采用分光光度法对白兰地酒的总多酚含量进行测定。结果表明,总多酚含量(以没食子酸计)标样浓度200～600 mg/L,线性关系良好(r2=0.9995),方程式为:Y=0.00086X+0.00567;没食子酸3个浓度水平(40 mg/L、80 mg/L、120 mg/L)的样品平均回收率分别为95.6%、101.70%和97.6%。测得轩尼诗XO白兰地酒中总多酚含量为551 mg/L,RSD为1.31%。该方法简便、快速、准确,可适用于白兰地酒中多酚类物质的测定。
复方黄栌口服液为临床应用多年的中药制剂,由黄栌、五味子、垂盆草、枸杞、栀子、大枣等六味中药组成。除湿清热,退黄降酶,用于急性黄疸型肝炎,慢性肝炎。文献报道~([1]),黄栌所含的黄酮类、多酚类等物质可用于高血压、黄疸性肝炎等的防治;五味子富含黄酮类木脂素、多糖、挥发油及其他多种化学成分,具有保肝益肾、保护心脑血管、镇静、催眠等多种功能~([2,3]);垂盆草~([4])主要含有糖类、黄酮类、
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