酒店开业筹备工作大纲前厅部 1. 前台部筹备办公室的设立; 包括:办公用品及办公设备、秘书的招聘; 2. 与工程部经理联系, 取得前台部所管辖范围 地平面设计图,到酒店工地现场察看, 对不合理的提出 修改方案(特别是前台柜台,礼宾部柜台,商务中心, 康乐设施部门等)。特别了解电话机通讯设备的购买、 安装情况,向业主提供有理化建议; 3. 制定本部门的组织架构图及人员编制方案, 提交至人力资源部及总经理; 4. 制定出酒店筹备期间车辆的使用制度及控制 政策与程序; 5. 制定出筹备期间前台部的各项规章制度; 6. 制定前台部开业需用的各种营运设备, 服务 用品的采购计划及印刷品的印刷清单,并提交至财务 部。编写酒店的分机号码安排,计算酒店电话机需求总 数; 7. 深切了解酒店的各种房间的设施、 面积,与 总经理、营业经理等讨论确定本酒店的房间级别及经营 方针、政策; 8. 根据集团行政人事中
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