工程教育认证的核心理念是以学生为中心、以产出为导向,通过持续改进提高学生培养质量。构建我国工程教育的质量监控体系,推进工程教育改革方法,对于促进我国工程教育的国际互认、提升工程技术人才的国际竞争力具有重要意义。因此,结合工程教育认证的要求与新时代下食品科学与工程专业的培养方案,分析总结教学过程中的突出问题,对\"食品工厂设计\"课程的教学目标、教学内容及教学方法进行改革与探索,在教学过程中充分发挥学生的主观能动性、创造性和实践性,提出了面向工程教育的\"食品工厂设计\"课程建设基本思路,以期提高教学质量与效果,为高水平专业型人才培养和我国工程教育的国际互认提供思路及方法。
结合兰州理工大学《食品工厂设计课程设计》教学过程中出现的问题与现象,对该课程的教学改革进行探索和实践。在教学过程中,充分发挥学生的主观能动性,突出工程教育背景下学生实践能力和创新精神的培养,从选题、任务下达、过程指导和答辩考核等环节进行改革探索,有效提高教学质量。
热门知识
食品工厂设计电子版
精华知识
食品工厂设计电子版
食品工厂设计电子版相关专题
- 食品机械
- 食品制造设备
- 食品机械设备
- 食品设备
- 食品模型
- 金检机食品
- 金属检测器食品
- 食品工厂设计电子版
- 食品工厂开关
- 食品厂厂房插座
- 分形DGS单元结构设计及其在微带电路中的应用
- 逆变TIG焊机接触引弧电路的设计(引弧电路)
- 以MSP430FW427为核心的远程数字水表设计
- 引江济淮工程淠河总干渠以北安徽段截污导流工程设计
- 中华大厦五层宏远公司办公室内装修工程施工组织设计
- 招远电视台制作播出系统数字化改造工程的设计与实践
- 全热回收地源热泵空调机组的系统及工程方案设计
- 展览馆装饰工程消防改造施工组织设计方案(91页)
- 支持群体设计的工程数据库管理系统的结构及实现
- 智能建筑工程设计中的机电设备集成配置系统总体设计
- 中国石化北京设计院标准工艺装置管道垫片选用规定
- 中航格澜阳光花园一期门禁对讲建设项目施工组织设计
- 在书香中沉睡——“川大河畔”高尚住宅小区景观设计
- 高效率PWM/PFM自动切换升压转换器的设计
- 智能小区以太接入交换机SNMP代理设计与实现
- 医用洁净空调系统设计调试中易忽视的问题及设计优化
- 张家口市中心城区污水排水管网在线监测系统设计