目的:建立姜黄素分光光度法测定中毒样品中的硼砂。方法:中毒样品在碱性条件下灰化,在酸性条件下姜黄素分光光度法测定硼砂含量。结果:方法的线性好(r=0.9998),样品测定的相对标准差RSD<5%,加标回收率91.3%~103.8%,检出限为0.06 mg/kg。结论:该方法灵敏、准确、易于操作,适用于中毒样品中硼砂的测定。
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