冷冻冷库 的库内温度一般为 - 5℃~ - 18℃,冷冻库需要不定期的将食品放入冻库,经过冻库制冷设备 制冷降温,库内的温度降到 - 18℃,冷冻库取货出货是不定期、不定时的对制冷时间没有具体要求,主要防 止食物的腐败变质 ,这就是典型的冷冻冷库。 冷冻冷库 主要用于 食品 、肉类、家禽、水产、肉食品加工厂、奶制品厂、冷饮厂、冰淇淋厂、制药厂、 血库中心 、防疫站、药品、药材、医药用品、化工原料等物品的冷冻冷藏。冷冻库并非温度越低越好,客 户应根据食品具体要求确定冻库的温度,温度越低制冷设备初投资和运行费用越高。建议您选购安装冷库 时, 根据您冷藏货物的温度,冷科为您提供科学合理设计优化配套方案。 一、冷冻冷库的类型 1、按温度分: A、高温冷库( ±5℃):适合果品蔬菜类保鲜; B 、中温冷冻冷库( -10℃~ -5℃):适合冻结后的食品冷藏; C、低温冷冻冷库( -20℃~ -10℃)
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