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更新时间：2025.02.15

头条 砂锅和电砂锅哪个好

　　当然是砂锅了，不过电炖可以不用人控制。比如头一天晚上把东西炖上，第二天早上吃也可以，即使炖到第二天中午也没问题，功率又低，又安全。所以我觉得不是买电炖锅，当然是里面带砂锅内衬的...

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本文介绍了堇青石-莫来石质耐热砂锅的特点,着重介绍其研制过程和生产工艺,并探讨了堇青石-莫来石陶瓷生产工艺及造型设计对产品耐热性能的影响,还分析了其耐热机理。

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食堂现砂锅大嘴猴

砂锅和紫砂锅的区别谁知道？ (3) 36

紫砂锅也是一种砂锅。只有江苏宜兴丁山出产紫砂陶土，其他都不是，当然颜料染色冒充紫砂的不少。其他砂锅所用陶土产地不限。以上是原料的区别。煲汤方面，用经销紫砂锅的商家自己的话来讲：其他...查看详情

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yandinghai
紫砂锅怎样判断好坏，紫砂锅怎样选？ (2) 96

采取以下手段：　　1、泥加化学原料。　　2、普通石粉加添加剂调色。　　3、紫砂次生矿调色制作。　　由此可见，报道美的、九阳、依立等造假天然紫砂锅的“紫砂门”事件，证据确凿。...查看详情

话题：地产家居
yushenxian
黑色砂锅好还是白色砂锅好 (3) 30

黑色的比较适合炖菜，比如炖鸡，熬酸菜之类的。但是做完菜之后不要放在木质的东西上，不然底部容易炸裂。一般砂锅都是性质很稳定的，比金属材质的锅有更好的耐酸性。所以没有特殊情况的话也是可...查看详情

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赵爱民
啥砂锅好？ (2) 63

荥经砂锅，手工土砂锅，纯手工制作，适合煲汤，汤锅，火锅，还有耐德康砂锅，款式很多，挺不错的，质量挺好的>查看详情

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怎么保养砂锅 (10) 173

怎样保养砂锅砂锅是由石英、长石、粘土等多种原料制成的陶制品，经高温烧炼，锅体形成一种玻璃体。这种玻璃体对温差适应能力较差。砂锅骤然受热受冷，会引起急剧膨胀或收缩，因而造成破裂。针对...查看详情

话题：地产家居
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食堂现砂锅大嘴猴

如何选购砂锅 (7) 43

选购砂锅之前,要挑选质感越粗糙越好,因为它可以使食物更不易冷却,维持原有的鲜美唷! 如何处理刚刚买来的砂锅: 你可以先把它洗干净以后再加入水跟茶叶,以小火煮滚,再将水倒掉;或是用水...查看详情

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砂锅糊了怎么清洗 (1) 39

由于砂锅传热速度没有金属锅好，但保温效果好，所以，砂锅一般不容易糊锅，一旦糊锅往往会烧糊得很厉害。清洗砂锅烧糊的锅巴的方法跟清洗金属锅差不多，不外乎清洗处理剂泡洗，工具擦洗，各种土...查看详情

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想开个砂锅店 (2) 159

选店址《主要是看客流量，附近有小区闹市或学校最好》装修《我建议找几个懂行的或自己先找上几个厨师帮你设计后厨。后厨的设计关系到饭店以后上菜的速度和方便的。别以为光门面好就可以了》 ...查看详情

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求解康舒砂锅怎样 (3) 29

康舒砂锅还是相当不错的。砂锅能均衡而持久的把外界热能传递给内部原料，相对平衡的环境温度，有利于水分子与食物的相互渗透，这种相互渗透的时间维持得越长，鲜香成分溢出的越多，煨出的汤的滋...查看详情

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新砂锅如何使用 (1) 82

新砂锅使用方法：1、新买来的沙锅，需要用硬一些的刷子刷；锅壁有微细气孔和吸水性，锅内可装满清水放置3～5分钟，然后洗净擦干待用。但要注意，浸泡时间不宜过长。沙锅放在炉火上烧东西前，...查看详情

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食堂现砂锅大嘴猴

砂锅怎么用不裂 (5) 112

新砂锅，用玉米面或小米煮粥。使其汤汁渗透到缝隙中，起到粘连作用。既不漏也不裂。用时，切记不要将热锅放在冰凉的材料上面。查看详情

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如何选购紫砂锅 (7) 129

挑选紫砂煲时，首先看看是否完整无缺、有无暗裂与砂眼，挑选色泽均匀、触感光滑的为佳。 [保养]紫砂最忌骤冷骤热，最后等内胆冷却后才清洗，以免内胆因热胀冷缩而破裂。煮好食物时，内胆最...查看详情

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怎样检验紫砂锅？ (3) 74

要鉴别紫砂锅的真伪,看颜色:纯正紫砂的颜色，不论紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的韵味，其光质为黯然之光，象上了油一样，越擦越润，不能上腊，不能抛光，可参考老玉石的...查看详情

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求告知砂锅如何选择 (3) 26

1．看陶质。好的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色，表面釉的质量也很高，光亮均匀，导热性好。2．看结构。好的砂锅结构合理，摆放平整，锅体圆正，内壁光滑，没有突出的砂粒，锅盖扣盖紧...查看详情

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电砂锅好吗 (7) 57

新的电砂锅建议先用茶水或淘米水泡一天，然后用喝过的茶叶洗一下电砂锅内壁，然后再用芹菜、萝卜头放在一起煮十来分钟，便可以去味。查看详情

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谁了解砂锅糊 (1) 93

砂锅糊了，使用工具刮擦的时候，不能过度用力，更不能盲目刮擦，钢丝球等工具着力面积大，很容易伤及不糊处，否则，虽然洗干净了，但破坏了砂锅的釉质，导致砂锅漏水漏油，得不偿失，因此，经过...查看详情

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砂锅哪个品牌好 (2) 78

砂锅是具有毛细孔的锅具，毛细孔越细致则越耐用。现在砂锅的制作技术都相当好了，大致上来说即使是便宜的砂锅，只要保养得当都能使用很久。①看锅面。锅面光滑，但不要求平滑如镜，表面有不规则...查看详情

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砂锅类型常见有哪些？ (2) 54

砂锅是由石英、长石、粘土等原料经过高温烧制而成。因为这些原材料都不易传热，所以制成的砂锅具有通气性、吸附性、传热均匀、散热慢等特点。砂锅按照原料和工艺不同分为，粗颗粒砂锅、普通砂锅...查看详情

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食堂现砂锅大嘴猴

大神说说砂锅怎样选 (1) 78

1．看陶质，好的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色，表面釉的质量也很高，光亮均匀，导热性好。2．看结构。好的砂锅结构合理，摆放平整，锅体圆正，内壁光滑，没有裂痕裂缝,没有突出的砂...查看详情

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电砂锅好吗？ (3) 74

电砂锅挺好的，关键是无毒，不会对人体造成伤害。新的电砂锅建议先用茶水或淘米水泡一天，然后用喝过的茶叶洗一下电砂锅内壁，然后再用芹菜、萝卜头放在一起煮十来分钟，便可以去味。希望可以帮...查看详情

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什么是砂锅 (6) 139

砂锅是以砂质陶器制成的锅，有时候部分上釉。砂锅，依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。查看详情

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请问砂锅怎么卖 (5) 43

砂锅不同大小不同材质的价格都不一样，就普通的家里用的 19cm（直径），11cm（高）的砂锅，需要30元。砂锅很方便比较好清洗，另外受热均匀，做粥炖汤都很好用。以上价格均来源于网络...查看详情

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请问谁了解砂锅价位 (3) 29

正品康舒砂锅是200左右。正品康舒砂锅具有通气性，吸附性，传热均匀，散热慢等特点。依靠砂锅的菜谱有砂锅鸡、砂锅豆腐、砂锅鱼头等。非常的实用，性价比高。价格来源网络，仅供参考，希望我...查看详情

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请问如何购买砂锅 (3) 19

　　1.看陶质：好的砂锅所选用的陶质非常细且颜色多呈白色，表面釉的质量也很高，光亮均匀，导热性好。　　2.看结构：好的砂锅结构合理，摆放平整，锅体圆正，内壁光滑，没有突出的砂粒，砂...查看详情

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怎样检验紫砂锅 (5) 112

检查外壳是否变形、凹陷、刮花，衬胆、底盘是否接合，用手轻压外壳，看是否由于材料太单薄而容易造成变形或凹陷。看铝（铁）衬胆：取出紫砂（陶瓷）内胆，检查衬胆内是否平滑，有否凹凸不平，或...查看详情

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求教新砂锅怎么保养 (3) 65

新买来的砂锅,有的内壁粘有许多砂粒,需要用小刷子把它刷掉,以免掉在饭菜里面，同时在使用它要逐渐加温，不要骤然在大火上烧，以免胀裂，同时当砂锅离火后，放在铁圈上，使其底部不直接触地，...查看详情

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