. . Xx批发市场小型冷库设计可研报告 Xx批发市场需建造一个小型冷库, 共有三库:其中一库为高温冷藏库, 冷藏食品为 蔬菜和水果类,库温 5℃,库存量 6吨;另一个也为高温冷藏库,冷藏食品为蛋和乳制 品,库温 5℃,库存量 10吨;还有一个为低温冷藏库,冷藏食品为冻牛肉,库温 -18℃, 库存量 6吨。 1、计算库体尺寸 1)蔬菜和水果冷藏库库容计算 冷藏库容积按公式计算 : G= V 式中, ——冷藏食品的密度,单位为 kg/m3; ——容积利用系数,土建冷库取 0.4,装配式冷库取 0.6; G ——冷藏库的储藏量,单位为 kg; V ——冷藏库容积,单位为 kg/m3; 冷藏食品为蔬菜和水果,冷藏量为 6t,查表 1-1 得 230kg/m3=0.23t/m 3,则 48.43 6.023.0 6G V m3 根据表 1-2 所示的规格,取冷库类型为
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