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更新时间：2024.11.23

头条 谁能告诉我熟铁锅好吗

专家提醒，铁锅烹食可补铁但不宜烹煮酸性食物　　近日，“特富龙”被曝出“可能含致癌物”，而且“美国在数百名新生儿的脐血内发现了生产特富龙等不粘产品时的关键化工原料——全氟辛酸铵(PF...

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熟铁锅好吗

熟铁锅生铁锅哪个好？ (3) 67

对于一般家庭而言，使用铸铁锅也就是生铁锅较好点，一下是在网上看到的，参考一下：专家提醒，铁锅烹食可补铁但不宜烹煮酸性食物近日，“特富龙”被曝出“可能含致癌物”，而且“美国在数百名新...查看详情

话题：工程造价
lieshou006
生铁锅熟铁锅哪个更容易生锈 (5) 67

生铁锅!因为生铁中含有杂质碳.在潮湿的环境中与铁形成原电池.加快了铁的腐蚀.而熟铁比较纯.所以不易生锈.^-^>查看详情

话题：工程造价
shyrend
生铁锅与熟铁锅的优缺点详解？ (3) 66

生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，熟铁锅使用黑铁皮锻压或手工捶打制成。生铁锅质脆容易破裂，一般都较为笨重、厚实，不易散热，传热也没有熟铁锅快。熟铁锅质韧，一般较轻且薄，传热快...查看详情

话题：工程造价
李亚军123
熟铁锅铸铁锅有什么不同？ (4) 113

你好；据我了解，生铁也就是所谓的铸铁比较脆,熟铁韧性比较好!从日常养护来考虑，生铁锅要省事一些。经常使用的情况下，只要不滥用洗涤剂彻底洗去表面油膜，炒菜后及时清洗，生铁锅不容易生锈...查看详情

话题：工程造价
lqs527
分析铸铁锅好还是熟铁锅好 (1) 16

生铁锅（又为铸铁锅）是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但主要是锅环厚，纹路粗糙，并容易裂开，任性不够。熟铁锅（又可称为精铁锅）是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅...查看详情

话题：工程造价
pauljim

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熟铁锅好吗

想问问熟铁锅还是铸铁锅好 (3) 30

炒菜用生铁锅不容易糊锅。生铁锅又叫铸铁锅，是用灰口铁融化浇铸而成；熟铁锅又叫精铁锅、锻压锅，是用熟铁锻压而成。生铁和熟铁的特性以及制造工艺的差别，导致了生铁锅和熟铁锅有着较大的差异...查看详情

话题：地产家居
yj85111840
生铁锅和熟铁锅哪个好？ (5) 113

生铁也就是所谓的铸铁比较脆,熟铁韧性比较好!专家提醒，铁锅烹食可补铁但不宜烹煮酸性食物 >查看详情

话题：地产家居
深圳剑影
铸铁锅好还是熟铁锅好？ (3) 40

你好；据我了解，生铁也就是所谓的铸铁比较脆,熟铁韧性比较好!使用铁锅最安全，铁锅虽然看上去笨重些，但它坚实、耐用、受热均匀，并且对人们的身体健康有益。由于铁锅导热度适中，在烹饪中...查看详情

话题：地产家居
bloomguo
生铁锅和熟铁锅哪个好？ (2) 44

生铁也就是所谓的铸铁比较脆,熟铁韧性比较好!专家提醒，铁锅烹食可补铁但不宜烹煮酸性食物近日，“特富龙”被曝出“可能含致癌物”，而且“美国在数百名新生儿的脐血内发现了生产特富龙等不粘...查看详情

话题：工程造价
YIFENGJIE
请问炒锅生铁锅好还是熟铁锅好？ (2) 75

一般使用生铁锅：　　生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂；精铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。...查看详情

话题：工程造价
林芷奕

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熟铁锅好吗

熟铁锅价格谁比较了解 (3) 24

你好，价格是28元，采用的是不锈钢，炒出来的菜也是不粘锅，而且质量非常好哦，价格也是比较便宜的，一般的家里都会有一个呢，价格来源网络，仅供参考查看详情

话题：地产家居
992203
为什么厨师都用熟铁锅，是不是熟铁锅比我们用的生铁好？ (2) 79

熟铁延展性能好，韧度高，能把锅锻压得比较薄，熟铁锅传热快，烹调效果好，节省烹调时间，节约燃气，所以厨师喜欢用熟铁锅。家庭用的生铁锅比较厚、沉重、费燃气，生铁锅传热没有熟铁锅快，但使...查看详情

话题：工程造价
liuxxuu
怎样区分生铁锅与熟铁锅？家庭炒菜做饭用生铁锅还是熟铁锅好 (3) 39

生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的，传热慢，传热均匀，但锅环厚，纹路粗糙，也容易裂；熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工锤打制成，具有锅环薄，传热快，外观精美的特点。没有好坏之分，铁锅多...查看详情

话题：工程造价
tanglulu
生铁锅铸铁锅熟铁锅精铁锅有什么区别，哪个更好用 (6) 76

对于一般家庭而言，使用铸铁锅较好点。除了节省热量，相当于节约燃气外，精铁锅还有其他优点：第一，由于是精铁铸成，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。第二，由于用料好，锅可...查看详情

话题：工程造价
郑蒨
饭店用的炒锅多是不是多用熟铁锅？是的话，为什么多选用熟铁锅而少用生铁锅？ (2) 48

铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其他化学物质铁锅是目前最安全的厨具。在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁物质溶出，人体吸收也是有好处的。从材料上说，铁锅...查看详情

话题：工程造价
大振爱美玲
铸造生铁锅和熟铁锅该怎么去识别 (1) 13

对于一般家庭而言，使用铸铁锅较好点。除了节省热量，相当于节约燃气外，精铁锅还有其他优点：第一，由于是精铁铸成，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。第二，由于用料好，锅可...查看详情

话题：地产家居
mhxylwc
家里炒菜是生铁锅好还是熟铁锅好 (2) 76

【1】生铁（铸铁）锅好；优点；使用寿命长、耐用，储热性好。缺点；比熟铁（铁皮）锅重一点。【2】一般家庭使用生铁（铸铁）锅好。【3】饭店菜馆、专业食堂用熟铁（铁皮）锅多点，因导热快...查看详情

话题：工程造价
szlyra
求大神解答用生铁锅好还是熟铁锅好 (3) 24

各都有优缺点，生铁锅不容易上锈，传热均匀，微量的铁含量会溶入食物中，对人体有利。熟铁锅不脆，不容易碎但容易上锈，传热和散热都较快，但总的来说，我是倾响于生铁锅的，结论是生铁锅好。希...查看详情

话题：地产家居
zhongx2006

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熟铁锅好吗

谁比较清楚怎样区分生铁锅和熟铁锅 (3) 17

您好对于一般家庭而言，使用铸铁锅较好点。除了节省热量，相当于节约燃气外，精铁锅还有其他优点：第一，由于是精铁铸成，杂质少，因此，传热比较均匀，不容易出现粘锅现象。第二，由于用...查看详情

话题：地产家居
hanzhif
大家来说说炒菜用生铁锅还是熟铁锅 (4) 27

炒菜用生铁锅不容易糊锅。　　生铁锅又叫铸铁锅，是用灰口铁融化浇铸而成；熟铁锅又叫精铁锅、锻压锅，是用熟铁锻压而成。生铁和熟铁的特性以及制造工艺的差别，导致了生铁锅和熟铁锅有着较大的...查看详情

话题：地产家居
liyongzhi0
爱仕达不生锈铁锅是不是熟铁锅谁了解？ (3) 74

不是。它们的主要成分都是铁。区别就是含碳量不一样。含碳量最少的就是不锈钢，较少的就是熟铁，由于熟铁是有生铁经过高温反复锻铸而成，其柔韧性较好，生铁由于含碳量比较高，使铁原子之间结合...查看详情

话题：地产家居
sasson
苏泊尔生铁锅好还是熟铁锅好一些？ (3) 103

生铁锅的好处是不易起焦，但是新买的生铁锅表面粗糙及有些微锈。清除的方法是，用白矾水煮沸刷洗，然后倒去水分，并趁热用布蘸生油抹过即可使用。　　另外也可用粗质水砂纸，加水磨平内部，然后...查看详情

话题：地产家居
robindeng78
谁了解手工熟铁锅和生铁锅哪个比较好？ (3) 30

当然是生铁锅好啦，而且是铸造出来的好，就是锅耳和锅是一体的。什么型号具体要看你本人的手力如何，因为要颠锅的。你一支手拿起锅，觉得顺手就行。买回来记住有要用肥猪肉和韭菜洗锅。希望可以...查看详情

话题：地产家居
lilyechoo
铁锅和不粘锅哪个好生铁锅和熟铁锅的区别 (1) 79

生铁锅又叫铸铁锅，是用灰口铁融化浇铸而成；熟铁锅又叫精铁锅、锻压锅，是用熟铁锻压而成。生铁和熟铁的特性以及制造工艺的差别，导致了生铁锅和熟铁锅有着较大的差异；不能简单评价二者孰优孰...查看详情

话题：工程造价
孙利锋
求指教铸铁和熟铁锅哪个好 (2) 56

你好，铸铁锅和熟铁锅各有各的优势哦。举个例子给你吧，如果你经常炖肉的话，你最好买一个铸铁锅比较好，因为在烧制肉类食材的时候，温度一旦达到200°以上，铸铁锅传导给食物的热量始终会维...查看详情

话题：工程造价
a1121
传统生铁炒锅和熟铁锅相比哪个更好？ (1) 18

铁锅多采用生铁制成，一般不会含有其他化学物质。铁锅是目前最安全的厨具，在炒菜、煮食过程中，铁锅不会有溶出物，不会存在脱落问题，即使有铁物质溶出，人体吸收也是有好处的。查看详情

话题：地产家居
李木可

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