蒸汽作为一种有效、经济、安全、卫生的交换热源,在食品饮料业有着广泛应用,随着饮料行业的不断发展,饮料生产线对蒸汽的运行需求量也越来越大。为满足饮料生产企业节能减排的生产要求,饮料业将蒸汽冷凝水余热回收作为其重点实施的节能技术改造工程,为对其高温冷凝水进行余热回收利用,对饮料调配液及热水的管道进行了简单改造,加装了换热管道。经工程实践应用证明,取得了良好的效果,某企业采用该技术年节约809.9吨标煤。
目前,啤酒生产企业糖化车间煮沸锅的二次蒸汽大多已回收到糖化车间加热投料水,剩下的富裕热量再用来加热中央CIP用水。由于二次蒸汽产生的冷凝水含有杂质,不能直接回收利用,目前大多是通过排污管道排到污水处理站进行处理。但这些二次蒸汽冷凝水温度接近100℃,直接排到污水站不但加重了污水处理负担,其所含的热量没有得到利用也非常可惜。我公司成功地将其用来加热锅炉给水,每年可以节约200多吨标准煤,本文即是这一成果的总结。1二次蒸汽冷凝水回收利用的必要性啤酒生产企业的糖化车间是用汽大户,约占全厂总用汽量的40%左右,二次蒸汽回收热量之后形成的冷凝水为100℃左右的高温水,有着相当高的热量利用价值。锅炉运行中需要补给大量的
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