目前全国酱油发酵设备,大都采用钢筋混凝土结构,虽其制造方便、费用不高,但其使用数年后,常会发生裂缝,水泥被腐蚀而酥松,以致造成渗漏,又不易修补,使酱油污染。为解决上述问题,上海国漆厂,在上海市供销合作社的支持下,在上海市嘉定县南翔酿造厂进行了试验。笔者曾于1986年《中国调味品》第六期上作过介绍。现在,再将该厂对用在水泥发酵池上的防腐蚀涂料T09-11漆酚清漆(以下简称“漆酚清漆”),使用两年后的鉴定情况介绍如下。1.该厂发酵池系钢筋混凝土结构,1984年3
生漆涂料T09—11漆酚清漆(以下简称漆酚清漆)业已在食品容器(碳钢缸和水泥池)的防腐蚀上发挥重要作用。但目前尚有些同志对生漆的性质、功能不了解,而持怀疑态度;还有的盲目迷信,崇拜进口涂料。为了使我国历史悠久的著名特产生漆涂料,在四化建设中,尤其是在食品酿造业方面,更能发挥它的防腐蚀特点,作出较好的贡献,因此,很有必要介绍漆酚清漆应用的情况。生漆是一种优质的天然涂料,它是漆树上的汁液,经人工采割收集起来的,是我国的特产。由于生漆成膜光洁美观,制成的艺雕漆器,远销世界各国;由于它的漆膜耐酸、硷、高温、潮湿,还能防蛀,不导电,长期浸泡而不脱落,也不变质,所以工业上都用它防腐蚀,如化工厂、电厂以及食品酿造行业都已广泛应用。生漆没有毒,在古代就有饮食漆器,用来盛酒、盛肉等食品。如出土楚国的漆器中饮食漆器就占有相当大的比重。为了探求生漆涂复食具的科学依据,商业部在1980年委托卫生权威单位进行化验,并于1982年年底存青岛召开了专家会议通过了生漆无毒的鉴定。所以从1983年初开始,漆酚清漆作为食品酿造业所用容器的防腐蚀无毒涂料,向全国推广应用。漆酚清漆的原料完