随着社会的不断发展,老年人、残疾人等相对弱势群体的生活问题受到普遍关注。厨房是人们日常生活中活动较为频繁的场所,厨房的使用功能对老年人和残疾人等弱势群体应做相应的调整,通过对厨房空间的无障碍设计满足相对弱势群体日常生活便利的基本要求,从而为推动社会文明进步和社会的和谐建设做出贡献。文章针对老年人弱势人群的厨房使用问题为例,对厨房空间的无障碍设计展开探讨。
无障碍设计标准 建筑无障碍设计规范 城市道路与建筑物无障碍设计规范 为规范建设无障碍设施， 国家建设部下发了 《城市道路和建筑物无障碍设计 规范》，其中有 24条为工程建设强制性标准条文， 于 2001年 8月 21日起开始执 行： 1.人行道路的无障碍设施与设计要求规定 缘石坡道 --人行道在交叉路口、街坊路口、单位出口、广场入口、人行横道及桥 梁、隧道、立体交叉口等路口应设该坡道。 缘石坡道下口高出车行道地面不得大 于 2cm。 坡道与梯道—城市主要道路、建筑物和居住区的人行天桥和人行地道，应设 轮椅坡道和安全梯道； 在坡道和梯道两侧应设扶手。 城市中心地区可设垂直升降 梯取代轮椅坡道。 盲道—城市中心区道路、广场、步行街、商业街、桥梁、隧道、立体交叉及 主要建筑物地段的人行道应设盲道； 人行天桥、人行地道、人行横道及主要公交 车站应设提示盲道。 人行横道—人行横道的安全岛应能使轮椅通
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