中国 3000万经理人首选培训网站 更多免费资料下载请进： http://www.55top.com 好好学习社区 一般生产区容器、器具清洁规程 目的： 建立一般生产区容器具的清洁规程，确保工艺卫生，防止污染及交叉污染。 2. 范围： 适用于一般生产区容器具的清洁。 3. 职责： 操作人员对本标准的实施负责， QA 检查员监督检查。 4. 程序： 4.1. 清洁频率： 4.1.1. 使用后进行 1次清洁。 4.1.1. 更换品种进行清洁。 4.1.2. 隔批生产或停产，开工前进行清洁。 4.1.3. 发生异常，影响产品质量，需进行清洁。 4.2. 清洁剂：雕牌洗涤剂。 4.3. 清洁工具：毛刷、清洁布。 4.4. 清洁方法： 4.4.1. 容器具使用后，用饮用水进行刷洗，必要时用少许清洁剂除去污迹或粉垢， 再用水冲洗掉清洁剂的残留物（用 pH试纸测最后一遍冲洗水， pH 值与水一至）。 4
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