L-乳酸乙酯是一种化学物质,分子式是C5H10O3。
中文名称 | L-乳酸乙酯 | CAS登录号 | 687-47-8 |
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英文名 | Ethyl L(-)-lactate | EINECS登录号 | 211-694-1 |
中文名称:L-乳酸乙酯
中文别名:L-羟基丙酸乙酯;2-羟基丙酸乙酯
英文名称:Ethyl L(-)-lactate
英文别名:L-Lactic acid ethyl ester; Ethyl-(S)-2-hydroxypropionate; Richtig: s. TCL0162 L-(-)-Lactic acid ethyl ester; L-Ethyl Lactate; ethyl (2S)-2-hydroxypropanoate; 2-hydroxy-2-methylbutanoate; ethyl 2-hydroxypropanoate
CAS号:687-47-8
EINECS号:211-694-1
分子式:C5H10O3
分子量:118.1311
InChI:InChI=1/C5H10O3/c1-3-8-5(7)4(2)6/h4,6H,3H2,1-2H3
性状:无色透明液体,具有较强的酒香气味。
密度:1.05g/cm3
熔点:-26℃
沸点:154.5°C at 760 mmHg
闪点:54.6°C
蒸汽压:1.16mmHg at 25°C
折射率 1.4124
溶解性:易溶于乙醇、乙醚,与水混溶。
产品用途:用作食品加香剂、酒类调味剂、医药中间体。
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以选育低pH条件下高产L-乳酸的酵母菌为目的,从自然样品中筛选分离得到一株能在pH 2.5(乳酸调节)的培养基中生长且不利用乳酸的酵母(初步鉴定为木兰假丝酵母Candida magnolia);进一步将来源于米根霉As3.819的乳酸脱氢酶编码基因(ldhA)插入含有G418抗性基因的酵母穿梭载体,构建了重组质粒pYX212-kanMX-ldhA,电转化入野生型C.magnolia中,筛选获得了一株具有产L-乳酸能力的重组菌株C.magnolia-2;通过发酵实验表明,该重组菌产L-乳酸的最适pH为3.5,并在pH 2.5时正常发酵产乳酸。本研究成果为首次从自然界筛选到一株耐高浓乳酸的耐酸酵母菌,并以此为宿主菌构建了具有生产L-乳酸能力的耐酸重组酵母,为以耐酸酵母菌高产L-乳酸进行了有益的探索。
L-乳酸是一种重要的有机化合物,具有广泛的应用价值。微生物发酵法生产是当前L-乳酸的主要来源,但受限于精确的发酵条件、菌体产物耐受能力低及底物要求高等因素,导致L-乳酸供给不足且价格偏高。鉴于酿酒酵母利用廉价底物生产有价值物质方面的诸多优势,并随着分子生物学技术的发展,利用代谢工程改造酿酒酵母本身固有的代谢网络,使其高产L-乳酸已成为当前研究的热点。从L-乳酸的异源生产、关键途径改造及菌体生长能力恢复三个方面归纳了关于代谢工程改造酿酒酵母生产L-乳酸的研究进展。最后,指出了酿酒酵母异源生产L-乳酸存在的不足和今后研究的方向。
乳酸乙酯基本信息
中文名称:乳酸乙酯
英文名称:ethyl lactate
别名:皮萨草
更多名称:Pisa grass
CAS号:97-64-3
分子式:C5H10O3
分子量:118.1311
1.金属卤物催化法。用金属卤化物代替浓硫酸催化合成乳酸乙酯,收率65%-71%。
2.稀土化合物催化法。将乙醇0.22-0.33mol、乳酸0.11mol,带水剂25mL和稀土化合物(与酸的摩尔比为1:100)加入烧瓶,回流反应2.5-3h,反应液蒸去过量的乙醇、带水剂和未反应的乳酸后减压蒸馏,收集产品,产率74%-79%。
3.硫酸催化法。在硫酸催化下乳酸与过量的乙醇酯化而得乳酸乙酯;也可在四氯化碳中加热会流脱水24h,常压蒸馏回收过量的乙醇,再减压蒸馏出成品。
4.固体酸催化法。NaY分子筛经水洗,干燥、高温灼烧,再用一定浓度NH4Cl溶液搅拌浸渍,进行离子交换,将NH4Y过滤、洗涤、干燥,550℃高温活化,即得固体酸HY。然后将乳酸、乙醇、苯、HY加入反应瓶,HY/乳酸(质量比)=25/100,乳酸/乙醇(摩尔比)=1/3。在100-160℃下回流分水反应8-10h,酯化率60%以上。
5.蒸馏酯化法。将225g80%的乳酸、475Ml(380g)95%的乙醇、100mL苯、2 mL浓硫酸和少许沸石加入分水蒸馏装置的烧瓶(1000 mL)中。加入反应液至沸,蒸汽(乙醇、苯和水)经蒸馏柱后进入冷凝器,分出水层后回流至蒸馏柱,柱顶温度稳定在64.9℃。当分出水层240g(其中含乙醇119g、水99g、苯22g)后,基本无水分出,柱顶温度升至68℃时,酯化结束。反应液冷却后加入6g无水醋酸钠中和硫酸,进行减压蒸馏。先全回流1h,然后在2.45Kpa的真空度下,控制回流比不小于5,柱顶温度58℃,蒸馏无色清亮的乳酸乙酯226g,收率96%。
6.由乳酸与过量的乙醇在催化剂作用下酯化,经精制而得。
L-亮氨酰-L-丙氨酸
产品编号 15464
别名 L-白氨酰-L-丙氨酸
英文名 L-Leucyl-L-alanine
分子式 C9H18N2O3
分子量 202.25
比旋光度[α]D24 +23°(C=5,甲醇中)、+76°(水中)。
用于生化研究。荧光测定苯丙氨酸时的荧光增强剂。
本品应密封于0℃以下干燥保存。