关于台面在厨房中的应用 台面是整体厨房中重要的组成部分， 据调查在客户的日常的使用过程中， 在台面上操作的时间占 整个下厨过程的三分之二，如果把厨房比作一个人，台面就是人的一张脸，再说实际一点，当你在选 择一款车的时候，台面就是这部车的发动机，可想而知，任何一位客户都会把选择台面当作材料上的 头等大事。 以下是有关台面的标准陈述： 1、选择厨房哪方面最重要 答：台面是选择厨具最重要的组成部份。洗菜、切菜、烹饪、调理等都在台面上完成的，而且台 面经常与食品接触，使用过程中，台面炉台部位经常冷热交替变化，水槽部分承重不均匀等特点，都 对台面结构和制造工艺提出较高的要求， 因此，台面材料的品质， 加工精度、强度、硬度、表面状态、 无毒性、无放射性等性能是决定台面使用质量的关键指标。 2、针对不锈钢台面的宣传 答：传统不锈钢虽坚固，易于清洗，耐普通酸碱腐蚀，实用性强，但视觉上较为单调，冰冷，不 易
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