"世界杨梅在中国,中国杨梅出浙江,浙江杨梅数仙居",浙江省仙居县是我国著名的杨梅产区,特殊的地理气候孕育了仙居杨梅独特的口感,也铸就了仙居杨梅的品牌。如何守住这块金字招牌?质量安全建设无疑是重中之重。1严把源头:上市前1个月不使用农药"对不起,我们不能卖给你农药!"早在杨梅开摘前30天,仙居全县85家农资商店一律都不向梅农出
[目的]研究杨梅品种对喷雾干燥杨梅粉品质的影响。[方法]将东魁杨梅、黑炭梅、临海早大梅喷雾干燥成杨梅粉,通过测定杨梅粉的水分含量、色泽、表观密度、湿润性和休止角研究3种杨梅粉的品质。[结果]东魁杨梅、黑炭梅和临海早大梅对杨梅粉水分含量、色泽、表观密度以及休止角有显著影响;而这3种杨梅品种对杨梅粉湿润性的影响不明显。[结论]不同杨梅品种显著地影响喷雾干燥杨梅粉的产品品质。
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