些食品评论家没有那么高的新商业设计师水果。它的味道已经被简称为水样便,凛冽,和品尝像一个未成熟的草莓。然而,最喜欢的东西,口味的喜好是非常主观的,并且有记录同样许多积极的味觉体验。因此,可以自己去判断。
为了研究蓝莓草莓混合果酱的加工工艺,以新鲜蓝莓和草莓为原料,打浆后两者按照1:1的比例混合,添加0.1%异抗坏血酸钠和0.05%柠檬酸进行护色,并添加1.25%黄原胶和1.25%海藻酸钠作为复合增稠剂。正交试验表明,影响果酱品质的主要因素依次是复合增稠剂用量>果葡糖浆用量>复合果浆用量,混合果浆的最佳配方是复合果浆用量60%、果葡糖浆用量45%、复合增稠剂用量2.5%,加热至80℃灌装封盖后,在80℃下杀菌25 min,能够达到商业无菌要求,且符合相关国家标准。
根据西班牙农渔与农村发展部发布的数据,西班牙是欧盟新鲜蓝莓的主要生产国,也是树莓第二大生产国。2018年西班牙安达卢西亚自治区新鲜蓝莓出口量为45 580 t,比上年增长20.3%,出口额2.6亿欧元,同比增长10.3%;新鲜树莓出口量为44 850 t,同比增长7.6%,出口额3.4亿欧元,同比增长7.6%。蓝莓与树莓主要出口目标市场为欧盟,其中德国是西班牙蓝莓
欧洲水果白草莓又称菠萝莓,外形与普通草莓十分相似,其果肉为奶白色,表面均匀分布着小红点,与一般的草莓颜色恰好相反。这种野生莓果与草莓的基因构成相同。不过尝起来味道与菠萝出奇的相似。它源于南美洲,由一名荷兰农民带到欧洲种植并进行商业贩卖,不然它可能已经灭绝于世了。该草莓于2010年3月31日正式在英国上市销售。