葡萄酒工程学作业.
编号(学号):2010013446 西北农林科技大学葡萄酒学院 葡萄酒项目可行性研究课程论文 题目:黑龙江省东宁县年产 500 吨葡萄酒厂 设计可行性研究报告 姓 名: 专 业: 院 (系): 指导教师: 完成日期: 2013年 6 月 27日 黑龙江省东宁县年产 500吨葡萄酒厂设计可 行性研究报告 第一章:总论 1.1 项目背景 1.1.1 项目名称 黑龙江省东宁县年产 500吨葡萄酒厂设计可行性研究报告 1.1.2 项目提出依据 随着人民生活水平的不断提高,人们对酒类产品的消费观念已发生明显转 变。人们逐渐从习惯于以前高度的白酒, 以及各种啤酒向追求高雅, 奢侈的葡萄 酒的方向发生着转变。国家经委、轻工业部、商业部、农牧渔业部在贵州省贵阳 市联合召开“全国酿酒工业增产节约工作会议” ,会议确定了“四个转变”,即“高 度酒向低度酒转变; 蒸馏酒向酿造酒转变; 粮食酒向果类酒转变; 普
葡萄酒厂施工组织设计
目录 一、编制范围------------------------------------------------------------------1 二、编制依据------------------------------------------------------------------1 三、工程概况------------------------------------------------------------------1 四、工程管理及组织机构设置---------------------------------------------2 五、施工部署------------------------------------------------------------------5 六、施工技术措施---------------
某酒业公司葡萄种植基地葡萄酒项目可研报告8
某酒业公司葡萄种植基地葡萄酒 项目可研报告 【最新资料,word版,可自由编辑!】 10000亩葡萄种植基地 5000吨/年葡萄酒项目 可行性研究报告 *********酒业有限公司 目录 第一章总论····························0 1.1概述···························0 1.2项目背景及必要性·····················1 1.3研究结论·························7 第二章市场需求··························10 2.1葡萄酒的用途·······················10 2.2市场需求预测·······················17 2.3产业发展广阔前景·····················23
年产1000吨葡萄酒的建设项目
攀枝花学院本科课程设计 学生课程设计 题目:年产1000吨葡萄酒的工厂设计 学生姓名: 学生学号: 院(系): 年级专业: 指导教师:职称: 2009年7月4日 攀枝花学院本科课程设计 可行性报告 项目名称: 主办单位: 设计人: 攀枝花学院本科课程设计目录 目录 1项目总论⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯..3 1.1项目名称及建设单位⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.3 1.2项目背景和建设内⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯......3 1.3项目建设的必要性和可行性⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯3 1.4研究的结果概要和存在的问题与自己的解决途径.⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯.⋯⋯⋯⋯4 2市场预测和建设规模.⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
万吨葡萄酒厂建设项目
万吨葡萄酒厂建设项目 可 行 性 研 究 报 告 湖南省***** 2009年8月18日 第一章总论...........................................4 2 1.1项目名称...................................................................................................4 1.2承办单位...................................................................................................4 1.3建设地点..................................................................
葡萄酒不锈钢酒罐的制作
通过葡萄酒不锈钢酒罐制作实例,介绍了在葡萄酒行业使用的薄壁大容量澄清罐的制造工艺过程,以及有关工艺的质量控制。
劣质PVC管道对葡萄酒污染情况研究
采用固相微萃取气质联用对被pvc管道污染的葡萄酒中的挥发性成分进行分析鉴定。结果表明,污染成分主要是1,2,3,4-甲基苯、萘、1-甲基萘和2-甲基萘,其中以萘的含量最高。葡萄酒主要的香气成分如琥珀酸二乙酯、苯乙醇、辛酸、葵酸,在污染酒样中比例显著减低,甚至未检出。
一种新型葡萄酒制冷保鲜装置
一种新型葡萄酒制冷保鲜装置——该装置温度可调节范围为38~68华氏度。试验发现,葡萄酒的温度通常比系统设定的温度高出大约5度。装置上还有一个“快速制冷”(quickchil1)按钮,可以在30分钟内将室降至50华氏度。而装置后面的一个便捷式温度调节指南则列出...
白葡萄酒酿造工艺流程
1 摘要 葡萄酒是低度营养酒,清晰透明,醇香可口,其维生素含量丰富,并含有锰、锌、钼、 硒等微量元素。在酿制的过程中,适时适量添加亚硫酸,接种酿酒酵母,控制好前发酵 及后发酵的温度和时间,进行蒸馏勾兑等,可以酿制出具有宝石红色、有令人愉悦葡萄 酒香、口感丰满醇厚的优质葡萄酒。 不同的品种的葡萄,香味不同,粒小的品种酿制的葡萄酒香气较好。酿酒用葡萄,希 望柔软多汁,且种核外不包肉质,以使葡萄出汁率高。 真正好的红葡萄酒,如用成熟的赤霞珠、蛇龙珠、美乐葡萄酿造的红葡萄酒,色泽 鲜艳,深红宝石色,是不需要调色的。大众化消费的葡萄酒,混合品种酿造的红葡萄酒, 往往需要用染色葡萄品色调色。 关键词:发酵、酿制、亚硫酸、勾兑。 2 目录 葡萄的构造及其成分...........................................................
“葡萄酒庄热”给建材业带来了什么
数年前,葡萄酒对于国人来说是似曾相识,都认为那是洋人喝的酒,中国大众很少有人问津和提及,但近年来葡萄酒却进入千家万户,生产、消费异常火爆。随着消费的升级,葡萄酒成为国人的新追求,葡萄酒市场的看好和巨大的利润,让投资者看好了葡萄酒业。于是,建设葡萄酒庄成为我国十大葡萄酒产区(渤海湾产区、怀涿盆地产区、清徐产区、银川产区、河西走廊产区、通化产区、新疆吐鲁番产区、新疆石河子产区、云南弥勒产区、黄河故道产区)热点和亮点。葡萄酒庄热成为当前经济新常态下的重要一景。位于渤海湾产区的子产
布肯木葡萄酒品尝会,感受澳洲美酒
随着欧洲葡萄酒的大肆进军中国市场,新兴葡萄酒国家同样不甘示弱,澳洲酒就因其口感的清新,柔和,易饮而被广大葡萄酒爱好者所接受。虽然澳洲葡萄酒历史与欧洲国家比起来稍显短暂,但是澳洲酒的酿造工艺,却有它的特别之处,才使之被越来越多的人所接受。布肯木酒园是澳大利亚最杰出的酒园之一。坐落于新南威尔土的猎人谷区域,以来自他们自己的格雷屋葡萄园的葡萄酒而闻名,此款
氮气正压保护系统在葡萄酒罐储防氧化中的应用
为防止葡萄酒罐储过程中的氧化现象,研制设计出了一套氮气正压保护自动控制系统。该系统投入生产,在葡萄酒罐储防氧化环节的应用中效果显著。同时该系统具有成本低廉、稳定可靠、自动化程度高、利于环保等优点。
法国FONDIS公司推出葡萄酒窖专用空调机
中外资讯sino-overseasgrapevine&wine 71 法国fondis公司 推出葡萄酒窖专用空调机 葡萄酒是一种有生 命的脆弱的物质,在存 放的过程中需要给予特 别的关注。窖藏温度必 须保持在12℃。当窖藏 温度代低于6℃,高于 18℃时,葡萄酒便有变 质的危险。像波尔多这 样的好酒需要窖藏十年 以上,才能够达到成熟 的程度。为此,法国 fondis公司推出葡萄 酒窖专用空调机—— winemaster,利用 技术上的优势,使葡萄 酒在最佳条件下老化, 比如通过电子调节系统 优化温度和湿度。 winemaster葡萄酒 窖专用空调机安装方 便,所用的电机都配备有防震装置等。另外由于配 备了互换式的灰尘滤清器,使用和维护都十分简单。 除了地窖,其他任何地方都可以存放葡萄酒。 条件是这个地方是密闭的
年产3000吨葡萄酒及果酒生产线建设项目
年产3000吨葡萄酒及果酒生产线建设项目
万吨葡萄酒厂建设项目可行性报告
万吨葡萄酒厂建设项目 可 行 性 研 究 报 告 湖南省***** 2009年8月18日 2 第一章总论...........................................4 1.1项目名称...................................................................................................4 1.2承办单位...................................................................................................4 1.3建设地点..................................................................
[山东]葡萄酒庄钢支撑施工方案(设计计算书)
[山东]葡萄酒庄钢支撑施工方案(设计计算书)——二、支撑方案的确定 由于a区塔楼为四面大悬挑结构体系,悬挑长度9m,施工阶段的安全问题非常突出,为了保证施工期间的安全,我单位依据自己的施工经验参考(结构设计图纸04)塔楼部分施工流程图及施工要求中对...
横琴国际葡萄酒交易中心幕墙与钢结构工程
横琴国际葡萄酒交易中心幕墙与钢结构工程招标文件 第1页共64页 横琴国际葡萄酒交易中心 幕墙与钢结构工程 招标文件 工程名称:横琴国际葡萄酒交易中心幕墙与钢结构工程 工程地点:横琴新区天羽道东侧、彩虹路南侧、伯牙南道西侧、横琴大道北侧 招标单位:横琴金牛置业有限公司 横琴国际葡萄酒交易中心幕墙与钢结构工程招标文件 第2页共64页 投标邀请函 : 我司有横琴国际葡萄酒交易中心幕墙与钢结构工程将于2018年5月 18日进行招标,现诚邀贵司参与投标。请于2018年5月18日前, 到招标单位财务部交纳投标保证金¥300,000.00元(采用银行转帐支付, 不收取支票),然后将收据复印件提交至本次招标的联系人,否则,即使投 标也视为废标。招投标相关事宜详见招标文件。 本招标文件是依据有关招标投标的法律、法规和政府相关部门规章的 规定,根据本招标工程的特点
葡萄酒冷冻罐保温施工方案20140422
葡萄酒冷冻罐保温施工方案 为保证张裕葡萄酒研发制造有限公司60t不锈钢冷冻罐保温的 制作质量,选用了具有制造保温丰富经验的管理人员,技术人员,专 门编制了完整实用的工艺规范及工艺纪律,配备了我公司先进的制作 设备。 一、施工工艺依据: 施工图纸 gb/t17794-2008《柔性泡沫橡塑绝热制品》 gb8624-2012《建筑材料及制品燃烧性能分级方法》 gb4272-2008《管道与设备绝热技术通则》 gb8175-2008《设备及管道绝热设计导则》 gbt25996-2010《绝热材料对奥氏体不锈钢外部应力腐蚀开裂的实 验方法》 gb50185-2010《工业设备及管道绝热工程施工质量验收规范》 gb16798-1997食品机械安全卫生 jb/t9185-1999钨极惰性气体保护焊工艺方法 gb/t3280不锈钢冷轧钢板 yb/t50
中国葡萄酒电商运营模式研究报告2016-2021年
中国葡萄酒电商运营模式研究报告 2016-2021年 编制单位:北京智博睿投资咨询有限公司 内容介绍: 第一章中国电子商务行业发展现状分析 第一节电子商务基本概况 一、电子商务基本定义 二、电子商务发展阶段 三、电子商务基本特征 四、电子商务支撑环境 五、电子商务基本模式 (一)电子商务分类 (二)电子商务功能 (三)电子商务运营模式 第二节中国电子商务规模分析 一、电子商务交易规模分析 二、电子商务市场结构分析 (一)电子商务市场结构 (二)电子商务区域结构 三、电子商务从业人员规模 四、电子商务相关融合产业 第三节中国电子商务细分行业分析 一、b2b电子商务发展分析 (一)b2b市场规模分析 (二)b2b企业规模分析 (三)b2b市场营收分析 (四)b2b市场份额分析 (五)b2b用户规模分析 (六)b2b发展趋势分析 二、网络零售市场发展分析 (一)网络零售交易规
GreenBottle推出纸质、塑料复合防水葡萄酒瓶
英国环保包装公司greenbottle已与独立葡萄酒供应商kingslandwines签署协议,为该厂生产英国第一款纸质葡萄酒瓶。
高职葡萄与葡萄酒工程专业核心课程的教学改革
针对高职葡萄与葡萄酒专业课程教学中存在的问题,通过用人单位调研和学生学习情况的调查分析,基于职业岗位能力需求和学生学习状况,从教学内容、教学方法与手段、课程考核评价方法等入手,对部分专业核心课程的教学进行改革与实践,以获取较好的教学成效,提高教学质量。
高职葡萄与葡萄酒工程专业核心课程的教学改革
针对高职葡萄与葡萄酒专业课程教学中存在的问题,通过用人单位调研和学生学习情况的调查分析,基于职业岗位能力需求和学生学习状况,从教学内容、教学方法与手段、课程考核评价方法等入手,对部分专业核心课程的教学进行改革与实践,以获取较好的教学成效,提高教学质量。
供葡萄酒酿造设备用的通用支架
供葡萄酒酿造设备用的通用支架
基于理化指标的BP神经网络葡萄酒质量评价
针对我国葡萄酒业内缺乏利用理化指标对葡萄酒进行评级的现状,分析能否使用葡萄和葡萄酒的理化指标评价葡萄酒的质量.通过运用双因子方差分析、主成分分析、逐步回归分析等方法分析了葡萄酒的分级以及酿酒葡萄与葡萄酒的理化指标之间的联系等问题,建立了基于matlab平台的bp神经网络模型,得到了在一定条件下,能用酿酒葡萄和葡萄酒的理化指标来评价葡萄酒的质量的结论.但仅考虑理化指标时会使结果存在一定的误差,故建议使用理化指标和简单的感官分析相结合来评价葡萄酒的质量,以提高评价葡萄酒质量的准确性.
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职位:机电建造师
擅长专业:土建 安装 装饰 市政 园林