1 调味料产品生产许 可证审查细则 资料内容仅供参考，如有不当或者侵权，请联系本人改正或者删除。 2 调味料产品生产许可证审查细则 ( ) 一、 发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的调味料产品是指除酱油、 食醋、 味精、 鸡精调味料、 酱类外的其它调味品。按其形态可分成固态 调味料、 半固态 ( 酱 ) 调味料、 液体调味料和食用调味油。 固态 调味料 包括鸡粉调味料、 畜、 禽粉调味料、 海鲜粉调味料、 各 种风味汤料、 酱油粉以及各种香辛料粉等。 半固态调味料 包括各 种非发酵酱 ( 花生酱、 芝麻酱、 辣椒酱、 番茄酱等 ) 、 复合调味 酱( 风味酱、 蛋黄酱、 色拉酱、 芥末酱、 虾酱 ) 、 油辣椒、 火 锅调料 ( 底料和蘸料 ) 等 ; 液体调味料 包括鸡汁调味料、 烧烤汁、 蚝油、 鱼露、 香辛料调味汁、 糟卤、 调料酒、 液态复合调味料 等 ; 食用
调味料产品生产许可证审查细则（ 2006版） 一、发证产品范围及申证单元 实施食品生产许可证管理的调味料产品是指除酱油、食醋、味 精、鸡精调味料、酱类外的其他调味品。 按其形态可分成固态调味料、 半固态（酱）调味料、液体调味料和食用调味油。固态调味料包括鸡 粉调味料、畜、禽粉调味料、海鲜粉调味料、各种风味汤料、酱油粉 以及各种香辛料粉等。半固态调味料包括各种非发酵酱（花生酱、芝 麻酱、辣椒酱、番茄酱等）、复合调味酱（风味酱、蛋黄酱、色拉酱、 芥末酱、虾酱）、油辣椒、火锅调料（底料和蘸料）等；液体调味料 包括鸡汁调味料、烧烤汁、蚝油、鱼露、香辛料调味汁、糟卤、调料 酒、液态复合调味料等；食用调味油包括花椒油、芥末油、辣椒油、 香辛料调味油等。调味料产品申证单元为 4个。 在生产许可证上应当注明获证产品名称和产品的品种即调味料 （液体、半固态、固态、调味油） 。调味料生产许可证的有效期为 3
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