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一、平衡肥不是“万能肥”

肥料市场产品众多，其中通用型的平衡配方是市场主流产品。在很多地区，菜农在整个作物生长期都选用平衡型配方肥料。

社旗县一菜农种植50亩的鲜食辣椒，每采收一次，都补充一次平衡型17-17-17肥料。但实际上本期辣椒对磷的需求量小，对氮肥、钾肥的需求量高，这样施肥会造成磷肥投入过量，而氮钾投入相对不足。当地采取同样做法的菜农不在少数。

由于平衡型配方投入量大，无形中增加了投入成本，加上今年收购价低，不少菜农感慨种植辣椒收益不高。

在民权县莲藕种植区，农民选用的肥料主要是平衡配方与单质肥尿素搭配。北关镇农户刘老板种植130亩莲藕，今年在购买325袋14-16-15肥料的同时购买了130袋大颗粒尿素。他说这样施肥比较苦恼：“有两方面的问题，一是一次施肥要撒施两遍，增加了人工成本，二是撒施单质肥尿素粘到荷叶，容易烧坏荷叶。”

这样施用平衡型配方肥料如15-15-15、17-17-17或20-20-20，会造成养分的浪费，增加不必要的成本投入不说，还容易造成某些中微量营养元素供应不足：

1.氮肥尤其是生理酸性铵态氮多了，土壤溶液中过多的铵离子与镁、钙离子产生拮抗作用，影响作物对镁钙的吸收。过多施氮肥后刺激作物生长，需钾量大增，更易表现缺钾症。

2.过多施磷肥，多余的有效磷也会抑制作物对氮素的吸收，还可能引起缺铜、缺硼、镁。磷过多会阻碍钾的吸收，造成锌固定，引起缺锌。磷肥过多，还会活化土壤中对作物生长发育有害的物质，如活性铝、活性镉（Cd）等，对作物不利。

3.施钾过量，首先造成浓度障碍，在土壤和植物体内发生与钙、镁、硼等阳离子营养元素的拮抗作用，严重时引起脐腐和叶色黄化。氮、磷、钾肥的长期过量施用引起的拮抗作用，目前已经发展到了必须有意施用钙镁硫的地步才能加以解决了。

二、如何做到平衡施肥？

1.农家肥补充碳、氢、氧必不可少，要多施

（1）农家肥中含有大量的有益微生物，能分解土壤中的有机物，增加土壤的团粒结构；还能抑制有害病菌的繁殖，连续多年施用，省工省钱，减少农药残留；而且能利用土壤中的有机质产生次级代谢物，其中含有大量的促生长类物质，如生长素，能促进植物伸长生长，脱落酸能促进果实成熟，赤霉素能促进开花坐果，增加开花数、保果率，提高产量，使得果实饱满，色泽鲜嫩，还能提早上市，达到增产增收。

（2）土壤中的微量元素95%以不溶态形式存在，不能被植物吸收利用，而微生物代谢产物中含有大量的有机酸类物质，这些物质能把微量元素如钙、镁、硫、铜、锌、铁、硼、钼等植物必需的矿物元素溶解，变成可以被植物直接吸收利用的营养元素，大大增加土壤的供肥能力。

（3）农家肥中的微生物具有很强的生命力，在土壤中长期存活，固氮、解磷、解钾，改变土壤环境，分解被土壤固化的各类元素，钝化重金属及调整土壤的pH值，使根系有一个适宜的土壤环境，持续供给作物养分，所以有机肥具有长效性。

2.作物的不同时期需要的营养不同，要均衡

（1）生根期，有机活化磷、钾、钙、硼、锰、钼等营养。

（2）花芽分化期，有机活化磷、硼、铜、锌、铁等营养。

（3）膨果期，有机活化磷、钾、钙、氮、硼、锌、锰等营养。

作物在不同的生长期，对营养的需求也不同，我们应该根据不同生长阶段补充不同的营养，才能满足作物的营养需求，达到花多、果多，采摘期长，增产增收。

3.施肥技术影响养分吸收，要科学

（1）多数菜农施肥以不仅追肥是撒施，底肥也是撒施为主，肥料流失严重，利用率低。

解决方案：每年对土壤深翻，底肥最好撒施后覆土，追肥必不可少。

（2）重视大量元素肥料，轻视中微量元素肥料，造成养分不均衡、缺素现象普遍。

解决方案：除去土壤、气候、温湿度影响外，裂果主要是缺乏钙营养引起的；畸形果主要是缺乏钾、钙、硼等营养引起的，应该在花芽分化期及时补充钙镁肥，以大大减少裂果、畸形果的发生。