一般来讲,使用天然气是安全的,但若在密闭房间里燃烧,消耗氧气太多,会因不完全燃烧产生一氧化碳,引起中毒。所以,使用天然气一定要注意通风,这是厨房通风的意义所在。现代厨房设计已不仅局限于简单的通风设计,而逐步发展为通风与空调相结合的形式。这里我们将就厨房的通风及空调设计分别做以说明。
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