优质参考文档 优质参考文档 一、单选题 (共 50.00 分) 1.台湾乌龙茶冲泡时公道杯用来（）茶汤。 A.冷却 B.保温 C.开窍 D.中和 正确答案： D 2.通常泡茶用水的总硬度不超过 ()。 A.15℃ B.20℃ C.25℃ D.30℃ 正确答案： C 3.在茶艺服务时要取低处物品，下列 ()姿势是错误的。 A.下蹲时右脚在前，左脚在后，右小腿垂直于地面，全脚着地 B.蹲下、弯背、低头 C.交叉式蹲势时两脚前后靠紧，合力支撑身体 D.臀部向下，上身稍前倾 正确答案： B 4.茶叶保存应注意水分的控制，当茶叶水分含量超过 ()时，就会加速茶叶的变质。 A.5% B.6% C.7% D.4% 正确答案： A 5.宋徽宗赵佶写有一部茶书，名为 ()。 A.《北苑别录》 B.《大观茶论》 C.《茶录》 D.《茶疏》 正确答案： B 二、判断题 (共 30.00 分)
传播学院 2009级传播学专业本科人才培养方案 （2010 年 11月修订版） 一、培养目标 培养德智体美全面发展，具有全面的人文素质和复合型社会科学知识结构、强烈的社会责任感、优良 的思想政治和道德品质、 优良的职业道德， 具备突出的创新意识和业务实践能力， 系统掌握现代传播理论、 传媒规律、媒介技术和传播艺术，具备优秀的中外文表达和计算机综合应用能力，良好的合作精神和沟通 协调能力，足以胜任新闻报刊、编辑出版、广播电视、网络等媒体和相关领域工作的专业人才。 二、培养要求 本专业实施通才教育与专才教育相结合的培养方案。学生主要学习马克思主义基本原理与新闻传播理 论，系统学习中外传播理论和传播业务知识与技能，通过课程学习和实践训练，达到以下培养要求： 1. 掌握系统的新闻传播理论和基本知识，具备比较宽广的人文社会科学主干学科基础知识，掌握社会 科学的基本研究方法，具备理性认识社会和历史的观
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