广东卫生防疫 1997年第23卷第3期 · 85 · 对蔬菜农药污染的全面监测。 参 考 文 献 1赖威民,等.广东省预防农药食物中毒的流行病学 研究及综合预防效果.中国食品卫生杂志。1992,4 (1):77 2 薛云.合理使用农药,生产“无公害”蔬菜.广东食 品卫生监督。1991,3:15 168间新开业空调餐厅卫生监测结果分析 卓 丽。 随着人们生活水平的不断提高,饮食业的 蓬勃发展,人们在保证食品卫生、营养、可口的 前提下,对就餐场所的要求也越来越高,空调餐 厅应运而生。此类公共场所的舒适与否,空气质 量的好坏。越来越受到人们的重视。为掌握我 区空调餐厅的卫生质量状况,为卫生监督工作 提供科学依据。我们在 1994.9 1996.9月间, 对我区管辖的新开业空调餐厅进行了卫生学调 查。现将结果报道如下。 1对象和方法 1.1调查对象及时问
5 10 15 20 25 30 5 10 15 20 25 30 5 10 15 20 25 30 5 10 15 20 25 30 1 搜集各业态信息,主力店信息,品牌信息,租户信息 2 在咨询处准备一份商场平面图、租户联系表、员工联系表、紧 急事件处理流程 3 了解当地公交车路线 4 品牌合同签约 租户合同签订完毕 5 租户安全培训 6 租户消防培训 7 租户营业纪律培训 8 租户档案管理 接收并建立租户各类档案 9 装修期间的管理 配合TC 10 根据当地情况,修改装修手册以及附件,并提交 ICPM认可 11 确定装修手册内的技术文件 12 确认收费标准等必要文件 13 手册印刷颁发 14 正式接收 配合物业接受 15 修定租户有偿服务项目价格 16 拟定派工单及处理流程 17 核对每个租户内开关配电箱与计量表 18 核对公共区域的照明回路的分区与各设备的位置、核实电表间 的电表、