精品文档 . 北京通州玉博睿金地幼儿园 室内装修工程消防专篇 编制单位 : xxx 建筑工程设计研究院有限责任公司 日期 :2016年 10月 9日 精品文档 . 法定代表人： xxx 项目总负责人： xxx 设计人员名单： 1、 土建专业设计负责人： xxx 2、 电气专业设计负责人： xxx 3、 消防专业设计负责人： xxx 4、 通风空调专业设计负责人： xxx 精品文档 . （一）原有建筑部分的设计说明 （一）设计依据 1、北京市规划委员会 2011年 9月 6日签发的《建设项目规划条件》 (2011 规条供字 0092号) 2、业主提供的有关设计要求及市政条件，经业主确认的设计标准。 3、国家有关的规范、规定和标准，如下（原有建筑的设计依据） ： 3.1建筑设计防火规范 (GB50016-2006) 3.2建筑给水排水设计规范 (GB50015-2003)
幼儿园厨房卫生制度 1、 炊事员、保育员上班一律穿工作服，工作服必须保持清洁，必须注意个人 卫生，做到上灶前洗手，入厕前脱工作服。便后用肥皂洗手，勤洗澡，勤理发， 勤换衣，勤剪指甲，操作时不吸烟。 2、 认真做好厨房的卫生工作，保持案板、桌面、灶台、灶后及地面清洁无杂 物，所有物品摆放井然有序。 3、 厨房经常保持通风，纱门、纱窗要经常擦洗，并及时关好纱门、纱窗，做 好防鼠、防蝇工作。保持厨房内外清洁卫生、整齐、定期打扫（一日小扫、一 周大扫）食物和垃圾保持一定距离。 4、 所有炊具要擦洗干净，并定期消毒，碗、筷、毛巾每餐用后煮沸消毒 15 分 钟以上。餐具消毒前一定要晾干水才进消毒柜。搞好包干区卫生（即一楼游乐 设施区），做好卫生达标工作。 5、 认真细致地清洗荤菜、蔬菜、瓜果，菜尽量切得短细，便于幼儿消化吸收。 6、 炒菜、分菜时不能对着饭菜咳嗽，说话必须带口罩，在烹饪过程中注意营 养
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