产业链视阈下的食品质量安全管理体系构建

食品质量与安全问题近些年引起了公众关注,并带来了恶劣的社会舆论影响.科学技术水平不断进步,食品技术快速发展,种类不断丰富,但是也给食品质量安全管理工作带来了新的挑战,从产业链角度探索食品质量安全管理体系构建途径十分必要.

质量安全管理体系 质量管理体系 一、质量安全管理办法 确定质量目标，并组织对目标进行分解，建立目标管理体系；落 实质量责任制，明确各级质量职责，并建立考评制度；建立质量管理 各项制度、组织定期进行检查，保证工程质量有序可控。 二、质量管理奖惩办法 建立质量管理奖惩办法，根据质量检查、质量现状分析、质量事故 及处理等进行奖励处罚。 三、质量管理体系 1、质量管理领导小组 组长：项目经理 副组长：项目副经理、技术总工 成员：项目部各部门负责人 2、体系图 项目经理 生产经理技术总工 施工员、施工队工长资料员、材料员、施工 员 各分包操作工人 项目部质量管理体系 3、会议 1）会议制度：每周召开一次，具体根据工作安排及工程进展情况，由 质量管理领导小组确定召开时间。 2）主持及参加人员：由项目经理主持，参加人员：项目部质量管理领 导小组全体成员，必要时由项目经理确定可扩大

质量安全管理体系 质量管理体系 一、质量安全管理办法 确定质量目标，并组织对目标进行分解，建立目标管理体系；落实质 量责任制，明确各级质量职责，并建立考评制度；建立质量管理各项制度、 组织定期进行检查，保证工程质量有序可控。 二、质量管理奖惩办法 建立质量管理奖惩办法，根据质量检查、质量现状分析、质量事故及处理 等进行奖励处罚。 三、质量管理体系 1、质量管理领导小组 组长：项目经理 副组长：项目副经理、技术总工 成员：项目部各部门负责人 2、体系图 项目经理 生产经理技术总工 施工员、施工队工长资料员、材料员、施工员 各分包操作工人 项目部质量管理体系 3、会议 1）会议制度：每周召开一次，具体根据工作安排及工程进展情况，由质 量管理领导小组确定召开时间。 2）主持及参加人员：由项目经理主持，参加人员：项目部质量管理领导 小组全体成员，必要时由项目经理确定可扩大参加人员范围

建筑公司质量安全管理体系（121页）——建筑公司质量安全管理体系，word格式，共121页，主要内容包括组织机构设置情况、质量保证体系、安全保障体系，讲解详细，可供参考。安全保证管理体系安全质量部经理职责表安全质量部职责表工程管理部经理岗位描述

深圳市千百辉照明工程有限公司 清远清城万达夜景照明工程 质量安全管理体系

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质量安全管理体系及组织架构 1开封市同力基础工程有限公司 目录 质量管理体系.....................................................................................................................2 一、质量管理目标......................................................................................................2 二、质量管理组织机构............................................................................................2 三、质量管理职责.

本文回顾了近年来福州市农产品质量安全管理工作取得的成效,分析了农产品质量安全管理中存在的主要问题和成因,提出尽快完善农产品质量安全管理体系的思路和对策。

工程管理体系、质量安全管理体系——针对于建筑施工过程，内容包括：管理体系，职责，人员机构等。

农产品等食品安全关系国家经济发展和社会稳定。近年来,我国农产品质量安全体系已经初步形成,在食品安全管理中已初显成效,但还存在着不足和问题,主要在于相关管理部门之间的协调性差,上下关系不顺;检测机构投入不足,法律法规的可操作

近年来，我国经济不断发展，房建行业的发展突飞猛进，尤其是十九大之后，标志着我国的经济发展有进入新的阶段，房建行业又迎来一个新的时期。但是经济的发展，总会伴随着一定程度的人员伤亡和财产损失，尤其是房建工程的施工。党的十九大召开之后，安全又上升到一个新的高度。那么如果避免财产损失和人员伤亡，提高作业人员的安全意识，本人将针对这两年的安全管理经验，提出建设性意见。

食品安全管理体系审核要点提示 食品安全小组: 5.3食品安全管理体系策划 1.食品安全小组是如何对食品安全管理体系进行策划的? 5.6沟通 5.6.1外部沟通 1.公司如何与原材料供应商、产品经销商和消费者进行沟通,主要沟通哪些内容？

新课程·下旬2011年5月28日 “食品安全”的大致含义是从数量上使消费 者既买得到、又买得起他们所需的基本食品；从 质量上要求食品的营养全面、结构合理、卫生健 康；从发展的方面，要求食品的获取要注重生态 环境的良好保护和资源利用的可持续性。因此， 食品安全问题是一个系统工程，需要社会各方 面的积极参与才能得到全面解决。随着国民经 济的高速发展，消费市场对食品质量和安全性 能的要求愈来愈高，因此，积极建立食品质量安 全保障体系，从原料投入、产品生产、加工及销 售环节规范食品的生产经营，以达到稳定供应 和安全消费是当务之急。经过多方调查和理论 推导，笔者认为，食品质量安全保障体系的建 设，应从整体出发，建立纵横交错的网格状质量 保障体系，纵向体系是指通过组织化建设和市 场化的发展，从源头将食品生产的各个环节连 接，进行渠道控制；横向体系主要是对生产者 （农户和各类农产品生产者）、

浅析技术保障单位的质量 安全管理体系建设 discussionsonqsmsconstructionofequipment maintenanceserviceunits●■●●■ 文／马子兴(民航华东空管局) 引言 民航空管系统“十二五”发展建设规划中指出：在民航 空管保障系统中最直接和最核心的空管运行、设备保障、航空 情报和气象服务4个空管运行服务保障领域，全面系统地建立 质量安全管理体系(qsms)，促进空管安全管理水平的提升。 2014年为民航空管系统“质量安全管理体系(qsms)实 效年”。笔者所在技术保障单位在前期安全管理(sms)体系的 基础上按照qsms体系建设的要求，于2013年完成qsms体系 建设并通过评审，进入运行阶段。随后，民航华东空管局对所 辖各空管分局(站)进行了体系建设的评审工作。

!"#$%#&%%’ 工程项目质量管理与安全管理是工程项目管理中 最关键的两个环节，直接影响到整个工程项目管理的成 败。我公司在项目法施工管理过程中，不断总结，不断深 化，形成了自身特有的工程项目质量管理与安全管理的 体系和方法，并在实际施工管理中加以应用。 $质量管理体系的建立与应用 我公司按照国际标准化组织颁布的()%*%%&质量标 准，建立起一套行之有效的质量保证体系。该体系以质 量手册为核心和指导，以程序文件为日常工作准则，以 作业指导书为操作的具体指导，所有质量活动都有质量 计划并具体反映到质量记录中，使得施工过程标准化、 规范化、有章可循、责任分明。 在工程施工中，按照()"*%%&标准的全部要素组织 施工，公司建立以总工程师为首的质量监督检查组织 机构，横向包括各职能机构，纵向包括工程处、项目直 至施工班组，形成质量管理网络，项目建立以项目经理 为总负责，项目质量工程师中间

引言《民航空管系统“十二五”发展建设规划》中指出：在民航空管保障系统中最直接和最核心的空管运行、设备保障、航空情报和气象服务4个空管运行服务保障领域，全面系统地建立质量安全管理体系（qsms），促进空管安全管理水平的提升。

食品安全事关人民群众的身体健康和生命安全，事关国计民生和社会和谐。生产加工环节的食品质量安全更是全市食品质量安全的重点，也是难点，抓住这个“牛鼻子”，进一步健全食品安全监管体系，加大监管力度，督促企业落实主体责任，加强监管能力和技术支撑体系建设，加大宣传教育力度，从根本上提高食品质量安全水平。

随着中国对外开放的持续深入,中国出口食品农产品的进展迅速.近几年,各国为了保护自己国家的利益,保证食物安全,逐渐提高了进口食物的进入门槛,这就对出口食物的品质管理和安全管理提出了更多的需求.如何创建比较完整的食物品质和安全管理信息体系,并且更深一步地推行和运用,是食品安全质检人员面临全新的课题.本文通过分析出口食品安全问题,提出中国出口食品安全保障体系的措施,以此来防范食物安全事故的发生,提升食品安全性和可靠度.

随着人类生活水平的提高,人们越来越关注农产品在生产、运输、贮藏、加工、分销、包装等各个环节的质量安全问题,越来越需要对农产品的安全生产进行全程跟踪以便加强监管。rfid技术的应用正可以实现对农产品的全程跟踪,借助rfid电子标签可以方便地记录农产品的原产地信息,借助全球卫星定位系统可对农产品的运输、配送、仓储等环节进行跟踪和管理,利用传感器技术可实现对农产品不同生产时间所使用的各种农药、化肥、生长剂、催熟剂的监管和控制,进而全面构建农产品质量安全跟踪体系,满足社会对农产品质量安全管理的要求。及时发现农产品质量安全隐患,跟踪受到污染的农产品,实现农产品从产地到餐桌的全程管理和监控。rfid技术在农产品质量安全管理方面的应用无疑为提高农产品质量安全管理提供了坚实的技术条件,具有重要作用,但是,就目前在国内推广这种技术还面临许多困境。只有克服这种困境才能够真正建立起来有效的农产品安全体系。

工程质量安全管理体系 及保证措施 一、工程质量管理体系及保证措施 （一）质量管理体系 建立项目质量管理制度和保证体系（见附图1），形成质量管理网络， 落实各级管理人员的质量职责，实施

工程质量安全 管理体系 及保证措施 一、工程质量管理体系及保证措施 （一）质量管理体系 建立项目质量管理制度和保证体系（见附图 1），形成质量管理网络， 落实各级管理人员的质量职责，实施施工全过 程质量监控。项目经理 是工程质量的第一责任人，对工程质量负全 责。 在本项目加固施工中，要求全体施工人员都要 牢固树立“质量第一、 信誉为本、用户至上”的企业宗旨，严格执行 “自检、专检和交接检” 三检制度，以“精心施工、严格要求、事前控 制、杜绝返工”为指导 思想，确保每道施工工序、施工环节的施工质 量，保证一次性交工验 收合格率达到100%。 （二）质量保证措施 1、组织措施 1）安全质量部每旬组织一次质量检查，每月由 总工程师组织一次质 量检查，召开一次工程质量总结分析会。项目 经理部组织每月质量检 查评审，奖优罚劣。整个施工过程中，做到施 工操作程序化、标准化、 规范化，贯穿

质量安全管理体系在水产养殖过程中的应用(上)