[标签 :标题 ] 篇一:中式新古典主义在室内设计中的应用 中式新古典主义在室内设计中的应用 摘要:中国文化是一个具有强大思想能力的文化,从来就有追求精神生活、将道德置于崇 高地位的深远传统。 如果说, 18世纪的启蒙以 “解放自我”、追求世界普遍性为中心, 那么, 21 世纪新人文精神新古典主义所提倡的,则是尊重众者,尊重差别,提倡多元文化互补, 特别是东西方文化互补。本文着重阐述中式新古典主义在现代环境中的室内设计中的应用。 关键词:新古典主义 室内现代 中式新古典主义一是中国传统文化在当前时代背景下的演绎;二是在此基础上的当代设 计,现在的新古典主义家居在形态上强调对古典家居的简化和神似, 而功能却是现代的。 如 在明代是没有沙发的, 现在的仿明式家俱就为椅子加上沙发垫子, 这样坐起来更舒服, 这是 典型的古今中外结合的例子。新古典主义的精华来自古典主义,但不是仿古,更不是复古, 而
厨房处罚制度 为确保厨房工作正常开展,严肃劳动纪律,严把产品质量关,严格操作规程, 杜绝材料浪费,精工细作,做好每一道菜,保证每 —道出品的品质,形状,口 味要求,特制以下规范。 一、劳动纪律 (凡违反以下每条每次处以 10 元罚款,情节严重者处罚加倍或予以 辞退 )。1、按时上、下班,不准迟到早退,并由店长,厨师长召开班前会。 2、厨师因私事请假,必须提前作出书面申请,由店长和厨师长批准。 3、工作时间严禁串岗、溜岗,不做与本职工作无关的事。 4、严禁在工作场地抽烟、喝酒、吃零食。 5、工作时必须穿戴好工作服、帽。 6、爱护使用各种财产、工作器具,人为损坏物品照价赔偿。 7、严禁私自炒菜、偷拿、偷吃。 8、当餐厅宾客未走时不准下班。 9、严禁非厨房人员进入工作间。 二 严格每道菜操作程序,保证出品、干净卫生、形状美观。 1、凡出品质量不好,造型不美,导致客人退菜,由当岗位厨师照价赔偿。