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更新时间：2024.11.23

头条 食堂厨房属于食堂区域吗

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食堂厨房通风设计的一点体会

食堂厨房通风设计的一点体会

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食堂厨房通风设计的一点体会——本稿件为食堂厨房通风设计的一点体会　　摘要：就食堂厨房通风设计，通风设备的选用等问题提出个人观点，认为食堂厨房排烟须经净化处理，并有组织排放，一些蒸煮间也必须进行排风设计。　　

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学校食堂厨房平面图

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东莞市塘厦华辉学校食堂厨房平面图（改造图）食品加工流程：各类食品原材料购入—清洗、分类—烹饪（煎、蒸、煮、炒）—成品—专用盆中—放置出菜窗口—待发菜。

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食堂厨房工程施工到哪里好，价格是多少 (1) 54

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高校食堂厨房各岗位卫生要求 (1) 92

四、人员职责编辑本段 1、董事长职责： ⑴负责学校食堂和客餐餐厅的全面工作； ⑵严格执行《食品卫生法》，搞好饮食卫生、室内外环境卫生和职工个人卫生； ⑶研究食堂的经营、管理方案，组...查看详情

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1、水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在U型厨房中，将水池与灶台分别设置在U型的两个长边上，或在岛型厨房中，一方沿墙而放，另一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮...查看详情

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食堂厨房布置技巧有哪些？哪位网友晓得？ (1) 88

食堂厨房布置技巧：(1)一字型:把所有的工作区都安排在一面墙上，通常在空间不大、走廊狭窄情况下采用。所有工作都在一条直线上完成，节省空间。但工作台不宜太长，否则易降低效率。在不妨碍...查看详情

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食堂厨房灶具价格怎么样？ (3) 70

下面给你介绍一下食堂厨房灶具价格：产品名称：食堂厨房设备类别：食品机械 / 专用设备 / 炊事、烘焙设备品牌：凯丰恒业规格型号：多种规格价格：5600 元/台。以上价格来源于网络，...查看详情

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食堂厨房施工

请问一般食堂厨房面积怎么确定？ (2) 68

你好,通常情况下，员工餐厨房应包括：冷菜、热菜、面点、小冷库、洗碗间、小库房和厨师长办公室。如果这些功能都需要的话，和餐厅的面积比应该是1:1，如果在别的地方可以解决以上一些功能的...查看详情

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食堂厨房用品有哪些 (6) 134

油烟机电器锅碗瓢盆查看详情

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1.餐厅、饭店的设计与工程施工一般是请什么样的公司或者设计师设计？这之间如何衔接？ 2.市场上普通的装修公司能胜任商用场所的设计吗？这么多个县市的餐厅…查看详情

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(1)轴流风机以前应用较多，但由于全压小，在安装油烟净化器后很少应用。 (2)风机箱全压中等，风量可以调节，且噪声较低，常在集烟罩距油烟排放口距离中等的厨房排烟温室新风系统中选用。...查看详情

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食堂厨房设计规范怎么做？ (1) 87

食堂厨房设计的好坏直接关系着大家的就餐质量，只有大家吃得好，才能提高工作的效率，因此大家在做食堂厨房设计的时候，就需要严格按照规范的要求去操作，像我们公司这边通过大江南这里合作的...查看详情

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食堂厨房施工

食堂厨房风机怎么选择 (1) 54

常见的设备有：双头双尾灶，大锅灶、低汤灶、煲仔炉、煮面炉、蒸柜，炒炉等。排烟系统由于灶具设备在烹调时会产生油烟，所以必须配有排烟系统，也是卫生部门所规定的。它主要的设备有：烟罩、油...查看详情

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职工食堂厨房设备哪里有？ (1) 59

主要设备：双门电蒸箱、烤箱、单头小炒炉、双层工作台、电饼铛、油网烟罩、木面案板台、面粉车、四门高身雪柜、压面机、和面机、双星水池、单开调理柜、馒头机等。电蒸箱主要是用于主食的蒸制。...查看详情

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食堂厨房设备都包括哪些设备 (1) 80

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食堂厨房布置技巧有哪些？怎么搭配？ (3) 67

现在的食堂装修不比过去的食堂装修，过去是单一的菜品，在厨房上要求比较简单，现在的食堂装修就不太一样，现在每个单位的职工，都是来自全国四面八方，各个地方的人口，口味不一样，有着很大的...查看详情

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食堂厨房设备需要多少钱？ (4) 74

首先，你要买什么设备呢？因为不同的设备，价格也是千差万别的。正盈机械主营例如：多功能切菜机、洗菜机、砍排机、切肉片机、去筋膜机、切丝切片机、切丁机等好多机器。你可以去正盈阿里巴巴...查看详情

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食堂厨房更换吊顶报价 (2) 56

铝扣板价格在120-160元每平方。78平米大概在一万左右。>查看详情

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根据维修设备难易程度和使用年限等众多因素，使得厨房设备维修价格相差甚远。厨房设备维修价格计算包括：零部件费用、运输费、用工费、利润众多方面等。针对不同地区，其维修费用也有所差别。一...查看详情

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谁知道食堂厨房设计要求有哪些？ (3) 72

1、水池与灶台不在同一操作台面上或距离太远。如在U型厨房中，将水池与灶台分别设置在U型的两个长边上，或在岛型厨房中，一方沿墙而放，另一方则放在岛型工作台上。热锅、清洗后的蔬菜、刚煮...查看详情

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食堂厨房布置技巧：粗加工间：粗加工：包括肉类的洗、去皮、剔骨和分块；鱼虾等刮鳞、剪须、破腹、洗净；禽类的拔毛、开膛、洗净；海珍品的发、泡、择、洗；蔬菜的择拣、洗等的加工处。宜分设肉...查看详情

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学校食堂厨房布置可以怎么做？ (3) 28

1、餐厅的面积一般以1.85平方米/座计算，指标过小会造成拥挤，指标过宽，以增加工作人员的劳作活动时间和精力。2、餐馆的餐厨比宜为１∶１.１；食堂餐厨比宜为１∶１。3、餐厨比可根据...查看详情

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食堂厨房装修应该怎么设计:第一点：厨房的瓷砖的选择。在色调的选择方面，要考虑室内的光线。内江装修网提示：对于太亮或者是太暗的空间，要选择色彩淡雅的瓷砖，避免造成光污染，给人们造成视...查看详情

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食堂厨房餐具价格哪位朋友了解过? (1) 16

食堂厨房餐具价格是456元食堂餐具由铁铬合金再掺入其他一些微量元素而制成的。由于其金属性能良好，并且比其他金属耐锈蚀，制成的器皿美观耐用。因此，越来越多的被用来制造厨具，并逐渐进入...查看详情

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看需要多少设备了，食堂面积多大，一般20~60万不等吧，不知道面积多少，我们合作的有不少厨房设备的厂家，哪个地区的可以推荐你几个对比下查看详情

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