前 言 “北方面条，南方米饭”这句话概括了古代中国的地方主食的特色。由于古代中国食品卫生 条件较差，相对于其他食品而言，经过煮沸的面条最为洁净，可以极大地减少肠胃疾病的发生， 因此面条成为中国最常见的食品之一。在目前农产品加工的机械化的背景下，传统的手擀面条生 产效率低、操作困难，买面条不经济划算，还费时费力。适用于家庭使用的面条机受到了人们的 追捧，因此家庭面条机的设计成为了设计课题。 本次的毕业设计参考了大型面条机的设计方案，对家庭面条机结构进行了设计和研究，从整 体结构而言，重点对压面机的压面机构、切面部件、减速系统进行了重点设计和研究。设计步骤 首先在明确设计任务要求及其背景的情况下，查找资料并与老师深入沟通明确了设计纲领，并通 过三维设计 Solidworks 对其中的重要部件做了设计并完成建模，并不断优化设计，最后绘制 CAD 图纸文件，完成了总装图和部件图以及重要的零件图。
数值模拟了壁面条件对异向锥形双螺杆挤出硬质聚氯乙烯(RPVC)过程的影响。由Navier线性滑移定律确定螺杆壁面熔体所受的剪切应力与熔体滑移速度的关系,在不同壁面条件下,使用Polyflow软件的Eolution法,数值计算了异向锥形双螺杆计量段流道内RPVC熔体的体积流量和三维等温流场。结果表明,熔体在螺杆壁面无滑移时,螺杆流道内熔体速度大,速度梯度大,剪切速率等值线形状不规则,分布杂乱。当滑移系数小于104Pa·s/m时,锥形双螺杆流道内熔体的体积流量不变。当滑移系数大于104Pa·s/m时,随着滑移系数的减小,锥形双螺杆流道内熔体的体积流量增大,速度梯度减小,压力和剪切速率梯度减小,参考线上熔体压力波动减小。因此,改善壁面条件有利于提高聚合物螺杆挤出过程的稳定性,降低制品的残余应力,提高制品质量。
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