餐馆食品加工流程图
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餐馆食品加工流程图 退回销售商 原、辅料验收 餐用具 粗加工 原、辅料贮藏 合格 切配 凉菜 烹调 辅料 装盘 餐具消毒保生食水产品专间 摆台食用 不合格
饭店食品加工流程图
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饭店食品加工流程图 加 工 原 料 进 店 原 料 清 洗 粗 刀 工 切 割 配 菜 烹 调 装 盘 经质量负责人验 收合格登记后 索证、登记
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