白兰地总多酚含量测定方法初探
格式:pdf
大小:158KB
页数: 2页
采用分光光度法对白兰地酒的总多酚含量进行测定。结果表明,总多酚含量(以没食子酸计)标样浓度200~600 mg/L,线性关系良好(r2=0.9995),方程式为:Y=0.00086X+0.00567;没食子酸3个浓度水平(40 mg/L、80 mg/L、120 mg/L)的样品平均回收率分别为95.6%、101.70%和97.6%。测得轩尼诗XO白兰地酒中总多酚含量为551 mg/L,RSD为1.31%。该方法简便、快速、准确,可适用于白兰地酒中多酚类物质的测定。
HPLC法测定白兰地中鞣花酸
大小:503KB
页数: 3页
运用高效液相色谱法(HPLC)建立一种测定白兰地中鞣花酸含量的方法,该方法简单快速,准确性和稳定性好。通过测定发现,不同品质的白兰地中鞣花酸含量不同。该研究也为进口白兰地的品质和酒龄鉴定提供一种可行的方法。
湘潭白兰地价格知识来自于造价通云知平台上百万用户的经验与心得交流。 注册登录 造价通即可以了解到相关湘潭白兰地价格最新的精华知识、热门知识、相关问答、行业资讯及精品资料下载。同时,造价通还为您提供材价查询、测算、询价、云造价等建设行业领域优质服务。手机版访问:湘潭白兰地价格