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更新时间：2025.04.12

头条 消防部门对食堂通风管道要求

食堂的通风排烟管道需要设置除油器，并且定时清洗管道中的油，防止油烟起火，大型的公共食堂或者餐厅的厨房需要设置厨房自动灭火装置。

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食堂厨房通风设计的一点体会——本稿件为食堂厨房通风设计的一点体会　　摘要：就食堂厨房通风设计，通风设备的选用等问题提出个人观点，认为食堂厨房排烟须经净化处理，并有组织排放，一些蒸煮间也必须进行排风设计。　　

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