生物工程设备与原理是生物工程类专业的专业必修课。针对这门课程内容繁杂、学时少、学生缺乏工厂经历的特点,从理论教学和实践教学2个方面就改革教学教学内容、教学方法、教学手段和两者的有机结合方面进行了探索和实践,通过改革,提高了教学效果,培养了学生利用理论知识解决工程实际问题的能力。
思考题 1.1土方工程按施工内容与方法不同一般分为哪几类？ 答：土方工程按施工内容和方法的不同，一般包括以下四项： 1.场地平整 2.基坑（槽）及管沟开挖 3.地下大型土方开挖 4.土方填筑 1.2 土的工程性质有哪些？指出土的可松性对土方施工有何影响？ 答：土的工程性质有：土的质量密度、可松性、含水量和渗透性。 土的可松性对土方施工的影响：土的可松性程度用可松性系数表示，可松性系数对土方 的调配， 计算土方运输量、 填方量及运输工具都有影响， 尤其是大型挖方工程， 必须考虑土 的可松性系数。 1.4场地平整和土方开挖施工机械有哪几类？ 答：场地平整施工中常用的施工机械有推土机和铲运机。 单斗挖土机是基坑开挖中最常用的一种机械。 按其行走装置的不同可分为履带式和轮胎式两 类，按其传动方式可分为机械传动及液压传动两种。 根据工作的需要， 单斗挖土机可更换其 工作装置，按其工作装置的不同，又可
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