冷库的电气设计 摘要：在国内，由于占地限制、 冷藏车规格不统一和国内自控产品质量较差等等因素的制约， 冷库多为多层结构、 敞开式月台、设备以手动和半自动控制为主。 以下将围绕新出版的 《冷 库设计规范》 GB50072－2001（以下简称新规范）谈谈自己对冷库电气设计的体会和一些个 人的看法。 关键词：氨机房 电气设备 SELV 回路 笔者曾于一九九八年参观了上海、 大连等地的各类冷库， 总体上说北方冷库大部分年代 久远，存在过剩状况， 投资建设万吨级大规模冷库的几乎没有了， 而在南方，中小型冷库即 百吨、千吨级冷库数量反而有所增长。 但与国外 经济发达国家相比， 无论观念上还是设备配 置上均有很大差距。 国外经济发达国家很少建多层冷库， 一般为单层库， 目的是为了缩短运 货时间，月台为封闭式月台，以防止冷藏链断开，影响货物（特别是食品）的质量，库房内 部自动化程度高，货架可调，制冷机组与
生鲜验收标准 (一 )、蔬果类： 一、蔬菜的验收标准： 1、合格质量：指蔬菜有无病害。生理病毒及严重污染，可通过视觉的判断和实验分析等手段来确认。 2、外观质量：指颜色、大小、形状、外表、整齐度等，可通过视觉、触觉来进行判断。 3、口感质量：指新鲜度、嫩度、多汁性、粉性等，可通过味觉、视觉、触觉来进行判断。 4、洁净质量：指清洁的程度和净菜的比例。 5、新鲜度： 1) 水量：充足，但无过分萎蔫、皱皮； 2) 色泽：正常、无变色、光泽、色亮鲜艳； 3) 硬度：叶萎挻立，爪萎饱落、结实、无空心、根菜略硬。 6、机械伤：相同新鲜条件下无外力造成伤害：挤伤、压伤、碰伤、切口、裂伤等。 7、病虫害：无虫害、虫嗑、无残虫卵。 8、形状：枝叶丰满、大小适中、曲线谐调。 9、成熟度：适中、未熟过、腐烂。 10、污染：无污染、残留农药，运输造成的污染。 11、有包装蔬菜：应完整、干净。 12、叶菜类：挺实、
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