厨房流行用子母门

关于楼梯梯段宽度： 《住宅建筑规范》gb50368-2005 5．2．3楼梯梯段净宽不应小于1．10m。六层及六层以下住宅，一边设有栏杆的梯段净宽不应小于1．00m。 《住宅设计规范》gb50096-2011 6．3．1楼梯梯段净宽不应小于1．10m，不超过六层的住宅，一边设有栏杆的梯段净宽不应小于1．00m。 6．3．3楼梯平台净宽不应小于楼梯梯段净宽，且不得小于1．20m。 《民用建筑设计通则》gb50352-2005 6．7．3梯段改变方向时，扶手转向端处的平台最小宽度不应小于梯段宽度，并不得小于1．20m，当 有搬运大型物件需要时应适量加宽。 《建筑设计防火规范》gb50016-2014 5．5．30住宅建筑的户门、安全出口、疏散走道和疏散楼梯的各自总净宽度应经计算确定，且户门和 安全出口的净宽度不应小于0．90m，疏散走道、疏散楼梯

子母造型门

子母造型门

厨房原料的验收标准流程_厨房筹备 众所周知，餐厅虽按质按量采购原料，但不能保证供货单位也按质按量为餐厅提供原料。 所以，验收管理不仅关系到厨房生产成品的质量，而且还对成本的控制产生直接影响。 因此，规定验收程序，并使用有效的验收方法是必要的。 一、验收方法与程序 明确验收方法和程序，可以保证验收工作循序渐进、验收项目全面而又节省时间;还可以 减少验收的随意性，确保进货质量。 1、根据订购单检查进货 验收人员要负责核实送验货物是否符合订购单上所规定的品种及规格质量要求，符合品 种和规格质量要求的原料及时进行其他方面的检验，不符合要求则拒收： (1)未办理定货手续的原料不予受理。 (2)对照原料规格书。规格未达标或串规的原料不予受理。 (3)对畜、禽、肉类原料，查验卫生检疫证，未经检疫或检疫不合格原料拒绝受理。 (4)冰冻原料如已化冻变软的，亦作不合格原料拒收。 (5)对各类质量

厨房工作流程 一、开档前的准备工作： 1.开档前的准备工作 (1)及时了解当日的预定情况；客人特殊要求、细节等做好各项准备工作及检查。 (2)做好当日的工作计划，了解各厨师主管出勤情况以及厨师的值班安排。 (3)开餐前的进货备料、切配、半成品的质量进行检查。如出现问题要及时处理 或上报。 (4)清理好冰柜和食品柜的原料存货，检查存货是否合格，并领出当日所需原料、 调料保证新鲜、齐全、卫生。 (5)粗加工： (6)细加工： 2、工具准备 (1)检查炉灶：通电通气检查炉灶、油烟排风设备运转功能是否正常，若出现故 障，应及时自行排除或报修。 (2)炉灶用具：将手勺放入炒锅内，将炒锅放在灶眼上，漏勺放于油瞽上，垫布 放入炒锅左侧，炊帚、筷子、抹布等用具备好，放于炒锅右侧。 (3）炉灶试火：打开照明灯，先点火放入灶眼中，再打开燃汽（或油）开头， 调整风量，打开水龙头

纹路细密的瓷砖、形状奇异的灯具……为了让家中惟一的厨房时尚美观,我在装修时选择了这样的装饰材料。然而接踵而至的便是,这种时尚却成为了美丽的负担,给我家的厨房带来了

厨房是一个家庭补充能量的来源，想要享受烹饪的艺术，好的厨房环境最重要。厨房的各个部分根据功能和设计原则的不同，需要注意的事项也不一样，在装修之初我们就应该知道要注意什么，这样才能避免各种遗憾的产生。那么厨房装修需要注意什么呢？

厨房作业流程图 作业组购进物品 清洁组 餐厅 地面 桌椅 设施 周边 地面 水槽 收剩桶 灭蝇 垃圾处理 收集 运输 清理 厨房卫生 初加工段细加工段成品制作段 环节卫生 窗口配餐服务 检质 检称 入库 作帐 斩杀 削皮 运输 切配蔬菜 切配肉类 综合加工 运输 主菜制作 副菜制作 青菜制作 运输 清洗

好世界幼儿园厨房流程图 采购验收入库 出库加工烹调 配餐间各班级 好世界幼儿园污物处理图 原料加工 不可回收加盖污物送到指定回收点 可回收合法机构回收加盖潲水桶

厨房工作流程 一.厨师区域： 每日上岗：点名→检查仪容仪表→佩戴工作牌→作前日的工作总结→布置当 日烹调任务。 每餐结束：整理货架→余料处理→清理台面→清理调料缸、调料柜→擦拭油烟排风罩→清洁 灶台→清洗锅、勺及用具→清洗地面、墙壁、及下水沟→清洗水池、倒除垃圾→清洗垃圾桶并盖 好放在规定的位置→清洗抹布并晾开 二、配菜区域：（切配人员） 每日上岗：点名→检查仪容仪表→佩戴工作牌→作前日的工作总结→布置当日切配任务。 每餐结束：清理台面→清洗砧板、刀及其它用具并按规定摆放整齐→清理菜架→清洗地面、 水沟、墙壁→清洗水池、倒除垃圾→清洗垃圾桶并盖好放在规定的位置→清洗抹布、拖把并放在 规定位置。 每日下班前：清洗整理冷藏柜→登记冷藏柜内剩余物资→检查冷藏柜是否正常运行。 三、洗菜区域：（洗菜人员） 每日上岗：点名→检查仪容仪表→佩戴工作牌→布置当日

现代人装修总是较为注重美观性实用性,这本无可厚非,但对于厨房这种经常有明火,电线管路又非常多而复杂的空间来说,安全是需要摆在第一位的。尤其是不少有老人或者孩子的家庭,在装修时就更要注意厨房整体的安全性,这就需要在装修前就考虑周到,将发生意外的可能性降到最低。

装修知识常识，希望对您有帮助，谢谢 知识常识分享 厨房用什么地板砖？厨房用什么瓷砖好？ 导读:本文介绍在房屋装修，主材选购的一些知识事项，如果 觉得很不错，欢迎点评和分享。 厨房在铺地板砖的时候，需要了解厨房用什么地板砖， 因为相对于其他的装修的地板来说，厨房是一个非常特殊的 地方，所以选择地板砖的选择需要具有一定的方式的，同时 要知道厨房用什么瓷砖好！瓷砖相对来说是比较容易打理的 生意，所以在选择厨房使用的瓷砖的时候，质量很重要。 厨房用什么地板砖？ 1、小编的话：厨房是一个“水火相容的场所”，厨房 装修的任何材料选用都必须考虑到这一点。厨房地面选用地 砖是明智的选择。厨房地面有些湿漉漉的总是难免的，所以 厨房地面防滑至关重要。因此选用正面有褶皱条纹或凹凸点 的地砖，以增加地板砖面与人体脚底或鞋底的摩擦力，防止 打滑摔倒。 2、对于面积不是特别大的厨房如果使用大尺寸的地砖 会显得非常

www.***.*** 厨房装修材料用什么好?如何科学装修厨房? 一个家如果都不开火做饭，就会显得异常冷清，没有家的温暖。都说抓住男人的胃就可 以抓住男人的心，虽然有些夸张，不过也是有一定道理的。下面，我们就一起来看看，厨房 装修材料用什么好?如何科学装修厨房? 1、顶面：最好吊全顶，以便于擦洗。通常用pvc、铝塑扣板吊顶。注意应选用抗老化 的材料，因为厨房整天烟熏火燎的，装修材料老化的快。 2、墙面：最好用瓷砖贴到顶，以便于擦洗。有些住宅，厨房的墙砖只贴到1.8米高， 这是不够的，需要补贴到顶。 3、台面：应选用防火、防水材料制作台面。若做橱柜，最好用成品。台面的高度应以 家里最常做饭的人的身高为依据来确定。通常操作台的高度为80~85厘米;水槽两侧一般应 各有一个长40~60厘米的台面，一边供放置未洗过的菜，一边放置洗过的菜;如果餐桌不在

厨房卫生管理制度 厨房卫生工作要靠大家共同维护，必须执行餐厅卫生管理制度，创造舒适的工作环境。 一厨房整体卫生管理 1厨房实行卫生责任制，划分清扫区域，把每个岗位的清扫内容分配给每个人，然后将其书 面表格化（清扫卫生责任表），并作为制度贴在相应的墙上。每人负责一个区域的卫生清扫。 责任区域必须保持清洁,不可存在没人理的卫生死角。 2确保所有从业人员均取得有效健康证和培训合格后上岗。 3厨房必须按生进熟出的流程合理布局，各功能区域清晰，生产加工流程简短顺畅，避免迂 回交叉，路径分明。生产作业线、垃圾清除线、餐具消毒洗涤线互不干扰，以防人员碰撞和 滑倒。清除所有动线上的障碍物，在通道、阶梯、拐弯处以及易滑倒处设置明显的标志。 4厨房地面应向排水明渠方向有1-3%的倾斜，宜选用防滑、防水、易于清洗的瓷砖等材料， 以传统的红钢砖为好。厨房墙面宜用防火、抗热、防

厨房处罚制度 为确保厨房工作正常开展，严肃劳动纪律，严把产品质量关，严格操作规程， 杜绝材料浪费，精工细作，做好每一道菜，保证每—道出品的品质，形状，口 味要求，特制以下规范。 一、劳动纪律(凡违反以下每条每次处以10元罚款，情节严重者处罚加倍或予以 辞退)。1、按时上、下班，不准迟到早退，并由店长，厨师长召开班前会。 2、厨师因私事请假，必须提前作出书面申请，由店长和厨师长批准。 3、工作时间严禁串岗、溜岗，不做与本职工作无关的事。 4、严禁在工作场地抽烟、喝酒、吃零食。 5、工作时必须穿戴好工作服、帽。 6、爱护使用各种财产、工作器具，人为损坏物品照价赔偿。 7、严禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、当餐厅宾客未走时不准下班。 9、严禁非厨房人员进入工作间。 二严格每道菜操作程序，保证出品、干净卫生、形状美观。 1、凡出品质量不好，造型不美，导致客人退菜，由当岗位厨师照价赔偿。

뾪웴쏀캶짺믮돸랿ힰ탞쪩릤맦뮮튪뗣2012-6-1317:08:52돶뒦ꎺpchouseퟷ헟ꎺbooklife퓰죎뇠벭ꎺmuxiaoying(움싛0쳵)퓚놾튳샀좫컄>>(릲볆3튳)ꆾ첫욽퇳볒뻓췸ힰ탞욵뗀ꆿ돸랿ힰ탞퓚볒뻓ힰ탞훐쫇뇈뷏뢴퓓뗄ힰ탞쟸폲ꎬ탨튪뾼싇쮮슷ꆢ뗧쿟ꆢ쎺웸ꆢ춨럧ꆢ뗵뚥ꆢ럀쮮뗈뗈ꎬ퓚돸랿ힰ탞뗄풤쯣짏뚼탨튪뾼싇헢킩ꆣ뛸쟒돸랿쫇튻룶믡냚럅룷훖듳킡볒뗧ꆢ퓓컯뗄뗘랽ꎬ뿕볤뗄늼뻖ꆢ럖쟸튲럇뎣훘튪ꆣ튻ꆢ돸랿ힰ탞닄쇏뛠풤쯣맦뮮튪ퟐ쾸돸랿ힰ탞뗄풤쯣듳훂럖캪뗘쏦ힰ탞풤쯣ꆢ잽쏦ힰ탞풤쯣ꆢ뗵뚥ힰ탞풤쯣ꆢ돷맱훆퓬풤쯣뫍럀쮮쪩릤풤쯣ꆣힰ탞풤쯣쿮쒿뗘쏦ힰ탞뗘ꆢ쮮쓠즰붬ꆢ붺쮮잽쏦ힰ탞잽ꆢ쮮쓠즰붬ꆢ붺쮮뗵뚥ힰ탞뗵뚥뿛냥ꆢ쇺맇 돷맱훆ퟷ쏅냥ꆢ첨쏦

“你还真是个吃货!”爸妈经常在我的耳边这么“夸”我。 每当这时，我都会郁闷地低下头，捏捏肚子上的赘肉，心中“自我安慰”道：“这也不能怪我，谁叫你们做的菜那么好吃呢!”

针对现有金属进户门设计技术存在的缺陷,提供一种使人们在地震等灾难来临时迅速逃生的紧急避险门。经市场调研、比较分析确定了设计方案,并进行了施工图纸设计、样品生产,测试结果表明:通过子、母门结构变化,既满足了门的安全性功能,又满足了门的紧急避险出口功能。产品应用性强,市场前景广阔。

巧洗蔬菜 蔬菜叶上有了蠓虫，只要将其放入淡盐水中浸泡3～5分钟，然后用清水漂洗，很容易洗干净。

一天上午，爸爸对玲玲说：“咱们家要装修厨房了，今天我要去买瓷砖和乳胶漆，你帮爸爸算算，需要贴瓷砖和刷乳胶漆的面积。”

厨房不论大小，怡然自得的舒适气氛格外重要。如何使这块“美食天地”充满色彩和情趣，就要看你有着怎样独特的技巧和心思！除了厨电、橱柜之外，在墙面上做些变化，时尚的墙面设计会让你的厨房空间变得更丰富多彩。

母线槽西门子母线与同行对比