萎凋是银杏白茶加工的重要技术环节,通过对不同萎凋处理时间后银杏嫩叶内含物含量的分析,结合其感观审评,研究确定银杏白茶的最佳萎凋时间,以切实提升其品质。依据国内名优白茶萎凋工艺参数,设定萎凋时环境温度(22±0.5)℃,相对湿度(75±3)%,测定银杏嫩叶不同萎凋时间(0,12,18,24,30,36 h)后含水率及可溶性还原糖、游离氨基酸、水浸出物和总黄酮等生化成分的含量,并鉴别气味,观察叶相,进行密码感官审评,最终确定了银杏白茶最佳萎凋时间为18~24 h。
热门知识
新工艺白茶-
话题： 地产家居liwengang45
-
话题： 地产家居qingfeng2088
-
话题： 地产家居liumingzjhu
精华知识
新工艺白茶最新知识
新工艺白茶-
话题： 建筑施工chaoqicluo
新工艺白茶相关专题
- 最新工业用电单价多少
- 有关绿化新工养护问题
- 新工养护汽车浇水问题
- 外墙翻新工艺是怎样的
- 石材翻新工价多少一个人
- 绿化定额中新工养护的时间
- 2019最新工程造价单
- 2019最新工程造价规范
- 阿伯丁大学图书馆翻新工程
- 旧门窗油漆翻新工艺
- 客运专线新材料、新技术及新工艺对工程施工成本影响
- 杭钢薄板厂创新工艺技术
- 公路、桥梁、隧道施工新技术、新工艺与验收规范实务全书
- 天然气转化生产合成氨尿素的节能减排CO_2新工艺
- 大型公路钢箱梁正交异性桥面板工地接头连接新工艺
- 公路路面施工新工艺应用中存在问题与解决方法
- 1万吨/年草甘膦原药新工艺技术改造项目开工建设
- 山东地下室防水后浇带模板支设新工艺施工工法
- 地铁与轻轨设计施工方法选择和新工艺
- 园林施工中存问题与对策及园林施工新工艺
- 水煤浆生产新工艺
- 新技术、新工艺在徐塘电厂技改工程施工中的应用
- 新技术和新工艺在钢铁冶金清洁生产中的应用如今
- 上海地区解决钻孔灌注桩施工场地泥浆污染的新工艺
- 建筑施工新工艺、新技术
- 产业技术综合所开发制造金属玻璃的新工艺
- 三峡库区城镇污水高效低成本处理新工艺通过验收