“营养强化食用油和油橄榄油国家标准《征求意见稿》讨论会”在北京召开
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油橄榄叶中橄榄苦苷含量的HPLC-DAD测定分析
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建立高效液相色谱-二极管阵列检测器(HPLC-DAD)定性定量分析油橄榄叶中橄榄苦苷方法。采用反相高效液相色谱法检测油橄榄叶中的橄榄苦苷,色谱柱为Akasil C18,流动相为23%乙腈-水溶液,检测波长为230 nm,柱温为35℃,流速为1 mL/min。结果表明:油橄榄苦苷在0.0125~0.4 mg/mL内与其峰面积呈良好的线性关系,相关系数R2=0.999 9,根据橄榄苦苷的线性回归方程得出油橄榄叶中橄榄苦苷含量为0.39%。
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