1 1:烧饼配方 本发明的公开了一种烧饼及其制作工艺，它采用的技术方案为：按重量比，取水∶面粉∶香甜泡打粉∶酵母粉＝ 10∶14～ 16∶68～72∶58～62的配料制成老面； 取水∶老面∶面粉＝ 5∶1∶7.5～9的配料制成面团用于制作包皮； 取肥肉∶瘦肉＝ 5∶ 1.5～2.5的配料制成肉馅用于制作内馅和外馅；取面团∶内馅∶外馅＝ 35∶2～3∶3～4的比例将内馅包在包皮内制成面饼， 外馅涂覆在面饼的表面；将置有面饼的托盘放入烘箱内，烘箱温度设置在 280～320度，烘烤时间 3.5-4.5 分钟，直到面饼表 面略为发黄，即制作而成烧饼。本发明的烧饼制作工艺方便、成本低，且产品可最大限度保持营养，味香、口感好。 主权项 1、一种烧饼，其特征在于：按重量比，水∶面粉∶香甜泡打粉∶酵母粉＝ 10∶ 14～16∶68～72∶58～62的配料制成老面； 按水∶老面∶面粉＝ 5∶1∶7.5
维普资讯 http://www.cqvip.com 雨正髓 毫矗罄 瞪 噩重量■宣曩矗重耋量留_ 理也不方便；兰是，没有大型转动部 气取代锅炉燃煤，可以大大碱少废气 燃气锅炉用煤气，也需至少降低到能 件，没有噪声和震动，使用年限长， 污染，提高城市空气质量，碱轻市区 与轻油相平衡。 (见表) 维护保养和修理费用低，四是，设备 货运的压力 每生产一吨薰^所ll嚣曩豆 系负压操作，安全可靠，可以安装在 据环保局提供的信息本市市区 (环 费用曲对比表 地下室和房屋顶部。 路以内及其外侧)共有备类大小锅炉 与其它懈料费用 燃料种粪 燃产耗量 蝴料费月 相平衡时煤气售竹 据了解，近二年上海市报批项 目 约31O0余台，大部分为燃煤锅炉。除 (元／Ⅲ ) 麒气 的建筑面积约有200余万平方米，仅 一 般的小型锅炉小于1吨／时蒸发量外， 油 7 5 3 k l T 3 2元
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