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更新时间：2024.11.23

头条 珐琅铸铁锅保养要注意什么

珐琅铸铁锅是一只有生命的锅，使用一段时间后，食物油脂会逐渐渗入珐琅质形成表面的不粘层，越久越好用。　　用铸铁锅烹调要注意什么　　铸铁锅上的珐琅，有高抗酸碱的功能，可防止生铁锅生锈，...

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铁锅保养

求解铸铁锅怎样保养 (3) 19

只要是铁锅，无论是熟铁锅还是生铁锅就一定要用过烤干，里外都不要有水把锅洗干净大火烧20分钟，然后自然冷却到手可以碰，倒入植物油至1/3锅深度，摇摆锅身使内部全部被油浸润，小火烧热至...查看详情

话题：地产家居
hyfjian
生铁锅铸铁锅熟铁锅精铁锅有什么区别，哪个更好用 (6) 76

对于一般家庭而言，使用铸铁锅较好点。除了节省热量，相当于节约燃气外，精铁锅还有其他优点：第一，由于是精铁铸成，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。第二，由于用料好，锅可...查看详情

话题：工程造价
郑蒨
请解答，熟铁铁锅和生铁锅哪种好 (3) 101

生铁也就是所谓的铸铁比较脆,熟铁韧性比较好!专家提醒，铁锅烹食可补铁但不宜烹煮酸性食物近日，“特富龙”被曝出“可能含致癌物”，而且“美国在数百名新生儿的脐血内发现了生产特富龙等不粘...查看详情

话题：工程造价
钟石
铁锅特点 (3) 43

在超市的货架上的普通铁锅多是“苏泊尔“、“中华“、“龙锅“等品牌，价格从十几元到几十元左右，相对较低；而精加工铁锅则价格相对较高点，大多数超过百元。生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸...查看详情

话题：电气工程
mei8321
熟铁铁锅和生铁锅哪种好？ (3) 82

你好，我觉熟铁的锅好一些。生铁的锅太硬了，轻轻碰一下就碎成渣渣了。熟铁软，塑性好，强度和硬度均较低。而且熟铁锅比生铁锅不爱生锈。希望我的回答对你有所帮助。查看详情

话题：地产家居
793640363wsq

精华知识

铁锅保养

熟铁铁锅和生铁锅哪种好？ (3) 111

生铁也就是所谓的铸铁比较脆,熟铁韧性比较好!专家提醒，铁锅烹食可补铁但不宜烹煮酸性食物近日，“特富龙”被曝出“可能含致癌物”，而且“美国在数百名新生儿的脐血内发现了生产特富龙等不粘...查看详情

话题：地产家居
jackie000
铁锅和不粘锅哪个好生铁锅和熟铁锅的区别 (1) 79

生铁锅又叫铸铁锅，是用灰口铁融化浇铸而成；熟铁锅又叫精铁锅、锻压锅，是用熟铁锻压而成。生铁和熟铁的特性以及制造工艺的差别，导致了生铁锅和熟铁锅有着较大的差异；不能简单评价二者孰优孰...查看详情

话题：工程造价
孙利锋
铁锅钢锅什么好？ (3) 68

铁锅好。1、用铁锅炒菜能补充铁元素。高温下，铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中，因此在客观上起到了补铁的作用。2、用铁锅炒菜可以少放油。铁锅用得时间长了，表面会自然生成一层油光，基本...查看详情

话题：工程造价
bysun1188
请问铸铁锅精铁锅有什么区别？ (3) 100

铸铁锅就是我们常说的生铁锅。不过铸铁锅与生铁区别是铸铁是二次加工，大都加工成铸铁件。铸铁件具有优良的铸造性可制成复杂零件，一般有良好的切削加工性。另外具有耐磨性和消震性良好，价格低...查看详情

话题：地产家居
hfut2008
铁锅和铸铁锅哪个好 (3) 109

铁锅好，生铁也就是所谓的铸铁比较脆,熟铁韧性比较好，普通铁锅容易生锈，如果人体吸收过多的氧化铁，即铁锈，就会对肝脏产生危害，所以不宜盛食物过夜。同时，尽量不要用铁锅煮汤，以免铁锅表...查看详情

话题：地产家居
satisfactory

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铁锅保养

铸铁锅和铁锅哪个好 (3) 42

铁锅分为熟铁锅（精铁锅）和生铁锅（铸铁锅）生铁和熟铁的特性以及制造工艺的差别，导致了生铁锅和熟铁锅存在比较大的差异，不能简单评价二者孰优孰劣，而是要根据实际的烹煮用途来评判。1，熟...查看详情

话题：地产家居
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生铁锅和精铸铁锅的区别？ (3) 35

铸铁锅就是我们常说的生铁锅。不过铸铁锅与生铁区别是铸铁是二次加工，大都加工成铸铁件。铸铁件具有优良的铸造性可制成复杂零件，一般有良好的切削加工性。另外具有耐磨性和消震性良好，价格低...查看详情

话题：工程造价
dantify
铸铁锅好,还是精铁锅好? (4) 82

铸铁的好撒，人体需要大量的微量元素，包括铁在内，但是，人体从一般的事物中获取的铁太少了，人体吸收的大量的铁都是来自铁锅，铁锅炒的菜带有铁元素，便于人体吸收，但是只有铸铁锅才能在炒菜...查看详情

话题：工程造价
chlwhw
大家说说铸铁锅和熟铁锅哪个好 (1) 97

你好，熟铁锅比较不错，韧性比较好，很耐用。铸铁锅比较的脆。不怎么耐用。铁锅虽然看上去笨重些，但它坚实、耐用、受热均匀，并且对人们的身体健康有益。由于铁锅导热度适中，在烹饪中易与酸性...查看详情

话题：工程造价
mikeduan
谁比较了解精铁锅和铸铁锅哪个好 (1) 49

个人感觉还是精铁锅好，杂质少，含铁在99.5%以上补充人体需要的微量元素铁，不易生锈。铸铁锅就是把融化的铁水倒入一个一次性的模具中，等铁冷却了，再把模具砸烂，取出铁锅。这个工艺已经...查看详情

话题：工程造价
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哪位知道熟铁锅和生铁锅哪个好 (1) 76

你好，生铁也就是所谓的铸铁比较脆，熟铁韧性比较好。专家提醒，铁锅烹食可补铁但不宜烹煮酸性食物。据了解，生铁锅还具有一个特性，当火的温度超过200℃时，生铁锅会通过散发一定的热能，将...查看详情

话题：工程造价
zym7
铸铁锅还是精铁锅好了解的亲说下 (3) 33

你好，据我所知，有许多人以为铸铁锅不容易生锈，那是假像，实际上锅内外表面有一层的长期沉积的碳化物，它隔离了铁的生锈，但在炒菜的时候都会释放到你的菜里。精铁锅，表面非常光滑，不会沉积...查看详情

话题：地产家居
子轩子涵
熟铁锅生铁锅哪个好？ (3) 67

对于一般家庭而言，使用铸铁锅也就是生铁锅较好点，一下是在网上看到的，参考一下：专家提醒，铁锅烹食可补铁但不宜烹煮酸性食物近日，“特富龙”被曝出“可能含致癌物”，而且“美国在数百名新...查看详情

话题：工程造价
lieshou006

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铁锅保养

生铁锅熟铁锅哪个更容易生锈 (5) 67

生铁锅!因为生铁中含有杂质碳.在潮湿的环境中与铁形成原电池.加快了铁的腐蚀.而熟铁比较纯.所以不易生锈.^-^>查看详情

话题：工程造价
shyrend
生铁锅与熟铁锅的优缺点详解？ (3) 66

生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，熟铁锅使用黑铁皮锻压或手工捶打制成。生铁锅质脆容易破裂，一般都较为笨重、厚实，不易散热，传热也没有熟铁锅快。熟铁锅质韧，一般较轻且薄，传热快...查看详情

话题：工程造价
李亚军123
熟铁锅铸铁锅有什么不同？ (4) 113

你好；据我了解，生铁也就是所谓的铸铁比较脆,熟铁韧性比较好!从日常养护来考虑，生铁锅要省事一些。经常使用的情况下，只要不滥用洗涤剂彻底洗去表面油膜，炒菜后及时清洗，生铁锅不容易生锈...查看详情

话题：工程造价
lqs527
生铁锅精铁锅哪种比较好？ (1) 15

一：精铁锅也就是熟铁锅更耐用。二：熟铁延展性能好，韧度高，能把锅锻压得比较薄，熟铁锅传热快，而生铁比较脆，采用浇铸的工艺生产生铁锅，无法生产得比较薄，生铁锅传热则没有熟铁锅快，用的...查看详情

话题：地产家居
121342010
分析铸铁锅好还是熟铁锅好 (1) 16

生铁锅（又为铸铁锅）是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但主要是锅环厚，纹路粗糙，并容易裂开，任性不够。熟铁锅（又可称为精铁锅）是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅...查看详情

话题：工程造价
pauljim
求解铸铁锅还是生铁锅好 (4) 31

铸铁就是我们平时习惯说的生铁，铸铁锅也就是生铁锅。铸铁锅较厚实，锅的分量较重，较毛糙些，听声音比较沉闷，最明显的特征是锅外面中央有一个结瘤。锅身轻薄，光洁，锅底无结瘤者是熟铁锅。查看详情

话题：地产家居
weiwen315
精铸铁锅是铸铁锅吗 (2) 83

精铸铁锅就是铸铁锅，只是铸造过程中，选料更精细、工艺流程管理更严格，因此质量更过关，内面更光滑，使用寿命更长了。铁锅都是用高温熬化的生铁水浇铸或者压铸而成的。如果原料杂质多，粗制...查看详情

话题：工程造价
topspeed21th
请问精铁锅生铁锅有啥区别? (1) 10

他们的区别。1 生铁锅（又为铸铁锅）是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但主要是锅环厚，纹路粗糙，并容易裂开。2 精铁锅（又可称为熟铁锅）是用黑铁皮...查看详情

话题：地产家居
jiqiren507

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